又雙叒叕到了一年一度的520表白日了,就如一千個讀者有一千個哈姆雷特,一句「520」也可以有一萬種不同的說法。至于「520」何時以及如何變成這樣一個特殊的日子,確實沒有確切的起源。不過,這并不妨礙我們在這個日子里向心愛的人表達深深的愛意。
VALENTINE'S DAY
至于如何準備過520這個節日,這完全取決于個人和伴侶的喜好。最重要的是,記住,無論你選擇何種方式,都要真誠地表達你的感情。比如:
送上一份特別的禮物:可以是一束鮮花,一件首飾,或者任何你知道TA會喜歡的東西。
為她寫去一封情書:在這個數字化的年代,手寫的情書更能表達你的真誠和深情,寫下你對TA的感情,你們的回憶以及你對未來的期待。
共享一頓特別的晚餐:一同享受一個浪漫的晚餐時光。作為美食博主,當然是推薦在這一天通過美食來治愈和加深彼此的關系啦。
Part 1
「520」浪漫美食之旅開啟,愛的味道在這里
是的,人生中總有那么一些珍貴的瞬間,值得我們以最誠摯的態度去面對,倘若你仍在猶豫520的行程,不妨考慮我們經常推薦的藝術館內的粵菜餐廳「松風苑」,在藝術珍品環繞中完成一次浪漫而又特別的美食之旅,這樣的520安排必定能讓彼此擁有難忘時刻。
LOVE ?
如果在520當日抵達松風苑指定包廂,你會驚喜發現,包廂早已是愛意滿滿充滿溫馨的布置,紅玫瑰、粉紅花瓣灑滿室內。
世界上至溫柔的語言,或許從前是存在于情書里,如今絕對是表現在美食當中。
Part 2
松風苑520限定套餐
今年,松風苑專門為520定制了兩款套餐,黎師傅團隊繼續將松風苑經典+夏季新菜奔赴山野河海,汲取大自然靈氣的時令風物送予你的餐桌。這一季是食物的料理,也是視覺藝術的盛宴。
翻開粵菜大師黎志剛親自設計的520套餐菜單,不但有經典,也有不少新作,直接進重點,每部分泰迪都挑了喜歡的幾款,提前劇透給大家!
前 菜
STARTER
520摯愛三生拼盤,有松風苑經典的紅油蝦菇、梅汁鵝肝、虎皮叉燒,不要三心二意哦,至于520臻情五彩拼盤則與往年大不同,相同的是全由松風苑最受歡迎的菜品組成,有潮州咸菜嗆圣子皇,蓮子桂花凍,小黃姜蓉青檸雞,燒椒鮑魚,虎皮叉燒,擺盤精美,色彩艷麗,一次過滿足五彩斑斕的食物誘惑。
湯 品
SOUP
手拆蟹肉燴冬蓉
冬瓜正是當季,這一道馬上擔當主角,將春夏之交上市的肉蟹拆出蟹肉,刮下滿身「黃金」,將所有精華手拆悉數傾在同樣金黃燦爛的龍蝦高湯里。
一邊大啖鮮掉眉毛的蟹肉,一邊是入口綿柔的消暑冬瓜蓉,那徘徊在舌尖的滋味,馥郁鮮香,久久不能忘懷。
頭水紫菜沖浪美國響螺片
咖啡虹吸壺將高湯加熱至沸騰,鮮美的美國響螺片直面更鮮的福建頭水紫菜的沖擊,一口熱湯,鮮上加鮮,萬千鮮味在舌尖。
主 菜
MAIN COURSE
鳳梨奶酪煮深海元貝
元貝大家吃得很多,黎師傅的新菜是用上奶酪去煨煮鮮美的深海元貝,隨著底下火苗的緩緩加熱,奶酪香氣撲面而來,撒下清鮮解膩的鳳梨顆粒,巧妙地接了奶酪的微膩。
牛肝菌荔枝煎戰斧牛排
現在的時令之物牛肝菌和嶺南佳果荔枝一同入饌,現場將牛肝菌和戰斧牛排切片煎制,頓時香氣四溢、牛脂澎湃,油花直接在口腔里交織纏綿放煙花,一旁的荔枝味型很搭,可咸可甜,幸福與滿足感躍然舌尖。
夠姜花膠
“冬吃蘿卜夏吃姜”
松風苑作為花膠專門店,黎師傅又出一奇思妙想賦予了新派粵菜全新的靈魂,味型有點類似經典姜油蛇的做法,足量的黃皮老姜,突出姜味,花膠被高湯煨透,去腥升香,濕熱的南方地區,就該「夠姜」去去濕!
自帶姜辣的花膠在唇舌纏綿起伏,青嫩的涼瓜/豆苗略帶羞澀,仿佛要把你揉進愛的氛圍,這一刻「姜姜好」!
青檸玫瑰鹽煎烹安格斯牛肉
頂級和牛澎湃的牛油花在口腔里釋放纏綿曖昧的信號,青檸玫瑰鹽恰如其分地中和了膩感,心漏一拍,幸福與滿足躍然舌尖。
片皮鴨壽司佐魚子醬
這一道借鑒了壽司的制作技法,醋飯用的是白菊醋,醋飯的微甜酸甜輕易解了中式片皮鴨內鴨肉脂肪的膩,再以魚子醬的咸鮮提起整個菜品的味道。就像熱戀般的情人,你中有我我中有你。
鮮雞湯浸時令鮮蔬
鮮雞湯的甘甜、鮮蔬的清香隱約交織,像細水流長的感情,恒久自然。熱氣騰騰呈現在面前,不正如你那炙熱的心意嗎?以甜鮮氣息詮釋愛情的意境。
主食·甜品
Staple food·DESSERT
怎么可能吃不飽,這個520松風苑還準備了的禿黃油蘑菇拌墨魚汁面和情人節完專屬甜品。舊時制作禿黃油只為了在無蟹的寒冬,仍能享用秋蟹的美味,如今在松風苑則將剛上市的蟹只現拆蟹黃蟹膏熬制成的禿黃油,無疑是對大閘蟹時令滋味的極致的呈現!
油亮豐腴的蟹膏蟹黃,芬芳馥郁的濃縮鮮香四散而出,拌上不會嘴黑的墨魚汁面,美艷不可方物。
520限量專屬甜品
心形提拉米蘇?鴿子蛋糖水?還有。。。。。。總有一款讓你心花怒放的甜品!
無論選A套餐還是選B套餐,松風苑還將在當天為情侶們準備了藝術演奏團隊在現場,個中精彩在此賣個關子。席位不多,敬請盡快預定!
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預訂電話
020-83888935
520致愛套餐
1299/位
-餐前水果-
Fruit
環球時令水果拼盤
2位
-前菜-
Starter
致愛三生拼盤
2位
(紅油蝦菇、話梅汁鵝肝、虎皮叉燒)
-湯品-
Soup
生拆蟹肉燴冬蓉
2位
-主菜-
Main course
黑松露蠔皇鮑汁扣10頭溏心鮑
2位
貴州酸湯浸游水斑扒2位
青檸玫瑰巖煎烹安格斯牛肉
2位
鳳梨奶酪煮深海元貝
2位
鮮雞湯浸時令鮮蔬
2位
-點心·甜品-
Dim Sum·Dessert
麻椒肉醬天使面
2位
520限量專屬甜品
2位
中國茗茶
2位
(以上菜品包含10%的服務費及茶位,自帶酒水加收5%的服務費酒水另計)
520臻愛套餐
1599/位
-餐前水果-
Fruit
環球時令水果拼盤
2位
-前菜-
Starter
520臻情拼盤
2位
(潮州咸菜嗆圣子皇,蓮子桂花凍,小黃姜蓉青檸雞,燒椒鮑魚,虎皮叉燒)
-湯品-
Soup
頭水紫菜沖浪美國響螺片
2位
-主菜-
Main course
夠姜花膠
2位
十五年陳皮絲蒸深海游水斑扒
2位
牛肝菌荔枝煎戰斧牛排
2位
片皮鴨壽司佐魚子醬
2位
雞油炒時令鮮蔬
2位
-主食·甜點-
Dim Sum·Dessert
禿黃油蘑菇拌墨魚汁面
2位
520限量專屬甜品
2位
中國茗茶
2位
(以上菜品包含10%的服務費及茶位,自帶酒水加收5%的服務費,酒水另計)
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行動勝于言辭,而真摯的關懷更勝一切華麗的禮物。520等你哦!
「松風苑」
預約電話
020-83888935
地址
廣州市天河區天河路萬菱匯L5層1號鋪
營業時間
11:00-14:30
17:00-21:30
撰稿:泰迪熊
圖片:Teddy's Choice Studio
排版:Teddy's Choice Studio
工作聯系丨微信:gzteddy
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