當山間的野生食用菌撐起一把把小傘，玉溪市易門縣迎來了一年中最熱鬧的時節。“引客入易”的旅游大巴和公交專線載著八方游客奔赴易門，賞美景、品美食、逛菌市，沉浸式體驗獨特的“菌鄉”魅力。

每天上午，來自各地的旅游大巴整齊排列，宛如一道道流動的風景線，游客們匯聚于此，沉浸式欣賞著周邊的自然美景。一下大巴車，博物館外獨特的干巴菌、牛肝菌、掃把菌等各類菌子的科普雕塑就吸引了大量游客拍照打卡。進入博物館，琳瑯滿目的野生菌標本、形象逼真的野生菌美食模具、一比一還原的深山采菌場景，讓人忍不住駐足，深入探尋菌子的奧秘。

到易門，必須吃上一頓菌火鍋，才不虛此行。在易門的各大餐廳，野生菌火鍋是當之無愧的招牌。用雞或老鵝熬制的高湯作為鍋底，放入切成片的各種野生菌，待湯沸騰15至20分鐘，一鍋湯色誘人、菌香四溢的野生菌火鍋便可以開吃了。鮮美的菌湯，爽滑的菌子，每一口都是大自然的饋贈，讓味蕾沉浸在“菌鄉”風味里。

品味完鮮爽誘人的菌火鍋，不妨接著奔赴一場充滿煙火氣的“尋菌之旅”——到野生食用菌交易中心逛逛，把易門的山野鮮味實實在在“帶”回家。市場里人頭攢動，叫賣聲、討價還價聲此起彼伏，熱鬧非凡。游客們穿梭在各個攤位之間，精心挑選著心儀的野生菌，體驗易門地道的菌市文化。

游客佟鐵志高興地說：“今天體驗感超好，中午的菌火鍋很鮮美。逛菌子市場更有收獲，剛挑了1.2公斤的青頭菌，回去炒著吃肯定香。你看這市場多熱鬧，人氣旺得很！”

近年來，隨著“滇中水城·菌鄉易門”知名度和影響力的不斷提升，吃菌到易門、采菌到易門、買菌到易門的旅游吸引力不斷增強，慕名到易門的游客與日俱增。

“每年易門野生菌飄香的時節，我們都會專門組織會員來這兒赴這場‘菌子之約’。從7月到現在，已經安排了6批客人，每批差不多80人，算下來有近500位朋友來易門嘗了鮮美的菌子，也賞了這兒的好風光。”昆明縱九州旅行社的許海霞說。

除了旅行社積極組織客源，為進一步滿足廣大游客品嘗云南野生菌的出游需求，今年6月以來，易門縣文化和旅游局還攜手昆明公交集團推出了易門菌鄉尋鮮專線，串聯起吃、行、娛、游環節，讓游客全方位感受“菌鄉”的獨特魅力。7月25日至27日，易門將舉行第二十一屆中國·云南野生食用菌交易會，到易門，賞一城山水景致，品一席菌香珍饈，共赴這場一年一度的野生菌盛宴吧！

開屏新聞記者 李春麗 通訊員 沐圓巖 楊亞輝 李可 攝影報道

一審 資漁

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主編 林舒佳

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