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在繁華的廣粵天地內,能夠突破西餐&美酒賽道的新店,實力絕對非同一般~上班暫停,用美食和微醺,將忙碌的工作狀態切換到愜意的療愈時刻...廣州人下班的這點快樂,估計都藏在這家「MBC Pub英倫風餐吧」里了!
· 在這,餐、酒、音樂一個都不能少 ·
「MBC Pub英倫風餐吧」是一家外國友人親自把關,將美食、美酒、美感三者巧妙合一的全時段餐酒吧~在餐品上,從對食材的甄選和把控,到菜品的顏值和口感,每一步驟都要經過“精雕細琢”,給足味蕾多重驚喜;
也可以選擇黃昏時刻,選坐在吧臺前,微微昏暗的格調,配上質感皮質軟椅,坐在這里聽著舒緩的背景音,在與好友干杯暢聊的同時,整個人都變得松弛起來,還能享受廣州夜生活的媚態...
比起正統西餐,英倫風餐吧少了一份嚴肅拘謹
是更富有松弛感小酌之地
有了星廚加成,也不失Fine dining級別的用餐體驗
慢煮羊小腿燉素菜派
在菜單上就以誘人的姿態吸引著我的慢煮羊小腿燉素菜派,才是西餐的正確打開方式~精選羊小腿,以精致的烹飪技術整塊制熟后,再配以素菜加上酥皮一同烤制。待表面產生迷人的美拉德反應,賦予一層焦褐感奶香。
整塊羊小腿外皮焦脆,內里卻是輕松就能分離的酥軟肉質,撕開油脂適當分布于肉間,嫩而不膻,和下面的醬汁組成經典的紅燴風味,每一口都十分可口~
卡真煮海鮮土豆和玉米
看這一大盤卡真煮海鮮土豆和玉米,很難不流下口水吧!上桌便是濃郁的卡真風味,微辣中藏著海鮮熟后獨特的鮮味~
掰開plus版青口,蘸著KO辣度的卡真醬料,一口丟進嘴里。入口不覺得辣,只覺黃油香氣四溢,蒜粒在舌尖起舞,過了一分鐘,酸辣鮮咸在口齒間徘徊,隨后卡真辣味從舌根蔓延到頭部,這滋味真叫人上癮。還有超級入味的土豆,甜辣口感的玉米,直接滿足多種口感需求,超級過癮!
英式牛肉餡土豆泥派
怎么會有人不對土豆泥著迷呢,那如果加上牛肉,就是雙buff疊加~將牛肉餡特別調制后做底,上面鋪滿厚重的土豆泥,烤制后飄香四溢。盛出滿滿一勺,是外層微焦內里綿軟的土豆泥包裹著多汁的牛肉餡,入口后二者在口腔中充分混合,英式風情直接在口中爆發!
芝士培根和洋蔥無花果醬牛肉漢堡配薯條
MBC Pub的餐食以量大而出圈,這道漢堡薯條就看得出來了~疊上手工制作的漢堡胚、洋蔥、番茄等超豐富口感是TA的基底,配以煎得酥脆的培根是TA的靈魂,而無花果醬調和則是整個漢堡的小彩蛋~一口下去,汁水滿溢,直接給予滿滿的能量感,不要太滿足!
唐杜里和沙爹烤雞肉串
烤雞肉串是創新東南亞和印度風味,新鮮雞肉搭配濃郁沙爹,烤至表皮金黃,伴隨著惹人的醬香,入口細膩,細細咀嚼,感受鮮香在舌尖上回蕩的快感。另一個酸甜口味則是中和烤制后的雞肉串,更清爽更解膩~
英式太妃糖布丁
英式太妃糖布丁和我們常見的傳統布丁不同,其實是一種淋著太妃糖漿的海綿蛋糕,一勺入口,蛋糕體松軟綿密,回味出太妃糖的經典風味,配上香濃的香草冰淇淋,簡直是誘惑難擋!
作為一個潮流男女們都愛的餐酒館,無論是特制啤酒還是英式雞尾酒都會成為圈粉你的原因!經典的大麥酒,是店里的人氣選手。以濃烈細膩的獨特風味被大眾喜愛,也是赫雷布釀造的最豐富的啤酒之一,實際上后勁有點猛哦~
女孩子初次到店,可以試試淡色艾爾啤酒,甜美清爽的花香風味,更加清淡易入口。還有這款被老板安利的三料,入口先是明顯的麥香味,滿滿微苦后,再是悠長麥香,十分耐人尋味,很適合來聊天的朋友們,點上一杯慢慢品味~
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▌MBC Pub英倫風餐吧 ▌
-店鋪地址-
天河區廣粵天地88,90號
-營業時間-
10:00-次日01:00
你更想試試哪款美味呢~
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◎ Auther · 魚絲筍肉
◎ Photographer · seven
◎ Designer · 性感蓮蓉包
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