【TechWeb】上周末，各大外賣平臺(tái)開(kāi)啟第二輪補(bǔ)貼大戰(zhàn)，各種滿減午餐外賣紅包、低價(jià)及免單茶飲券不斷。網(wǎng)友紛紛在社交平臺(tái)曬出自己“薅羊毛”的戰(zhàn)績(jī)，其中就包括不少低價(jià)甚至是免單的咖啡茶飲。

然而，“0元購(gòu)”奶茶喝太多也帶來(lái)不少問(wèn)題。今日早間，“外賣大戰(zhàn)男子每天喝5杯奶茶進(jìn)醫(yī)院”沖上微博熱搜，截至發(fā)稿，相關(guān)話題的閱讀量已經(jīng)超過(guò)2869萬(wàn)。

事實(shí)上，跟該男子有相同想法的人不在少數(shù)，外賣優(yōu)惠力度太大忍不住逛下單，不喝感覺(jué)浪費(fèi)，喝了進(jìn)醫(yī)院。有網(wǎng)友表示，“這波商戰(zhàn)打的，受害者是每個(gè)管不住嘴的人。”

“0元購(gòu)”奶茶爆了 有人因貪杯住院

外賣優(yōu)惠一降再降，不少消費(fèi)者難以抗拒誘惑。

據(jù)@重慶廣電第1眼報(bào)道，浙江的時(shí)先生因每天“0元購(gòu)”奶茶喝太多，一天喝四五杯奶茶，結(jié)果喝成三高和痛風(fēng)，住進(jìn)了醫(yī)院。

時(shí)先生在接受媒體采訪時(shí)坦言，這次活動(dòng)的優(yōu)惠幅度確實(shí)誘人，覺(jué)得不參與就是虧待自己。

上周末，美團(tuán)和淘寶閃購(gòu)分別宣布周末補(bǔ)貼繼續(xù)。其中，美團(tuán)送出了多個(gè)線下咖啡茶飲的通兌券，但需要自取。淘寶閃購(gòu)則依舊發(fā)放188元的紅包，包括滿38減18.8的午餐外賣紅包，“免單卡”仍需要消費(fèi)者隨機(jī)抽取獲得。

此前，曾有消息稱，阿里試圖再造一個(gè)全民參與的促銷節(jié)日“超級(jí)星期六”：未來(lái)100天內(nèi)，消費(fèi)者在每個(gè)周六都可以獲得總額為188元外賣消費(fèi)紅包（紅包總額度會(huì)根據(jù)每期活動(dòng)有變化），消費(fèi)者用紅包支付后可以買到超低價(jià)奶茶咖啡和快消速食。

這意味著，每逢周末就比拼大額補(bǔ)貼的情況會(huì)存在比較長(zhǎng)的時(shí)間，上周末是外賣平臺(tái)第二次在周末掀起補(bǔ)貼大戰(zhàn)。

還記得，外賣大戰(zhàn)剛爆發(fā)時(shí)，面對(duì)一杯杯“0元購(gòu)”的奶茶，不少網(wǎng)友調(diào)侃，“真喝不動(dòng)了，再這樣喝下去，糖尿病就要喝出來(lái)了。”沒(méi)想到一語(yǔ)成讖，第一批喝進(jìn)醫(yī)院的“受害者”已經(jīng)出現(xiàn)了。

這一事件引發(fā)廣泛關(guān)注，不少網(wǎng)友在社交平臺(tái)分享自己的經(jīng)歷，“滿18減18，不用我難受一天，遲早把我干進(jìn)醫(yī)院。”“不喝對(duì)不起夏天，瘋狂的0元購(gòu)之后，最對(duì)不起的人是自己。”“果然免費(fèi)的才是最貴的。”

業(yè)內(nèi)人士指出，消費(fèi)者最初只是被“0元”“滿減”的噱頭吸引，想要薅羊毛，結(jié)果卻在不知不覺(jué)中消費(fèi)過(guò)度。長(zhǎng)期大量攝入高糖、高熱量的外賣食品，對(duì)身體健康的危害不容小覷。

日均外賣2.5億單 “絕大部分是泡沫”

一季度以來(lái)，京東、美團(tuán)、淘寶閃購(gòu)三家外賣平臺(tái)，均在大力投入資源，拉動(dòng)消費(fèi)者參與度，整體的市場(chǎng)容量逐漸變大，訂單量瘋狂增長(zhǎng)。

美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，截至7月12日23時(shí)36分，美團(tuán)即時(shí)零售日訂單量超過(guò)1.5億。其中，拼好飯單量超過(guò)3500萬(wàn)，神槍手單量超過(guò)5000萬(wàn)。峰值單量環(huán)比上周增長(zhǎng)3000萬(wàn)單。

7月14日，淘寶閃購(gòu)聯(lián)合餓了么宣布，日訂單量再次突破8000萬(wàn)（不含自提及0元購(gòu)）創(chuàng)新高，淘寶閃購(gòu)日活躍用戶數(shù)在突破2億基礎(chǔ)上，本周又環(huán)比凈增15%。

京東外賣自今年2月上線，截至6月底，日均訂單量已突破2500萬(wàn)單。在最近兩周的周末補(bǔ)貼大戰(zhàn)中，京東外賣未參與，也未披露相關(guān)訂單數(shù)據(jù)。京東方面在接受新浪科技采訪時(shí)表示，“好生意，不靠燒出來(lái)，更不靠刷出來(lái)。可持續(xù)，才是真增長(zhǎng)。”

根據(jù)三大平臺(tái)的最新戰(zhàn)報(bào)，整個(gè)即時(shí)零售的市場(chǎng)總量已經(jīng)從年初的日均1億單上漲至上周六（7月12日）的2.5億單。

不少網(wǎng)友在感嘆整個(gè)市場(chǎng)增長(zhǎng)如此之快的同時(shí)，也對(duì)數(shù)據(jù)是否存在泡沫存疑。美團(tuán)核心本地商業(yè)板塊CEO王莆中則在接受晚點(diǎn)LatePost采訪時(shí)直接點(diǎn)破：“絕大部分是泡沫。”王莆中認(rèn)為，爆單主要由大額補(bǔ)貼（如0元購(gòu)、滿減券）刺激產(chǎn)生，而非真實(shí)需求增長(zhǎng)。比如，1元買12瓶水、16元減16元“0減券”、大量奶茶自提訂單等，均被指為數(shù)據(jù)注水手段。

他表示，訂單只是個(gè)數(shù)字，“訂單數(shù)和有價(jià)值的GTV是兩件事情。我那天在南京去調(diào)研，我發(fā)現(xiàn)有些平臺(tái)即時(shí)零售單的客單價(jià)低到驚人，我看了從早晨到上午的12張訂單，有10張是買12瓶一扎的礦泉水。”

值得一提的是，前兩天，“外賣0元購(gòu)大量奶茶無(wú)人認(rèn)領(lǐng)”的詞條也曾登上微博熱搜。大家都等著薅這波免費(fèi)奶茶，結(jié)果因?yàn)楦鞣N原因沒(méi)有到店領(lǐng)取，晚上8點(diǎn)半后，200多杯飲品被倒掉。奶茶店店員累癱不說(shuō)，也造成了大量浪費(fèi)。

外賣燒錢大戰(zhàn)，誰(shuí)會(huì)是真正的贏家？

今年2月，京東高調(diào)宣布進(jìn)軍外賣市場(chǎng)，0傭金招商，并上線百億補(bǔ)貼，掀起了此次外賣大戰(zhàn)的序幕。4月底，阿里升級(jí)淘寶閃購(gòu)，正式入局即時(shí)零售大戰(zhàn)，使戰(zhàn)況升級(jí)。

王莆中稱，美團(tuán)本來(lái)不想卷，是被動(dòng)卷入。他多次用“非理性競(jìng)爭(zhēng)”來(lái)形容此次外賣大戰(zhàn)。“再猛烈的商戰(zhàn)，如果不能推動(dòng)進(jìn)步，甚至違背商業(yè)邏輯，那這個(gè)戰(zhàn)場(chǎng)就沒(méi)有贏家。”

對(duì)于餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō)，不管是美食還是奶茶咖啡，好不容易建立的價(jià)格心智，正在被補(bǔ)貼大戰(zhàn)打破，補(bǔ)貼停了，這個(gè)心智能跟著恢復(fù)嗎？日前，北京南城香的創(chuàng)始人稱，他一點(diǎn)都高興不起來(lái)。外賣大戰(zhàn)使南城香單日總流水增長(zhǎng)約30%～35%，但他擔(dān)心產(chǎn)品價(jià)格下降后難恢復(fù)。

“對(duì)于大部分正餐品牌來(lái)說(shuō)，外賣補(bǔ)貼大戰(zhàn)，影響到堂食正常的經(jīng)營(yíng)秩序，也不可持續(xù)。”王莆中表示。

今年5月，市場(chǎng)監(jiān)管總局會(huì)同中央社會(huì)工作部、中央網(wǎng)信辦、人力資源社會(huì)保障部、商務(wù)部，針對(duì)當(dāng)前外賣行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中存在的突出問(wèn)題，約談京東、美團(tuán)、餓了么等平臺(tái)企業(yè)，要求相關(guān)平臺(tái)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，主動(dòng)履行社會(huì)責(zé)任，加強(qiáng)內(nèi)部管理，合法規(guī)范經(jīng)營(yíng)，公平有序競(jìng)爭(zhēng)，共同營(yíng)造良好市場(chǎng)環(huán)境，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者、平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者和外賣騎手的合法權(quán)益，促進(jìn)平臺(tái)經(jīng)濟(jì)規(guī)范健康有序發(fā)展。

此外，從業(yè)績(jī)來(lái)看，再厚的血包也很難一直這么打下去。高盛預(yù)計(jì)，僅今年二季度，美團(tuán)、京東、阿里三家在外賣方面的投入就會(huì)達(dá)到250億元，今年7月到明年6月的12個(gè)月內(nèi)，阿里外賣業(yè)務(wù)會(huì)虧損410億元，京東虧損260億元，美團(tuán)EBIT減少250億元。

資本補(bǔ)貼催生了虛假需求，而泡沫終將褪去。到那一天，會(huì)有真正的贏家嗎？王莆中說(shuō)，這就像第一次世界大戰(zhàn)，歐洲大陸打殘了，結(jié)果美國(guó)崛起了，最悲劇的結(jié)果：贏家不是在場(chǎng)的人。

網(wǎng)友笑稱，此時(shí)，抖音、拼多多們的沉默震耳欲聾。