在肺癌的綜合管理中,飲食調(diào)理是不可或缺的一環(huán)。濟(jì)南國醫(yī)堂醫(yī)院中醫(yī)腫瘤專家張青松主任結(jié)合多年臨床經(jīng)驗(yàn),從中醫(yī)理論出發(fā),為肺癌患者提供貼合病情與體質(zhì)的飲食指導(dǎo),助力患者在治療與康復(fù)過程中維持身體平衡。

張青松主任認(rèn)為,肺癌的發(fā)生與發(fā)展常與“肺陰虧虛”“痰濕內(nèi)蘊(yùn)”“正氣不足”等體質(zhì)狀態(tài)相關(guān),而飲食作為“后天之本”,對調(diào)節(jié)體質(zhì)、輔助治療具有重要意義。他強(qiáng)調(diào),肺癌患者的飲食需遵循“辨證施食”原則——即根據(jù)患者的體質(zhì)特點(diǎn)、病情階段及治療方式,選擇適宜的食物,避免盲目進(jìn)補(bǔ)或忌口,以達(dá)到“食助藥功”的效果。

針對肺癌患者常見的體質(zhì)類型,張青松主任給出了具體的飲食方向。對于表現(xiàn)為干咳少痰、口干咽燥、潮熱盜汗的“肺陰虧虛”型患者,飲食宜以滋陰潤肺為主,可適當(dāng)食用銀耳、百合、梨、枇杷等食物,這些食材在中醫(yī)理論中具有滋陰生津、潤肺止咳的功效,有助于緩解陰虛癥狀;而對于伴有咳嗽痰多、胸悶氣短、舌苔厚膩的“痰濕內(nèi)蘊(yùn)”型患者,則需側(cè)重健脾化痰,推薦山藥、蓮子、冬瓜、蘿卜等具有健脾利濕、化痰理氣作用的食材,減少肥肉、油炸食品等助濕生痰食物的攝入。

在肺癌治療的不同階段,飲食調(diào)理的側(cè)重點(diǎn)也有所不同。接受手術(shù)治療的患者,術(shù)后初期脾胃功能較弱,張青松主任建議以清淡、易消化的食物為主,如小米粥、南瓜湯、雞蛋羹等,待胃腸功能逐漸恢復(fù)后,再逐步增加富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物,如瘦肉、魚類、豆制品等,幫助傷口愈合與體力恢復(fù);對于正在進(jìn)行放化療的患者,常出現(xiàn)食欲減退、惡心嘔吐等反應(yīng),此時(shí)飲食宜溫軟、開胃,可適當(dāng)食用生姜、大棗、山藥等健脾和胃的食材,同時(shí)避免過甜、過油或辛辣刺激的食物,以減輕胃腸道負(fù)擔(dān)。

張青松主任特別提醒,肺癌患者的飲食需避免“兩個(gè)極端”。一方面,不可盲目“大補(bǔ)”,如過量食用人參、鹿茸等滋補(bǔ)品,可能因體質(zhì)不耐受導(dǎo)致上火、腹脹等不適,反而影響脾胃功能;另一方面,也不應(yīng)過度“忌口”,擔(dān)心某些食物“誘發(fā)腫瘤”而長期飲食單一,容易造成營養(yǎng)不良,削弱機(jī)體抵抗力。他主張“飲食有節(jié)”,即食物種類多樣化,做到葷素搭配、粗細(xì)結(jié)合,同時(shí)控制進(jìn)食量,避免過飽或過饑,以維護(hù)脾胃正常運(yùn)化功能。

對于肺癌康復(fù)期的患者,飲食調(diào)理更注重“固本培元”。張青松主任建議在日常飲食中加入具有益氣養(yǎng)陰、扶正抗癌作用的食材,如黃芪山藥粥(黃芪補(bǔ)氣、山藥健脾)、枸杞百合湯(枸杞滋腎、百合潤肺)等,通過食療方式緩慢調(diào)節(jié)身體狀態(tài)。同時(shí),他強(qiáng)調(diào)飲食需與生活習(xí)慣相配合,如進(jìn)食時(shí)保持情緒平和,避免邊吃邊思慮;飯后適當(dāng)散步,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),這些細(xì)節(jié)有助于提升飲食調(diào)理的效果。

張青松主任表示,肺癌患者的飲食調(diào)理并非孤立存在,而是與藥物治療、生活方式共同構(gòu)成康復(fù)體系。科學(xué)合理的飲食能為身體提供必要的營養(yǎng)支持,增強(qiáng)對腫瘤的抵抗力,減輕治療帶來的不適,從而助力肺癌患者在康復(fù)之路上穩(wěn)步前行。