剛剛過去的這個周末，奶茶店殺瘋了。

前些年的時候，流行一句話，叫“90后改善職場”。

隨著90后們成為業務骨干，甚至成為企業中層、高管，這句話說的越來越少了。

最近兩年，隨著00后踏入職場，有一輪的“00后改善職場”到來了。

作為旁觀的老員工，星空君對00后改善職場什么看法呢？

事實上，90后在一定程度上改善了職場，在抵制職場PUA方面效果顯著，但沒有出現質的飛躍。00后的到來，可能會變得不一樣。

星空君發現很多00后風格非常自我，連上班敷衍的打招呼都懶得打，但工作又比較積極，如果在工作方面對他們有所幫助，一定會表示感謝。

最常見的感謝，是奶茶。

這些年星空君帶新人比較多，在知識交付過程中，從無保留，也受到了年輕人的歡迎。

因此，隔三差五會收到奶茶。

奶茶社交是一種很容易拉進距離的真誠手段，比傳統的人前一套背后一套心懷鬼胎的社交方式強了不止一個檔次。

與此同時，中國的奶茶店也爆發式增長，孵化出各式各樣的高中低端品牌。

在所有的品牌中，一直有一個奇怪的堅持者：香飄飄。

為什么說它奇怪呢？

你說它是一個奶茶品牌，它和市面上大多數奶茶完全不同；你說它不是奶茶品牌，它已經在A股呆了8年。

一、業績平平又一年

2024年香飄飄實現營業收入32.87億元，同比下降9.32%；歸屬于上市公司股東的凈利潤為2.53億元，同比下降9.67%。

分業務板塊看，沖泡業務實現營業收入22.71億元，同比下降15.42%。沖泡類產品包括經典系列、好料系列、其他系列等固體形態飲料。

即飲業務實現營業收入9.73億元，同比增長8.00%。其中，Meco果茶表現突出，實現營業收入7.80億元，同比增長20.69%。

數據來源：iFind

當年瑞幸在招股書上稱中國的咖啡用戶群體占比遠低于歐美日韓的時候，星空君曾經認為就是個笑話。

誰曾想到咖啡并沒有按照瑞幸的預期成為一統天下的飲品，反而是奶茶大受歡迎。

數據來源：iFind

在奶茶大受歡迎的市場洪流中，香飄飄開始投入大量資源推廣Meco果汁茶、蘭芳園凍檸茶兩款爆款，并收到了一定的效果。

從經營方向看，公司正在被迫放棄賴以為生的沖泡業務。

隨著消費者健康意識的增強和消費習慣的轉變，對傳統沖泡奶茶的需求逐漸減少。現制茶飲的興起也對沖泡奶茶市場造成了沖擊。公司為保障經銷商權益，維護銷售渠道健康，主動調整策略，積極消化渠道庫存，導致沖泡業務營收下滑。

盡管推出了“原葉現泡輕乳茶”及“原葉現泡奶茶”等新品，但新品仍處于培育階段，銷售占比較小。

另一方面，即飲業務正在緩慢增長，但遠不及預期。

即飲茶市場競爭激烈，統一、康師傅等巨頭壟斷市場，香飄飄的即飲業務尚未形成爆款突破。Meco果茶、蘭芳園凍檸茶等核心單品的品牌定位和營銷策略重新梳理，導致品牌端費用投放減少，終端動銷拉動作用減弱。

二、預虧半年報

公司近期發布了2025年上半年業績預告。

預計2025年上半年營業收入10.35億元左右，同比下滑12.21%左右；預計上半年歸屬于上市公司股東的凈利潤虧損9739萬元左右，較2024年同期虧損2950.11萬元同比激增230.12%；扣非凈利潤預計虧損更達1.11億元左右，增虧6809萬元左右。

對于香飄飄來說，半年報是個非常特殊的節點。因為產品的特殊性，公司大部分半年報都是虧損的，往往要到下半年尤其是秋冬以后扭虧為盈。

然而2025年又格外不一樣，因為線下奶茶行業太火爆了。

現制茶飲市場發展迅速，喜茶、奈雪等現制品牌不斷搶占市場份額，對香飄飄的沖泡奶茶和即飲業務都造成了較大沖擊。

遍布全國各地的奶茶店，基本能做到十幾分鐘內送到，那辛辛苦苦去沖泡奶茶干什么（口感還要差一些）？

三、艱辛轉型

公司創始人的女兒90后蔣曉瑩進入董事會，開始主導產品的年輕化轉型。

一方面，積極布局零食量販渠道，與萬辰系、很忙系、有鳴系等合作，推出定制款產品，覆蓋超2萬家終端。

另一方面，通過快閃店活動強化與年輕消費者的互動。例如，在杭州西湖、成都春熙路等地打造“地球首店”快閃店，帶動社交媒體曝光，強化品牌年輕化。

針對不同渠道推出定制化產品，如在零食量販渠道推出小包裝定制款Meco果茶，在禮品市場推出聯名禮盒等。

提出“家庭現制茶飲”定位，將沖泡場景從便捷轉向品質體驗。

香飄飄還簽約時代少年團代言Meco果茶，結合抖音、小紅書等內容營銷，觸達Z世代群體。

此外，通過快閃店活動和社交媒體互動，將產品打造成社交貨幣。

從操作上來看，這些玩法并不是新東西，甚至不及當年周董的莞爾一笑。但公司向年輕化轉型的方向是對的，曾經的香飄飄忠誠客戶群體都已經接近中年，面臨著三高的境地。尋找年輕消費者來支撐公司的業績，是唯一的出路。

2024年，公司投入了7.6億元的銷售費用，主要是銷售人員的工資、市場推廣費和廣告費，從營銷推廣的效果來看，并不是十分滿意。