盒馬晚安奶4小瓶賣29.9元,上市后銷量飆升264%。這兩年食品圈“新花樣”多,專挑都市人群錢包下手。
逛盒馬山姆Ole轉兩圈,能看懵網紅食物“七十二變”。
奶牛能產10倍原生褪黑素,母雞下彩色蛋,蜂蜜成抗癌寶。價格貴得離譜,銷量卻比功效還猛。
晚安奶被吐槽貴,轉眼成鮮奶飆升榜第一,帖子配圖全是“補貨中”。彩色雞蛋單顆是普通蛋兩倍價,Ole的蜂蜜500g賣2288元。
說是功能性食品,從日本青汁到有機植物飲,成了精致青年“標配”。
貴、難吃、生冷,不耽誤網紅健康食品火了一波又一波。晚安奶的“原生褪黑素”咋來的?
奶牛被半夜光照,熬夜產奶。有人說“虐牛”,乳業人說牛站著睡反芻,不算違反動物福利。但關鍵是褪黑素含量——每瓶0.
0000125mg,還沒顆褪黑素膠囊的零頭多。
有人喝了失眠更嚴重,“21分史上最慘睡眠,像吃褪黑素倒時差”。黃天鵝雞蛋更夸張,10顆錢夠買30顆普通蛋,2023年賣了18億。
說“可生食無菌”,國內沒官方標準,日本也沒,就靠民間標準背書。母雞吃萬壽菊精華,喝人飲水,住帶空調的“大house”,比打工人還金貴。但母雞補的營養,真能傳到雞蛋里?
沒人說得清。
健康焦慮和產品營銷,像先有雞還是先有蛋,扯不清。中國睡眠研究會數據,18歲以上48.
5%有睡眠困擾,失眠族易被晚安奶“勾住”。弱堿水被傳“生仔水”,山姆搶成代購貨,辟謠后還有人信“降尿酸”。醫生說弱堿水對胃酸多、尿酸高有小用,但遠不如藥,有人懷疑“水喝多了”。
消費者未必信功效,可“可能有益”“高端”標簽一貼,就想試試。
預制菜吃多怕生病,白天咖啡提神,晚上得喝晚安奶“哄”自己睡覺。嘴上罵貴,身體誠實買,和中老年人保溫杯泡枸杞差不離。不是信功效多神,是買個心理舒坦,圖個“生活精細”的認同。
專業科普太理性,含混的情緒價值,剛好填上焦慮的小缺口。這些高價健康食品,到底是智商稅,還是真有兩把刷子?
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