7月21日，有網友發帖稱，山姆會員商店的MM芥味籽肉松面包，以前的外包裝上標注了配料表，現在改用新配方后，線下售賣的該產品的外包裝上，配料表都被隱去了，僅標注：配料成分見散裝食品標簽或線上產品信息。

而網友之前線下售賣的該商品的配料表中，并不包含線上配料表中所展示的“轉基因大豆油”成分等。

圖/網絡截圖

山姆會員商店小程序購物平臺顯示，該款MM芥味籽肉松面包的配料表中，確有“轉基因大豆油”成分。

據經視直播報道，山姆工作人員回應稱，目前該產品包裝就是這樣的，尚不清楚該線下產品為何未標注具體配料成分，他們將會向相關部門反饋情況，并進行改進，后續會繼續將配料表詳情標注在外包裝上。

至于有網友質疑，山姆故意隱去線下配料表中的“轉基因大豆油”成分信息，工作人員表示不知具體原因，將向上面反饋這一情況。“含轉基因大豆油的MM芥味籽肉松面包商品符合售賣標準，有質量保證，可正常銷售。”針對消費者對轉基因大豆油的擔憂，客服解釋稱，“沒有非轉基因就好、轉基因就一定壞的說法，兩者沒有好壞之分”，并建議若消費者對轉基因商品不接受，可選擇不購買。

此事引發網友熱議。

山姆近期爭議頻頻

網友：今年不續費了

21熱點觀察室發現，近期山姆頻頻引發爭議。

7月14日，“山姆下架多個口碑產品上架好麗友”“山姆越來越像沃爾瑪”等多個話題沖上社交媒體熱搜榜。好麗友等大眾品牌上架的同時，山姆的人氣產品蛋黃酥、楊枝甘露、焦糖餅干千層等卻悄然下架。

7月15日晚，不少網友表示在山姆會員商店App上無法搜到上述好麗友派。21世紀經濟報道在山姆小程序上搜索“好麗友”，也僅剩下一款玉米脆片。

部分會員認為，這印證了山姆在選品上失去特色，這些與其他超市同質化的產品并不值得讓他們支付“會員費”。

另外，山姆會員卡的權益也在逐漸縮水。原先卓越金卡充卡送的洗車券、洗牙券，現在也沒有了。惹得山姆會員們紛紛在網上吐槽說：“今年不續費了”。

進入中國市場以來，山姆靠著“會員精選”“反同質化”的旗幟，吸引了一大批中國中產消費者。根據最新數據，截至2025年6月，山姆中國付費會員數量已突破900萬，就按260元/年的基礎會費計算，僅中國的會員費收入就超過23.4億元。

山姆在中國內地快速拓展

公開數據顯示，山姆會員店目前在中國內地以平均每年新開6至7家門店的速度加快拓展，1996到2016年的20年間，山姆在中國內地開出了15家門店，而2016年到2023年，山姆在7年時間內新增了32家門店；進入2024年，山姆全年開出6家門店，在中國的門店達到了53家。

2025年，山姆則還將繼續保持高速擴張的腳步，它的版圖將會在武漢江岸、中山石岐、合肥經開、揚州邗江、張家港等城市的區域點亮。張家港，將是山姆開出的第三家“縣級店”，此前兩家分別為晉江和昆山。

目前看來，山姆的業績在不斷開疆拓土的過程中，業績仍然表現良好。今年5月，沃爾瑪公布一季度業績。其中，沃爾瑪中國增長強勁，第一季度實現凈銷售額67億美元，同比增長22.5%；可比銷售額增長16.8%，電商業務凈銷售額增長34%。

雖然業績整體仍在向上，但山姆這種重資產投入的模式有其管理邊界。山姆單店的建店成本在5億元以上，且多數物業為自有物業，同時倉儲成本也是不容小覷的一筆支出。如果加大擴張的力度，則意味著山姆的現金流將持續被消耗，山姆更應該在保守的財務模型之下，平衡好營收、利潤和投資的關系。

目前的現實狀況是，中國內地整體的商超市場表現并不突出，一旦山姆突破擴張邊界，能否走出獨立曲線，仍然存疑。而如果固守一二線核心城市的大本營，山姆如何在門店越開越多的前提下避免“內卷競爭”，進而提高單店的銷售額，似乎更是更難完成的“不可能三角”。

連鎖經營產業專家、和弘咨詢總經理文志宏認為，山姆所采取的會員制超市并不容易做，會員制超市買單的背后是產品的差異化以及高性價比，反過來，這也要求企業有出色的選品能力以及完善的供應鏈，這才可能支撐產品的品質。

由此可見，山姆跌落，并非只因近期爭議。傳統超市的門道并不高深，打動消費者的關鍵秘鑰，唯有品質和服務。但是，支撐這一切的背后是完備的管理網絡，是一環扣一環的緊密鏈條。一旦出現偏移，后果就如同此次品控的事件一般，對山姆所帶來的后果，將不可預測。

山姆近期頻頻出事，你還會選擇光顧山姆嗎？

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SFC

出品丨21財經客戶端 21熱點觀察室

觀察員丨黎雨桐 張嘉鈺

部分內容引自21世紀經濟報道（記者：劉婧汐 賀泓源 李晴 吳抒穎）、經視直播

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