農夫山泉的創始人鐘睒睒在8月之后,又一次以高規格訪談形式登上了央視《對話》的欄目,新華社也進行了報道。
這一次,鐘睒睒同樣也是語出驚人:“為什么企業家不要盲目跨領域去直播帶貨?”
“沒有一個企業家是不算賬的。”
“垂直性的企業已經成商業的叢林,平面型的企業收割?!?/p>
這幾年贛南臍橙非?;?,農夫山泉的臍橙品質很好,成為贛南臍橙的代表作。但是巨額投資建廠,一年卻只開工40天,十年種橙路,卻持續虧損,都知道農業之難,那么農夫山泉是怎么做的?
鐘睒睒憑什么敢說這些話?為什么他說自己依舊如履薄冰?
為什么時隔四個月,央視要請鐘睒睒再上央視?
1
做好農業,鐘睒睒的答案很簡單:就是給錢,多給錢,長期的給錢。
但又不能直接給錢。
鐘睒睒不只是一個企業家,他曾在浙江日報當過農業記者,親眼目睹過農民多收了三五斗卻豐產不增收、無數農民在市場波動的困境中的掙扎,當年他寫過像《白菊花生產的風波》《六萬公斤蘑菇倒入新安江的教訓》這些反映農民困境的報道。
這些經歷讓他對農業有著非常深刻的認識:農業振興是一門非常深刻的經濟科學。
只有用產業的方式,才能真正的授人以漁。
所以鐘睒睒在節目里說:“價格的穩定就是產業信心的穩定”。
所謂,有恒產者有恒心。
農民的恒產是什么?就是土地和土地的產出。
土地的產出變成品牌和消費品,有了穩定的客戶,才能實現農業的產業化和商業化。
所以鐘睒睒在節目里說:“我認為農業,首先要“業”,成家立業,作為一個人來說,“業”是非常重要的”。
農夫山泉十幾年探索下來的經驗,當地農民眼看著自己的土地和臍橙收入越來越穩定,變成了自己家庭的一個事業,是非常興奮和喜悅的,甚至有非常旺盛的學習熱情,成為了非常進步的群體。
有熱情,有技術,把果園管理的越來越好,臍橙的品質越來越高,進而越來越有競爭力。
這就是一個良性的循環。
和浙江的那些制鞋村,扣子村一樣,一旦農民有了自己的事業,中國人骨子里的勤勞和學習能力,就會創造出巨大的財富。
2
最早在2006年的時候,農夫山泉的考察團隊來到了江西贛州,他們發現這里的紐賀爾臍橙品質極高。
更重要的是這里是革命老區,同樣也是貧困山區,這是觸動鐘睒睒感情最深的地方,這里除了橙子沒有別的出路。
雖然千難萬險,但農夫山泉最終在07年決定投資建廠,到16年終于生產出第一瓶17.5°NFC(非濃縮還原汁)紐賀爾橙汁。
一步踏入,農夫山泉就虧了整整九年。
義務教育都完成一輪了。
在13年的時候,贛南果園又爆發了集體性的“黃龍病”,對多個地區的果園造成了毀滅性打擊。
當時想要保存柑橘產業,最好的辦法只能是砍掉病樹。
但是很多農戶不舍得砍,損失太大,沒辦法,農夫山泉只能自掏腰包,盡可能補償大家的損失。
甚至還得自費為果農安裝防蟲網。
最后事情已經演變到,農夫山泉的工作人員需要參與改良育種,改良水土這些最基礎的工作上。
雖然當時投資在贛南的第一座工廠已經產能充足,但農夫山泉還是在2016年投資了第二座信豐工廠,一舉讓這里成為當時全亞洲最大的柑橘加工基地。
甚至為了提高農民的信心和積極性,主動把臍橙的收購價,從1元抬高到了2.6元,這是一個現代版的“徙木立信”的故事,也是一個關于共同富裕理想的實踐。
工廠落成之日,鐘睒睒還召開了一場名為“農民富,中國強”的演講,這一樁樁一件件都讓果農們看到了農夫山泉堅定和果農站在一起的決心,果農們的信心也空前高漲。
也讓農夫山泉真正來到了農業的深水區。
到了今年,農夫山泉直接上了高科技:黃龍病搜索犬。
結果,汪汪隊直接立大功,工作犬在黃龍病綜合防治中發揮了非常大的作用。
其實,早在2017年,農夫山泉就組建了專門的“柑橘黃龍病防控技術研究小組”,經過七年的不斷努力,農夫山泉已經投入超過千萬元,取得了顯著進展,黃龍病搜索犬便是該項目的重要成果之一。
誰能想到,來農夫山泉上個班,最后真的成了農夫呢?
最后連狗都養上了。
農業的確是太難了,歷經九九八十一難之后,最終,上市當年就賣出了2000噸,如今更是每年能賣出三萬噸。
即便如此,這個板塊目前依然還是虧損狀態。
但不重要。
首富嘛,對錢有不一樣的理解,用鐘睒睒的話說,這是戰略性虧損。
戰略在哪里呢?
品牌起來了,技術積累了,關鍵是當地的農民富了,產業鏈建設起來了。
這些是不在賬面上的沉淀財富,也是探索共同富裕的一種形式。
所以鐘睒睒說:“沒有一個企業家是不算賬的。但關鍵是算的是啥樣子的帳,是農民的賬還是社會效益的賬。一個產業要同時對農民、對自己的工人、對社會都有價值,這才是完美的工業化?!?/p>
有了這套系統,最終盈利,共同的富裕,只需要時間和耐心。
這是我們的現代化農業進程中,一個正在發生的故事。
3
農業是非常艱難的,幾千年來都是面朝黃土背朝天,農民的處境一直沒有很大的改善。
從生產到銷售,農業看似容易,但是想要做好,門檻卻非常高。
關鍵在銷路上:沒有產品,不成產業。
沒有穩定的銷路和價格,農民就不舍得投入,品質就會變差,然后惡性循環。
所以鐘睒睒會說:“垂直性的企業已經成商業的叢林,但平面型的企業還是收割?!?/p>
鐘睒睒強調,他是贊同企業家為自己的產品帶貨的,這是天經地義。
但是如果憑借自己的粉絲量和影響力,盲目的去帶一些自己不了解的產品,超出自己“知識體系”的貨,這就有很大的問題了,很有可能好心辦壞事。
人的能力永遠是有限的,企業家同樣也是。
紐賀爾臍橙是中國現在的中柑所唯一一個柑橘院士向他介紹的,但是他也不知道,這個品種想要做好橙汁,是個世界級的難題。因為他研究品種,不研究生產。
所以,鐘睒睒在節目里說“人的局限性,人的知識的有限性,在知識爆炸面前,人的個人知識系統越來越小“。
鐘睒睒不支持盲目的帶貨源于他內心對知識的敬畏、對自身渺小的坦誠,為什么農夫山泉用十幾年的時間在贛南扎根,做這樣一件看起來很慢的事情?
因為把一個領域做深,做透,就是需要這么久。
生命何其短暫,知識何其龐雜,一輩子能做透一件事情就很了不起了。
這就是一些看似熱鬧的網紅帶貨救得了一時,但卻救不了農業的原因。
今年幫農民賣了,那明年呢?
這一次價格好,給到農民一個錯誤的信息,覺得可以大規模種,明年不直播了賣給誰?
農民敢投入嗎?品質能保證嗎?
最后消費者還愿意買單嗎?
這是一個死循環的邏輯。
真正的助農應該是授人以漁,這也是鐘睒睒和農夫山泉的農業理想。
農夫山泉和鐘睒睒對于產業的深入度是非常高的,不是只停留在理論層面,而是真的扎根田間地頭。
鐘睒睒做農業記者的經歷,讓他對農業有了更深的理解和情感,也給了他用實際行動幫助農民走出這個長久以來的農業困局的動力和深刻認知。
鐘睒睒說過“做農業,你要做成功,真的是要有情感的?!?/p>
沒有感情,大可以不去碰這些“慢錢”。
但是慢有慢的價值,走暗路,進窄門,才有可能創造更大的社會價值。
農業是個試金石,因為農業很苦,沒有真正感情的人干不了。
所以他才說:“對農業我是有情懷的,因為我本身就是個農民,所以農民的心理我非常清楚。”
鐘睒睒把這種情感轉化為了實際行動,所以農夫山泉才會選擇扎根在了贛南,甚至先后在贛南建立了兩座臍橙加工基地。
在贛南臍橙的故事中,農夫山泉不僅僅是提高了收購價格,還和農戶簽了4300張長期合同,建立了穩定的契約關系,最大限度保障了農民的利益。
所以,當地的農民才會如此歡迎農夫山泉,如此希望臍橙的故事可以一直講下去,甚至在更多地方推廣開來:
這既是一種商業行為,更是一種深入骨髓的鄉賢情節。他們是真的在用行動,去改變農業,去幫助農民,去實現那個“共同富?!钡睦硐?。
節目最后,航拍鏡頭越過湖水,在農夫山泉廠房前面出現六個鮮紅的字:“農民富,中國強”。
當年工廠建成的時候,當過農民的鐘睒睒很激動,在這里請了300個農民兄弟過來做過一個演講,這個六個字就是當年他演講的標題。
雖然我們實際上城市化率已經60%,但是我們仍然沒有完全解決二元結構的問題。農民和他們的孩子到大城市打工,但是他們的父母,老人卻依舊在鄉村。
誰不想建設自己的家鄉呢?誰愿意不遠萬里到大城市里漂泊呢?
終究還是家鄉沒有機會,容不下年輕人。
但是,年輕人都走了,家里的那些老人怎么辦?那些依舊還落后的家鄉,又由誰來建設呢?
這是當今中國正在面臨的一個難題。
扶貧也好,修橋鋪路也好,做產業也好,只要企業家們用他們擅長的,甚至獨特個性的方式去實現共同富裕,無論對國還是家,還是一個個農民,都是好事。
農夫山泉在贛南的臍橙故事,或許就是鐘睒睒夢想當中的中國富強。
在中央經濟工作會議之后,央視第二次專訪鐘睒睒,這場會議每年中央都會重點部署三農板塊的工作,最重要的就是鄉村振興和共同富裕。而農夫山泉在這片土地上踐行共同富裕和鄉村振興,已經整整過去了十七年。
接連兩次采訪或許正是央視看到了農夫山泉模式的價值:
通過產業的方式,用產業把消費品和農業連接起來。
娟娟細流,終成江海。
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