千呼萬(wàn)喚始出來(lái)的鉛中毒通報(bào)出來(lái)了。

看完我卻有很多不解，事實(shí)上食用色素并不貴，和工業(yè)顏料的價(jià)格幾乎沒有多大差別，也很好買到，不知道為什么幼兒園要把工業(yè)顏料用到食品當(dāng)中，這樣做的動(dòng)機(jī)究竟在哪里？更讓我百思不得其解的是，這樣做源于真正的蠢，還是背后別有原因，目前我們實(shí)在無(wú)從知曉，只是覺得這樣做似乎不合常理，頗有點(diǎn)魔幻之感。

我開始認(rèn)真考慮鉛中毒的可能是第一次買房的時(shí)候，美國(guó)在法律上正式禁止使用含鉛顏料始于上個(gè)世紀(jì)七十年代后期，因此建于之前的老房子或者商業(yè)建筑物依舊有可能使用過(guò)含鉛顏料，查起來(lái)需要一點(diǎn)精力，所以這之前建的房子我是堅(jiān)決不買。

我第二次開始認(rèn)真對(duì)待鉛中毒問(wèn)題是在2007年，這一年美國(guó)召回了大量的中國(guó)制造的產(chǎn)品，其中包括玩具、鑰匙扣、童軍徽章、運(yùn)動(dòng)水壺、書簽、鑰匙扣、日記本等，理由是這些產(chǎn)品所使用的油漆或表面顏料含鉛量達(dá)危險(xiǎn)水平。彼時(shí)丫丫只有三歲，正是玩各種玩具的時(shí)候，雖然家中沒有沒召回的玩具，我還是把全部玩具收集到一起，拿到學(xué)校實(shí)驗(yàn)室輪番測(cè)試一番，確定沒問(wèn)題才給孩子玩。

鉛中毒為什么更擔(dān)心的是孩子而不是大人？這是因?yàn)楹⒆有。裁礀|西都往嘴里送，實(shí)際上真正吸入鉛塵造成中毒的發(fā)生幾率比較小，除非住在含鉛顏料的房子里，正好趕上鉛顏料裂開或者脫落，形成含鉛粉塵后被吸入，更多的情形是喝了鉛含量較高的水（包括含鉛量高的茶葉）、吃了含鉛量比較高的食物、使用了含鉛量較高的炊具等，這一點(diǎn)上，孩子成了最大的受害群體。

鉛中毒有哪些癥狀？包括但不局限于食欲下降、疲憊、易怒、成長(zhǎng)緩慢、惡心嘔吐，甚至胃痛、關(guān)節(jié)痛、肌肉無(wú)力和頭痛等，高濃度的鉛中毒甚至可能造成困惑、癲癇、昏迷甚至死亡。在美國(guó)的常規(guī)身體檢查中，醫(yī)生對(duì)一、兩歲的孩子經(jīng)常會(huì)做血液中鉛含量的測(cè)試，如果知道住的是老房子，甚至?xí)Ｄ旮欁鲢U水平測(cè)試。平時(shí)的飲食中增加鈣、鐵、和維生素C的攝入，能減少身體對(duì)鉛的吸收，對(duì)身體已經(jīng)有高水平鉛的孩子，治療起來(lái)實(shí)際上也不難，可以使用螯合劑幫助把鉛排出體外。不過(guò)，應(yīng)該關(guān)注的是，鉛中毒對(duì)孩子身體的真正影響可能需要隨后很多年才能真正看出來(lái)，因此暴露過(guò)較高鉛含量的孩子需要常年跟蹤身體的各種反應(yīng)，與醫(yī)生溝通，從而盡量降低鉛中毒的長(zhǎng)遠(yuǎn)影響。

在美國(guó)鉛中毒的最大原因是老房子，另外一個(gè)可能是污染水，有些老房子的金屬管道含鉛量累積過(guò)高有時(shí)也是一個(gè)因素。在自來(lái)水公司工作的一個(gè)朋友曾建議我早晨將水管開上幾分鐘再使用水可以降低水中可能鉛污染的影響，所以早上我沖淋浴之前總是把水管打開幾分鐘之后再進(jìn)去沖淋浴。還有一個(gè)鉛污染的來(lái)源是人工操場(chǎng)和跑道，尤其是那種已經(jīng)有磨損地方的，家長(zhǎng)如果看到孩子學(xué)校有這樣的操場(chǎng)，使用之后回家應(yīng)該趕緊換下衣物，沖個(gè)淋浴，把所有用過(guò)的東西清洗干凈，會(huì)有些幫助。

當(dāng)然如果直接給你加到食物里給你吃，就是上帝也幫不了你了。

周末Hiking看到的梅子，很想吃，但因?yàn)椴恢朗鞘裁捶艞壛?/p>