重慶
往事·青春藝程（13）
上世紀70年代中期
江南達者 童山雷
鹽菜
鄉村生活中，對這“鹽菜”，也算是有一番記憶。回想還在剛下鄉“吃轉轉戶”時，就聽一些主人家慨嘆地抱怨：“娘呃，沒啥吃喝。又沒把掛面，又沒個好鹽菜。”意思是待客不周。如此這般說來，這鹽菜在當地人生活中的地位，也就可想而知了。有時自己私下也在暗忖：確實，鄉下雖說菜菜佬佬的也不少，但那一般凡可填飽肚皮的菜，都是被封作“和糧”當飯吃的，所以也就無怪乎大家都會看重這味道蠻重的“真資格菜肴”了。既然如此，入鄉隨俗，咱也不能過分輕視這鹽菜呀，于是偶爾能余下點“老幫子青菜”甚的，也就學著將其切碎加鹽，捂進某個瓶缸里，待其入味了，便取出用來就著雜糧粥飯吃。那天正笨手笨腳地做著這玩意兒哩，隔壁“表叔母”過來見了，笑嘆：“老童呃，離了娘的娃兒，可憐見的！連這些婆娘家做的事，也都要做。”說著便叫我起身，自己則坐下，幫我切和了起來。當時我心里覺著溫熱，同時也是為了珍惜時間吧，于是就在一旁為她畫了幅速寫。事后，更將其畫成了這幅小小的油畫。畫兒是說不上有什么精致了，但，眼下看見它，那四十來年之前的一幕（抵至今發帖之際，已是五十來年前！），卻是如此鮮活地呈現在我眼前。唉，什么叫做現場留下第一手資料，信之信之呃！
另外在其它場合下還為這“表叔母”畫過一張拾弄鹽菜的速寫性素描，但那肯定是在為她自己家拾弄了。附之于此。
《畫中游》附記·西畫部分
（總 228 篇之第 23 篇）
（待續）
·精研藝術，細品人生·
·人生甚難者：盡歷塵世辛苦、洞悉存世悲涼之后，依舊能夠興致勃勃且是詩意地對待生活·
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
