近幾年人們對微塑料的研究頗多。所謂微塑料就是尺寸特別小的塑料顆粒，長度為 1μm 至 5mm，甚至還存在納米塑料，長度比微塑料更小，僅＜1μm。

事實上，幾乎沒人能完全杜絕一次性產(chǎn)品，生活中，我們和微塑料可以說是“朝夕相處”，含有它的東西相當(dāng)廣泛，只要是塑料材質(zhì)的幾乎就難免會有微塑料的存在。不僅如此，魚類貝類這些海洋生物的體內(nèi)也可能存在微塑料的污染，通過攝食會進入我們的體內(nèi)。

飲食是人類攝入微塑料的主要途徑，據(jù)估算每人每周大約吃掉 5 克微塑料，相當(dāng)于一張銀行卡的重量。

用紙杯就能避免微塑料了嗎？

有人說了，塑料用品不好，用紙質(zhì)的一次性物品就好了，比如不買塑料瓶裝水或飲料，買紙杯裝的就不用擔(dān)心了。

還真不是！近期，浙江大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院的研究團隊完成的一項最新研究發(fā)現(xiàn)，5個知名品牌的一次性紙杯，在加熱水后都會釋放大量微塑料。研究團隊通過試驗數(shù)據(jù)推測：用一次性紙杯連喝 3 杯熱水，就可能損害代謝及生殖健康。

一次性紙杯是紙做的，為什么也會釋放微塑料？

其實，一次性紙杯并非純紙制品，因為水或者飲料很容易滲透紙，為了防滲透，紙杯內(nèi)部會做一層聚乙烯塑料淋膜層，當(dāng)它長時間和熱水接觸，淋膜層可能會部分脫落，進而釋放微塑料。

也許很多人認為：微塑料屬于異物，即便吃進身體也應(yīng)該會從糞便中排出呀！

吃下去的微塑料的確會隨著糞便排出一部分，但仍然有一部分會存在于我們身體的其他器官組織中。有研究發(fā)現(xiàn)，每 10 克人類糞便中平均有 20 個微塑料顆粒，并且科學(xué)家們陸續(xù)在人類切除的結(jié)腸標(biāo)本甚至胎盤組織中發(fā)現(xiàn)微塑料的存在。

還有來自荷蘭阿姆斯特丹自由大學(xué)的科學(xué)家首次在人類血液中發(fā)現(xiàn)了微塑料的存在。這表明微塑料可能隨著血液流經(jīng)全身，對各器官造成影響。

另外，也有文獻表明，微塑料可能對消化系統(tǒng)發(fā)育不完全的嬰幼兒影響更大，所以盡量減少給嬰幼兒使用塑料制品是有必要的。

日常生活如何減少微塑料攝入

• 少吃塑料包裝外賣，也不要直接用塑料袋吃

大多數(shù)外賣都是用塑料盒或者塑料袋盛裝食物，這些塑料制品都可能會讓我們攝入更多的微塑料。最好在收到外賣之后盡快將食物倒入自己的餐具中。

另外，也要少吃塑料包裝的食品。

• 少用塑料砧板

如果用塑料砧板（聚丙烯或聚乙烯），一個人每年可能接觸到1450 萬~7190 萬個聚乙烯微塑料，而聚丙烯微塑料約為 7940 萬個。

• 不吃海鮮內(nèi)臟

微塑料能夠進入一些海洋生物的體內(nèi)，污染魚類和貝類食物。

所以，首先不要生吃水產(chǎn)品，一定要烹調(diào)熟透；其次，要去除其內(nèi)臟和腮。

• 少喝奶茶、少用塑料吸管

溫度高的飲品或食物會讓微塑料釋放得更多，包括但不限于熱咖啡、熱奶茶等飲品，很多人還習(xí)慣用塑料吸管來喝飲品，這也會增加微塑料的攝入。

• 不粘鍋出現(xiàn)劃痕后盡量不要再用

大多數(shù)不粘鍋的不粘涂層通常是聚四氟乙烯，也就是特氟龍，屬于一種合成塑料。當(dāng)炊具表面和硬物之間有強烈磨損時，可能會形成微小的聚四氟乙烯顆粒，然后污染食物被人類攝食。

所以，不粘鍋出現(xiàn)劃痕后最好不要再用了，也別用不粘鍋烹調(diào)質(zhì)地堅硬的食物，比如排骨，不使用尖銳的鏟子，并定期更換新鍋。

本文綜合自：
①2024.09.21生命時報《新研究：一次性紙杯也有微塑料，用它喝3杯熱水就可能損害生殖》
②2024.04.08科普中國《你喝的水里有“微塑料”，對人體有害！但 1 個超簡單步驟能去除》