文丨酒眼觀酒團隊

作為宜賓“一號產業”的白酒，正在迎來發展的新時代。

日前，《酒眼觀酒》從宜賓市人民政府官網獲悉，宜賓市酒業發展局表示，宜賓方面將加快構建白酒產業發展新體系。此舉頗具戰略意義。

此前，宜賓市委常委、常務副市長薛慶表示，宜賓白酒產區將以提升品牌價值為重點，培育新型消費族群，突出高端市場，完善產品體系，優化產業布局，向著2027年宜賓市白酒全產業鏈實現3000億元營收的目標邁進，為四川省加快建設世界級優質白酒產業集群做好支撐、貢獻力量。

為此，宜賓方面將從三個方面加快構建白酒產業發展新體系：

其一，完善白酒產業生態。圍繞“大中小、上下游、酒文旅”一體化發展路徑，招引3戶頭部電商和3戶酒類線下銷售企業落戶宜賓，補強白酒產業鏈薄弱環節。制定釀酒專用糧發展規劃，擴大本地釀酒糧定制規模，今年擬建成釀酒專用糧產銷銜接基地66.75萬畝。

其二，梯度培育企業雁陣。全力推進五糧液高質量倍增工程，加快“10萬噸生態釀酒項目（二期）”等6個產業項目建設。建立“升規培育”信息庫，“一企一檔”“一企一策”服務企業發展，加快培育腰部企業。今年擬新增規上企業2戶，培育營收10億元以上白酒企業4戶。

其三，擦亮產區金字招牌。制定《五糧濃香型白酒核心產區產品質量評價規范》，完善產區團體標準體系。持續講好宜賓產區故事，構建“1+2+N”宣傳矩陣，策劃“宜賓名酒”評選活動，加快打造酒文旅專線和中國國際名酒小鎮，形成多點支撐的現代酒旅融合體系。

有資深業內人士指出，新體系的三個內容，從產區生態、品牌打造、酒旅融合三個方面，強化了酒都宜賓在“補短板，拉長板”的具體舉措，包括產能、銷售、品牌、標準、酒旅、服務、專用糧建設等，這些都是產區建設的重要內容，有利于提升整個產區的綜合競爭力。

“宜賓、瀘州、仁懷等長江上游名酒產區總是能走到前面，許多規劃、政策、措施都十分具有前瞻性，這也許是他們能夠不斷壯大實力，走在行業前沿的原因之一吧。”該人士表示。

的確，宜賓作為酒都，長期領航中國白酒產業的發展，被視為中國的白酒圣地之一。

這是一座有著4000年釀酒歷史的城市，如今的宜賓占到了全國白酒產業營收的四分之一、利潤的六分之一，是白酒行業不折不扣的龍頭產區之一。當然，作為宜賓的“一號產業”，宜賓方面對宜賓白酒的期望遠不止于此。

2024年3月，宜賓提出要加快建設世界級優質白酒產業集群，大力實施五糧液高質量倍增工程，以五糧液為龍頭構建白酒產業鏈生態圈，支持五糧液加快建成世界500強企業，帶動培育一批50億級白酒企業，打響宜賓“世界優質濃香白酒主產區”品牌，將宜賓白酒產業打造成2000億級“產業地標”。

4月19日，宜賓市酒業發展局成立。這是繼瀘州市酒業發展促進局后，四川省掛牌的第二個市級酒業發展局。業內人士認為，這既是宜賓市委、市政府對白酒產業的高度重視，也是推動宜賓市白酒產業高質量發展的落地動作。

《酒眼觀酒》了解到，新成立的宜賓市酒業發展局，主要負責酒類產業發展規劃、政策制定、項目建設、產業服務、品牌營銷等，宜賓市經濟和信息化局、農業農村局、商務局等部門涉及酒類產業發展的行業管理職責將劃入該局，是宜賓建設世界級優質白酒產業集群的重要戰略部署。

出任宜賓市酒業發展局首任局長的李劍偉，于2023年6月6日被宜賓市人民政府推薦為四川酒業茶業投資集團有限公司的董事、董事長，此前還出任過四川長江農業發展有限責任公司執行董事，宜賓天原集團股份有限公司黨委委員、副總裁等職，履歷豐富、能力突出。

在李劍偉看來，宜賓要提振信心，將資源優勢轉變為經濟優勢，擦亮“中國多糧濃香核心產區”這塊金字招牌，充分發揮好五糧液等宜賓酒品牌效應，擴大宜賓優質白酒的品牌矩陣，為宜賓經濟發展作貢獻。

目前，宜賓產區除白酒龍頭五糧液外，還有敘府酒業、高洲酒業、今良造、南溪酒業、金喜來、紅樓夢、恒生福、宜賓酒等一大批二梯隊酒企，高質量、集群式發展躍然紙上。

5月7日，《宜賓市2024年重點項目名單》重磅發布，其中涉酒項目16個（含續建和新開工項目），總投資超190億元。除了釀酒產能提升、包材、物流等領域，其中還涵蓋酒旅融合文旅開發、白酒產業配套基礎設施建設等。

這些項目中，包括五糧液501古窖池中國白酒文化圣地項目、五糧液10萬噸生態釀酒項目、興文縣桃花溪谷酒莊集群建設項目等。在支撐產區發展的版圖上，除重點的翠屏區外，還實現了南溪區、高縣、興文縣等多點開花。

宜賓方面在產區建設方面投入的真金白銀，是產區建設的標桿化運作典范，為宜賓產區打造“世界優質濃香白酒主產區”提供了澎湃動力。

近年來，宜賓白酒產區建設碩果累累。數據顯示，2023年，宜賓酒類工業增加值增長8%，規上白酒企業實現了產量、營收、利潤的全面增長。宜賓市白酒產業營收突破1800億元,接近全國白酒產業營收的四分之一。

白酒戰略專家、北京華夏觀峰品牌管理機構首席顧問楊永華在與《酒眼觀酒》交流中指出，白酒不僅是宜賓的主導產業，更是宜賓的名片，是宜賓走向世界的名片。

“地方政府支持白酒產業發展，不僅可以推動白酒可持續健康發展，也有利于宜賓白酒融入白酒發展新時期，從品牌、產品、市場、產區等角度整體轉型和推進，進入世界一流產區之列。”楊永華表示。

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