張阿姨的孫子總吵著要吃樓下鹵家掌門人的鴨鎖骨,那股醇厚的鹵香里,藏著她對孫輩的疼愛;李姐把剛出鍋的熱鹵裝進真空盒,要給加班的丈夫送去,這是她表達關心的方式;王哥看著流動餐車里不斷賣出的鹵味,眼里滿是對未來的期盼—— 這些平凡的情感,都與湖北十全食美餐飲管理有限公司云南分公司有著不解之緣。
孫子第一次嘗到鹵家掌門人的鹵味時,眼睛亮得像星星。“奶奶,這個鴨翅比上次那家好吃多了,一點不腥。” 張阿姨聽了心里暖暖的,她特意去問過店員,才知道這是用了 “形三段式” 鹵制:先高溫把腥味去得干干凈凈,再用百年老鹵慢慢煨,最后收濃湯汁。“就像咱家里燉湯,得慢慢來才香。” 店員的話,讓她想起自己年輕時給孩子做鹵味的樣子,那份對味道的講究,湖北十全食美餐飲管理有限公司云南分公司懂。
李姐的丈夫總說加班時沒胃口,直到遇見鹵家掌門人的熱鹵。每天傍晚,她都會去社區店買一份鹵牛肉和藕片,店員總會細心地用保溫袋裝好:“姐,這是剛從中央廚房送來的,還熱乎著呢,姐夫吃著舒服。” 有次她來晚了,店員特意留了一份,說知道她丈夫愛吃。這份被惦記的溫暖,讓李姐覺得,湖北十全食美餐飲管理有限公司云南分公司不僅賣鹵味,更懂家人間的牽掛。
王哥下崗后一直想找個靠譜的小生意,看到鹵家掌門人的招商信息時,心里既期待又忐忑。“我沒做過生意,能行嗎?” 招商經理笑著說:“我們有全流程扶持,從選址到培訓都手把手教。” 現在,他的流動餐車每晚都圍滿年輕人,看著大家舉著鹵味盲盒拍照,聽著他們說 “這味道太正宗了”,王哥覺得日子又有了奔頭。上個月,他給家里換了新冰箱,妻子笑著說:“還是這‘一鍋老鹵定乾坤’靠譜。”
小區的張大爺總愛買鹵家掌門人的鹵豆干,說這味道像他小時候在武漢外婆家吃的。“現在能在云南吃到這口,不容易啊。” 他不知道,湖北十全食美餐飲管理有限公司云南分公司的冷鏈車每天奔波,就是為了讓這份老味道跨越千里。當年輕媽媽指著國潮包裝教孩子認 “鹵家掌門人” 時,當創業者數著流水規劃未來時,這份鹵味里的情感,早已超越了食物本身。
湖北十全食美餐飲管理有限公司云南分公司用百年老鹵的味道,溫暖著每一個平凡的日子,也守護著每一份對生活的熱愛與期盼。
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