有人說，在農村，只要用心去發掘就會發現很多新鮮事，這話對于家住皖西南山區的一些村民來說感觸頗多。日前，攝影師一行到山村采風，在公路上看到一位用摩托車拉“貨”的村民，他說，在他們村，最大的新鮮事是，村民們種的菜，很多是自己不愛吃的菜。這是怎么回事呢？

無論在哪里，村民們種菜，應該種自己喜歡吃的菜才對，為啥種自己不愛吃的“菜”呢？就在大家疑惑時，一位大爺提著一兜“菜”走過來，然后放到電動三輪車上。“今天收的菜真不少，這些菜雖然我不喜歡吃，可是，是最好的菜呢！”大爺說道。

一行人走到路邊，查看電動車上到底裝的是什么菜。這不是紅薯藤嗎？“別看這些紅薯藤，可是不少眼里的好菜呢。”大爺稱，這些菜雖然他自己不愛吃，但為他增加了不少的收入。不僅他家是這樣，其他人家也是這樣。

原來，村民們種植紅薯是給別人做菜用的。近些年，不少城里人到山村游玩，看到山村人家種植的紅薯后，不知不覺中喜歡上吃紅薯的莖葉，后來，村民們便擴大種植規模，并把種植紅薯作為增收的途徑之一。

以前，村民們種植紅薯，雖然自家人也吃紅薯，但很少吃其莖葉，而大部分是用來做養殖業用的材料，由于山村到縣城只有20來里路，近幾年，村民們種植紅薯，把莖葉運進城，不少城里人還搶著要。

別看村民們種植的是不起眼的紅薯，但家家戶戶都建造了樓房。大爺說，近些年發展“特色產業”，讓很多人家住上了別墅樓，生活過得愜意著呢！只不過……

大爺的話說了半截停下了，隨后說，村民家的樓房雖然從外表看很漂亮，但除了自己住的房間外，有不少房間并未裝修，因為孩子們常年不在家，過早的裝修反而不好，于是便出現房屋外面已裝修，里面沒有裝修，一樓已經裝修，二樓沒有裝修的現象。

“這是不是第二件新鮮事？”村民表示，他們不把房子進行全部裝修，并不是為了“省錢”，而是想到了將來，等孩子們回來住時再裝修，到那時，房子又是新的。

隨著社會發展，山村村民的發展思想有了改變，不再種植自己喜歡吃的菜，而是種植別人喜歡吃的菜，他們覺得，從事種植業，只有適合別人的口味，才能讓家人過上更加幸福的生活。

如今，山村家家戶戶住樓房，公路不但修到家門口，還修到了田地邊，村民們天天種植別人喜歡吃的菜，收菜時只用搬上車，就能直接運回家，或拉進城。現在，村民們仍然在關注來村里游玩的人，看他們喜歡吃什么，然后下一步，不斷“改進”，滿足別人的需求，種植別人愛吃的菜，增加收入。