備受爭(zhēng)議的低糖好麗友派已下架。網(wǎng)絡(luò)截圖

　　“精選”曾是山姆會(huì)員商店（以下簡(jiǎn)稱山姆）最響亮的標(biāo)簽，更被譽(yù)為其立足市場(chǎng)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。“個(gè)個(gè)都是明星單品”的定位，既為山姆帶來可觀的規(guī)模效應(yīng)，也讓其在議價(jià)時(shí)更具優(yōu)勢(shì)——這正是會(huì)員能在山姆同時(shí)收獲“購(gòu)物驚喜”與“價(jià)格實(shí)惠”的關(guān)鍵所在。
　　然而，這份“精選”口碑在近日遭遇了不小的挑戰(zhàn)。山姆因密集下架多款高回購(gòu)率、高性價(jià)比商品，同時(shí)上架多款大眾品牌產(chǎn)品，引發(fā)會(huì)員對(duì)其“選品降級(jí)”的質(zhì)疑。
　　“牛肉質(zhì)量下降，買的荔枝有爛的并且大部分不新鮮，水蜜桃沒熟沒味道，線上買的車?yán)迩汛蜷_都爛了。”7月16日，山姆會(huì)員王琪告訴華西都市報(bào)、封面新聞?dòng)浾撸约撼蔀樯侥纷吭娇〞?huì)員已有7年，“最近多款以前經(jīng)常買的產(chǎn)品都下架了，感覺會(huì)員權(quán)益還不如國(guó)內(nèi)連鎖超市，到期后不會(huì)續(xù)卡了。”

下架風(fēng)波
多款口碑商品突然消失
工作人員稱不清楚原因

　　打開山姆APP，曾經(jīng)因口感出眾、性價(jià)比高而備受會(huì)員追捧的太陽餅、米布丁、低糖蛋黃酥已不見蹤影，搜索欄中再無相關(guān)商品信息——這三款熱門單品因“選品策略調(diào)整”已于7月14日下架。在此之前，西梅、香蔥肉松面包、有機(jī)酸菜、楊枝甘露、黑椒牛肉粒紙皮燒麥、蒜香軟法面包等一眾會(huì)員復(fù)購(gòu)率頗高的商品，也已悄然從貨架上消失。
　　類似的調(diào)整還涉及更多日常消費(fèi)品，有用戶反映，經(jīng)常購(gòu)買的資生堂洗發(fā)露、法國(guó)巴黎水等也因這一原因悄然消失，讓習(xí)慣了山姆固定選品的會(huì)員頗不適應(yīng)。
　　針對(duì)下架這些商品的原因、是否會(huì)重新上架等會(huì)員集中關(guān)心的問題，記者7月15日向山姆成都華僑城店進(jìn)行了求證。工作人員回應(yīng)稱“會(huì)高度重視會(huì)員反饋”，但對(duì)于“是否接到相關(guān)投訴”這一問題并未正面回答，僅表示“不清楚具體下架原因，由總公司決定”，且“目前未接到商品重新上架的通知”。

新品遇冷
大眾品牌引差評(píng)
品質(zhì)、口碑成槽點(diǎn)

　　與下架口碑商品形成鮮明對(duì)比的是，山姆近期陸續(xù)上架了低糖好麗友派、溜溜梅、衛(wèi)龍辣條等一系列本土大眾品牌產(chǎn)品。這些曾經(jīng)多見于普通商超甚至小賣部的品牌，如今出現(xiàn)在以“精選”為標(biāo)簽的山姆貨架上，本就引發(fā)不少會(huì)員討論，而實(shí)際市場(chǎng)反饋更顯尷尬——新品不僅未能收獲認(rèn)可，反而因品質(zhì)、口感等問題差評(píng)纏身，成為會(huì)員吐槽的焦點(diǎn)。
　　低糖好麗友派的爭(zhēng)議尤為突出。這款售價(jià)48元一盒、聲稱“減糖80%”“零反式脂肪酸”的產(chǎn)品，并沒有貼合中產(chǎn)客群品質(zhì)追求的期待。7月15日，記者在山姆APP低糖好麗友派的評(píng)論區(qū)，注意到有上百條差評(píng)：“還是甜得齁人，說減糖80%根本沒感覺，新品不行”“買了一盒，難吃哭了，味道和樓下小賣部賣的沒區(qū)別”“打著低糖旗號(hào)，實(shí)際根本不適合控糖人群”。
　　記者查閱山姆該款好麗友派配料表發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)品中仍含有起酥油、食用香精等成分，與“健康”標(biāo)簽形成微妙反差。好麗友品牌在2022年曾深陷“配料表雙標(biāo)”風(fēng)波，官方后續(xù)澄清稱全球配方一致，所謂“雙標(biāo)”系誤讀。7月15日下午，低糖好麗友派已經(jīng)在山姆APP上下架。
　　對(duì)此，山姆客服表示，在后臺(tái)查詢發(fā)現(xiàn)，確實(shí)是在全國(guó)線上已經(jīng)下架了，具體原因暫時(shí)不清楚，目前還沒有接到相關(guān)通知。
　　另一款新品溜溜梅的口碑則更為慘淡，差評(píng)數(shù)量直接突破1000條。會(huì)員的吐槽集中在品質(zhì)與體驗(yàn)上：“口感又淡又干，完全沒有新鮮梅子的水潤(rùn)感”“味道很怪異，根本不符合山姆該有的品質(zhì)水準(zhǔn)”，更有消費(fèi)者反映遇到“空包裝”問題——打開包裝后發(fā)現(xiàn)里面根本沒有溜溜梅，這樣的品控漏洞讓不滿情緒進(jìn)一步發(fā)酵。
　　除了這兩款爭(zhēng)議較大的產(chǎn)品，新上架的衛(wèi)龍辣條、外星人電解質(zhì)水、屈臣氏檸檬茶、屈臣氏氣泡水、百威啤酒、農(nóng)夫山泉飲料、元?dú)馍诛嬃系缺就疗放疲参茨苎永m(xù)山姆“明星單品”的傳統(tǒng)。不少會(huì)員直言，這些新品“和市面上隨處可見的版本沒有區(qū)別”，既沒有專屬規(guī)格的優(yōu)勢(shì)，也缺乏讓人眼前一亮的特色，完全撐不起“山姆精選”的定位。

　　
會(huì)員不滿
“花高價(jià)買會(huì)員意義越來越小”
業(yè)績(jī)高增長(zhǎng)背后隱現(xiàn)信任裂痕

　　隨著下架與上新引發(fā)的爭(zhēng)議持續(xù)升溫，相關(guān)話題迅速在社交平臺(tái)發(fā)酵，成為會(huì)員討論的焦點(diǎn)。不少會(huì)員在社交平臺(tái)直言“決定不續(xù)卡了”，更有人犀利指出：“我花260元年費(fèi)（卓越卡680元）辦會(huì)員進(jìn)超市，圖的就是山姆的精選和特色，結(jié)果現(xiàn)在賣的都是家門口便利店就能買到的東西，這不是把我們當(dāng)韭菜割嗎？”更多人認(rèn)為，山姆這一輪選品更新完全對(duì)不起會(huì)員的付費(fèi)，曾經(jīng)與普通超市形成明顯差異的“精選感”正在消失，取而代之的是越來越嚴(yán)重的同質(zhì)化，“花高價(jià)買會(huì)員的意義越來越小了”。
　　值得注意的是，盡管爭(zhēng)議不斷，山姆的市場(chǎng)業(yè)績(jī)依舊亮眼。今年5月，沃爾瑪公布的一季度業(yè)績(jī)顯示，中國(guó)市場(chǎng)表現(xiàn)強(qiáng)勁，凈銷售額達(dá)67億美元，同比增長(zhǎng)22.5%；可比銷售額增長(zhǎng)16.8%，電商業(yè)務(wù)凈銷售額更是增長(zhǎng)34%。而這一增長(zhǎng)的重要推動(dòng)力，正是山姆會(huì)員店——一季度，山姆會(huì)員會(huì)費(fèi)收入增長(zhǎng)超過40%，會(huì)員數(shù)量持續(xù)增加。
　　沃爾瑪中國(guó)總裁兼首席執(zhí)行官朱曉靜曾透露，上一財(cái)季春節(jié)銷售旺季期間，山姆的會(huì)費(fèi)收入增長(zhǎng)了35個(gè)百分點(diǎn)，會(huì)員店業(yè)務(wù)繁忙；2024年，山姆在中國(guó)的營(yíng)業(yè)額已突破1000億元人民幣。企查查APP信息顯示，作為山姆的運(yùn)營(yíng)主體之一，沃爾瑪（中國(guó)）投資有限公司成立于2003年4月，注冊(cè)資本超3.2億美元，由沃爾瑪中國(guó)有限公司全資持股，今年1月，該公司完成了董事長(zhǎng)、法定代表人的變更，MUK SOOK YEE接任這一職務(wù)，同時(shí)負(fù)責(zé)山姆（上海）投資有限公司等多家關(guān)聯(lián)公司的管理。
　　不過業(yè)績(jī)的光鮮，難以掩蓋山姆近期頻發(fā)的爭(zhēng)議。除了選品引發(fā)的“降級(jí)”質(zhì)疑，其定價(jià)與品控問題也多次引發(fā)討論。近期，山姆上架的“農(nóng)夫山泉純透食用冰”因2公斤規(guī)格售價(jià)22.8元被指“價(jià)格虛高”，引發(fā)網(wǎng)友對(duì)其定價(jià)策略的吐槽；更值得關(guān)注的是食品安全問題——從3月有機(jī)高鈣鮮牛奶在保質(zhì)期內(nèi)出現(xiàn)疑似變質(zhì)下架，到5月鮮美肉包檢出疑似玻璃異物被全批次封存，再到此次“選品降級(jí)”，一次次事件都在消耗著消費(fèi)者對(duì)“山姆品質(zhì)”的信任。
　　面對(duì)山姆的現(xiàn)狀，有網(wǎng)友在評(píng)論區(qū)留下的一句話獲2000多個(gè)點(diǎn)贊：“希望麥德龍、盒馬這些同行能抓住機(jī)會(huì)彎道超車，市場(chǎng)不能只有一家獨(dú)秀，只有大家都競(jìng)爭(zhēng)起來，才能越來越好。”正如這位網(wǎng)友所說，“民以食為天”從來不是一句空話，消費(fèi)者期待的是真正匹配“山姆品質(zhì)”標(biāo)簽的商品與服務(wù)。
　　華西都市報(bào)-封面新聞?dòng)浾哌呇?shí)習(xí)生李馥君

同步播報(bào)
探訪山姆成都華僑城店：
好麗友派和衛(wèi)龍魔芋爽均已下架

　　近日，山姆會(huì)員商店因上架好麗友派引發(fā)爭(zhēng)議。7月15日晚，記者在山姆APP上搜索備受爭(zhēng)議的好麗友派、衛(wèi)龍魔芋爽等商品，發(fā)現(xiàn)已無相關(guān)商品。但7月16日上午，“衛(wèi)龍高纖牛肝菌魔芋”又顯示可以購(gòu)買，全國(guó)配送。頁面顯示，該商品評(píng)價(jià)超1000，好評(píng)率94.5%。
　　16日上午，記者以消費(fèi)者身份來到山姆會(huì)員店（成都華僑城店），在店內(nèi)零食區(qū)域并沒有找到好麗友派。買單區(qū)域一位工作人員表示，應(yīng)該是下架了，“最近都沒有賣，收錢都沒有收到過。”
　　另一位工作人員表示，前一天還看到衛(wèi)龍魔芋爽在售賣，但現(xiàn)在該位置已替換成其他商品。在詢問后，該工作人員告知已經(jīng)“無貨”。
　　華西都市報(bào)-封面新聞?dòng)浾邊潜鍖?shí)習(xí)生李可欣