腎臟不僅是身體的“凈化器”，還承擔(dān)著調(diào)節(jié)體內(nèi)水分和電解質(zhì)平衡的重要任務(wù)。然而，一些常見的食物和不良生活習(xí)慣卻可能在不知不覺(jué)中對(duì)腎臟造成傷害，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)危及生命。

今天，綠瘦營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)就來(lái)和大家聊一聊那些你可能天天都在吃，卻對(duì)腎臟不友好的食物！

5種食物對(duì)腎臟不友好

1、高鹽食物

日常飲食中攝入的鹽主要是從腎臟代謝，如果平時(shí)口味重、吃鹽多，會(huì)加重腎臟的代謝負(fù)擔(dān)。此外，過(guò)多的鹽分?jǐn)z入還會(huì)導(dǎo)致血壓升高。

《中國(guó)居民膳食指南（2022）》建議：每人每天鹽的攝入量要控制在5克以內(nèi)，大約為不超過(guò)1啤酒瓶蓋（帶膠墊）。同時(shí)也要少吃醬類、腐乳、咸菜、臘腸、火腿、方便面、辣條等含有隱形鹽的食物，炒菜時(shí)可適當(dāng)使用蔥、姜、蒜、醋等調(diào)味品。

2、高糖食物

高糖飲食不僅會(huì)增加肥胖、高血壓風(fēng)險(xiǎn)，也會(huì)增加患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)而危害腎臟健康。

綠瘦營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南（2022）》建議：我們每天糖的攝入量要控制在 50 克以內(nèi)，最好不超過(guò) 25 克。同時(shí)也要減少甜飲料、碳酸飲料的攝入，并少喝或不喝果汁。

3、高草酸食物

草酸鈣結(jié)石是腎結(jié)石、尿結(jié)石中比較常見的一類，草酸與鈣結(jié)合會(huì)形成草酸鈣結(jié)晶。正常情況下，尿液中含有一些物質(zhì)能夠抑制結(jié)晶的形成和生長(zhǎng)，例如黏蛋白和枸櫞酸可以抑制草酸鈣結(jié)晶的形成。但當(dāng)尿液中草酸含量過(guò)高時(shí)，尿液可能處于過(guò)飽和狀態(tài)，導(dǎo)致草酸鈣晶體析出并結(jié)合在一起，最終形成結(jié)石。

綠瘦營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)建議：對(duì)于草酸含量過(guò)高的食物，食用之前一定要先焯水去除大部分草酸，比如菠菜、莧菜、空心菜、茭白、冬筍等。

4、高嘌呤食物

如動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、啤酒、老火湯、火鍋湯等，綠瘦營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)提醒，過(guò)量攝入可能導(dǎo)致尿酸升高，引發(fā)痛風(fēng)，長(zhǎng)期以往可能損害腎臟功能。

酒精可能通過(guò)多種機(jī)制損傷腎臟，比如誘導(dǎo)活性氧產(chǎn)生導(dǎo)致氧化應(yīng)激，使自由基過(guò)量，進(jìn)而損傷組織并增加炎癥。

綠瘦營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)建議：日常少飲酒或不飲酒。兒童青少年、孕婦、乳母不應(yīng)飲酒。成年人飲酒每天的酒精攝入量控制在不超過(guò) 15 克，這相當(dāng)于下圖的飲酒量。

4個(gè)傷腎的壞習(xí)慣

1、不愛(ài)喝水

飲水量充足有助于腎臟排出身體中的廢物，如果平時(shí)喝水太少，尿液會(huì)變得濃縮，增加尿路結(jié)石形成的風(fēng)險(xiǎn)。綠瘦營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)提醒：“充足飲水可以降低尿路結(jié)石初次發(fā)病和復(fù)發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)。”

2、憋尿

憋尿在生活中真是太常見了，綠瘦提醒，如果經(jīng)常憋尿，容易導(dǎo)致尿液上行返流，增加尿路感染和腎臟感染的風(fēng)險(xiǎn)，也會(huì)損害腎功能。

3、熬夜

綠瘦查閱發(fā)現(xiàn)有生理學(xué)證據(jù)表明，睡眠可以調(diào)節(jié)腎功能，長(zhǎng)期熬夜睡眠不足會(huì)損傷腎功能。

4、吸煙

煙草中的有害物質(zhì)不僅損害肺部，還會(huì)影響腎臟的血流，增加腎臟疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

除此之外，綠瘦營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)建議：“除了上面提到的對(duì)腎臟不友好的食物以及不利于腎臟健康的壞習(xí)慣之外，日常飲食中還應(yīng)該重視新鮮蔬果的攝入，蔬果中豐富的膳食纖維和鉀等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也能夠有益我們的腎臟健康。”綠瘦表示，減重就像是一場(chǎng)馬拉松，只有養(yǎng)成良好的習(xí)慣，重要細(xì)節(jié)，將自己拉回健康的跑道，堅(jiān)持向前，才能向目標(biāo)逐步邁進(jìn)，走向成功。