川貝燉雪梨

這道藥膳糖水是不少

廣東阿媽的“拿手食譜”

遇上秋燥喉嚨干癢、孩子咳嗽的時候

總會燉一盅

近期，有位媽媽在網上吐槽

川貝真的好貴！7500元一斤！

不少廣東網友驚了：

常喝的甜品原料居然這么貴？

網友吐槽：買了30克川貝話450元

豈不是7500元一斤？關鍵孩子還不喝

最近，杭州一媽媽在網絡社交平臺發帖稱，自己3歲孩子有點咳嗽，孩子爺爺去藥房買川貝，給孩子燉雪梨吃。最后買了3包，每包10克，一共450元。孩子媽媽表示，她感覺這個價格太貴了！相當于7500元一斤。這位網友還表示，這么高價買的川貝，燉好后孩子一口都不肯喝，“超心疼的~”。

帖子發出后

川貝的價格引發網友熱議，

有廣東阿媽表示：

以后燉個雪梨成本這么高了？

川貝為啥這么貴？

據了解，川貝主要生長在海拔3000米以上的高原草甸區，需要人工采挖，采挖時節又趕上每年7月、8月的雨季，采挖難度很大。

除了人工采挖難外，野生川貝的生長周期也很長，通常要生長6-10年左右，這些因素都使得川貝價格一直以來都比較貴。

（圖源：千庫網）

通過網絡搜索，廣州藥店川貝銷售價格，10g一袋的川貝價格在78元~105元左右，折合一斤約3900~5250元。

從幾位業者、消費者處了解得知：川貝一般都是10克起售，近期并沒有聽說川貝劇烈價格波動，實際上，川貝價格一直“居高不下”，特別是品質好的川貝。為此，不少人都會等有“大促”的時候適當囤貨、分批進貨。

“不排除市面上可能有一些川貝很便宜，但是功效如何不好說。對于中藥材而言，很大程度上就是一分價錢一分貨，市面上甚至不排除有部分假貨的存在。”有業內人士如此反饋。

川貝并非止咳“萬能藥”

廣東地區素有使用川貝燉雪梨的習慣，認為其具有潤燥止咳的功效。從中醫角度來看，川貝性涼、味甘苦，入肺、心經，有清熱潤肺、化痰止咳的作用；雪梨性涼、味甘酸，富含多種維生素，能生津潤燥、清熱化痰，二者搭配，理論上可增強潤肺止咳效果，對急性氣管炎和上呼吸道感染引發的咽喉不適、陰虛久咳等癥狀有一定緩解作用。

然而，川貝品類多樣，且引發咳嗽的原因復雜多樣，盲目食用川貝未必能對癥下藥。有業內人士特別提醒，由于川貝價格昂貴，市面上不同渠道的川貝母魚龍混雜，外行人很難精準區分優劣真假，購買時務必選擇有資質認證的正規途徑。同時，像孕婦、小孩和老人這類特殊人群，食用川貝燉雪梨等相關食療方時，應先咨詢醫生建議，以免因個體差異產生不良影響 。

提醒大家：川貝品類多樣，

同時，引發咳嗽的原因有很多，

想要止咳還需咨詢醫生，

對癥下藥。

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來源：廣州日報

編輯：郭強仔????

責編：馬 濤?

監審：黃柏琳