不是不想看食品標(biāo)簽，而是字太小了！抱怨多年的食品包裝標(biāo)簽要改了，上海出新招。今天（7月22日）舉行的“2025年上海市預(yù)包裝食品數(shù)字標(biāo)簽科普活動”上傳來消息：上海作為全國首批數(shù)字標(biāo)簽工作開展省份，全力推進數(shù)字標(biāo)簽的推廣應(yīng)用，已有24家企業(yè)、約150款產(chǎn)品參與本市數(shù)字標(biāo)簽工作。

近年來，消費者對食品營養(yǎng)健康的關(guān)注度不斷提高，而傳統(tǒng)的食品標(biāo)簽因受版面限制所載信息有限、字號偏小不便讀取等因素已難以滿足人們對詳細(xì)閱讀食品標(biāo)簽的需求。

數(shù)字標(biāo)簽是通過二維碼等形式展示食品標(biāo)簽信息，消費者可通過手機等移動設(shè)備掃描食品標(biāo)簽上的二維碼獲取食品標(biāo)簽信息。相較傳統(tǒng)標(biāo)簽，數(shù)字標(biāo)簽沒有版面限制，字號可放大，更易識讀，同時還可通過語音識讀、視頻講解等方式豐富食品標(biāo)簽信息傳遞手段，方便各年齡段和有特定需求的消費者了解食品信息。

活動現(xiàn)場，百事、星巴克、康師傅、光明等10家食品企業(yè)通過展示數(shù)字標(biāo)簽產(chǎn)品與消費者面對面交流，奶制品、飲料、糧油、快消食品等產(chǎn)品上均印有數(shù)字標(biāo)簽二維碼，消費者通過掃描產(chǎn)品上的二維碼進入展示平臺即可閱讀食品信息。

數(shù)字標(biāo)簽的出現(xiàn)是食品標(biāo)簽領(lǐng)域的一場革新，它滿足消費者對食品信息的深度需求，對企業(yè)來說，數(shù)字標(biāo)簽提供了更廣闊的展示空間，便于企業(yè)進行信息管理以及與消費者互動，符合數(shù)字化和綠色可持續(xù)發(fā)展趨勢。

專家分析，食品數(shù)字標(biāo)簽將成為消費者手中的“放大鏡”，讓知情權(quán)更豐滿，同時化作食品安全和營養(yǎng)健康的“護身符”，讓“舌尖上的營養(yǎng)與安全”更有保障。上海積極開展數(shù)字標(biāo)簽工作，發(fā)揮好自身作為全國金融中心的優(yōu)勢，將一批行業(yè)龍頭企業(yè)納入數(shù)字標(biāo)簽推廣應(yīng)用，起到很引領(lǐng)效應(yīng)，有效提升數(shù)字標(biāo)簽工作的顯示度。與此同時，本市持續(xù)挖掘本土特色，主動聯(lián)系品牌影響力大、消費量高的本地頭部企業(yè)，促進如糧油、肉蛋奶等更多大宗類食品產(chǎn)品加入，提升數(shù)字標(biāo)簽工作的社會效益。

下一步，本市將持續(xù)收集食品企業(yè)和消費者反饋，邀更多食品企業(yè)參與數(shù)字標(biāo)簽應(yīng)用推廣工作。

本次活動由上海市衛(wèi)生健康委員會主辦，上海市疾病預(yù)防控制中心、上海市衛(wèi)生健康技術(shù)評價中心、楊浦區(qū)衛(wèi)生健康委員會、楊浦區(qū)江浦路街道辦事處、上海市食品學(xué)會和上海市食品安全工作聯(lián)合會承辦。