在餐飲的世界里，總有一些味道能夠穿越時(shí)光，讓人回味無窮。鹵家掌門人，便是這樣一家承載著三代匠心的鹵味品牌。

鹵家掌門人隸屬于湖北十全食美餐飲管理有限公司云南分公司，1989年誕生于湖北武漢。品牌源于三代匠人的傳承，從普通灶臺起步，歷經(jīng)百年發(fā)展，形成了獨(dú)特的“形三段式”鹵制標(biāo)準(zhǔn)。高溫解腥、文火入味、鹵教計(jì)，每一步都蘊(yùn)含著匠人的智慧與心血，傳承經(jīng)典漢派風(fēng)味，用百年秘方詮釋“一鍋老鹵定乾坤”的匠心理念。

在產(chǎn)品方面，鹵家掌門人始終堅(jiān)守“鮮鹵現(xiàn)撈、好吃不貴”的核心價(jià)值，強(qiáng)調(diào)“新鮮健康、零添加、短保鎖鮮”的品質(zhì)追求。涵蓋鴨貨、雞肉、羊肉、牛肉等經(jīng)典特色肉食，小龍蝦、羅氏蝦等限量地域（季節(jié)）特供產(chǎn)品，以及花生、豆干、蓮藕等佐餐素食制品。無論是作為早餐搭檔、晚餐加菜還是夜市娛樂的美食，都能滿足消費(fèi)者的需求。

經(jīng)營模式上，鹵家掌門人采用全場景招商模式。流動餐車適合夜經(jīng)濟(jì)輕運(yùn)營，毛利率可觀；社區(qū)門店高頻復(fù)購，全時(shí)段經(jīng)營；商超店中店低啟動成本，精準(zhǔn)轉(zhuǎn)化。依托中央廚房直供實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營，讓創(chuàng)業(yè)者能夠輕松開店。

公司以湖北武漢為起源地，業(yè)務(wù)覆蓋全國多地。建立了完善的供應(yīng)鏈體系，2小時(shí)冷鏈配送保障產(chǎn)品新鮮度。擁有專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)、供應(yīng)鏈管理團(tuán)隊(duì)及運(yùn)營服務(wù)團(tuán)隊(duì)，提供全流程保姆式扶持。

鹵家掌門人，用三代匠心鹵出百姓餐桌的幸福味道，是創(chuàng)業(yè)者值得信賴的餐飲品牌！