聲明：本內(nèi)容已開通全網(wǎng)維權(quán)，嚴(yán)禁抄襲、復(fù)制或搬運(yùn)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，必追責(zé)。

啤酒，其歷史可追溯至公元前7000年至9000年的新石器時代，最初在兩河流域的美索不達(dá)米亞平原（今伊拉克境內(nèi)）由蘇美爾人的祖先所發(fā)明。

法國巴黎盧浮宮博物館的石雕廳內(nèi)，一塊已有5000年歷史的石雕，生動描繪了蘇美爾人釀造啤酒的場景，專家們據(jù)此推測，啤酒的釀造技術(shù)或許正是始于這一遠(yuǎn)古時期。

蘇美爾人的啤酒釀造方法獨特，他們將大麥芽發(fā)酵后烘烤制成啤酒面包，再將啤酒面包加水搗碎，加入發(fā)酵物和蜂蜜，使其自然發(fā)酵，釀成了最初的啤酒。

在古埃及和巴比倫等文明中，啤酒被用作祭祀和慶典的飲品，其重要性不言而喻。

一座建于公元前2300年前后的金字塔內(nèi)幕室石壁上，雕刻了一幅古埃及人釀造啤酒的圖畫，形象地再現(xiàn)了古埃及人釀造啤酒的全過程。

據(jù)記載，埃及吉薩金字塔的建設(shè)者們，其薪水并非金錢，而是定量的食物和啤酒，每人一天大概能獲得4L啤酒，等級越高的監(jiān)管者獲得的食物和啤酒則越多。

隨著時間的推移，啤酒的制作工藝不斷改進(jìn)，口味和風(fēng)格也日益豐富多樣。

在歐洲中世紀(jì)時期，啤酒成為了人們生活中不可或缺的飲品，許多家庭都自己制作啤酒，而一些商業(yè)化的啤酒作坊也開始出現(xiàn)。

啤酒文化在歐洲尤為盛行，德國和比利時等國更是啤酒文化的搖籃，人們常常聚在一起，品嘗各種不同口味的啤酒，分享彼此的故事和經(jīng)驗。

今天，跟諸位聊聊，全球最好喝的10種“啤酒”！中國只有1種上榜，大多數(shù)國人都喝過！

1：健力士啤酒。源自愛爾蘭都柏林的圣詹姆斯門大街。其歷史可追溯至1759年，由亞瑟·健力士創(chuàng)立，至今已有超過260年的歷史。

健力士啤酒的形態(tài)獨特，酒體呈深寶石色，泡沫豐富綿密，如同天鵝絨般細(xì)膩。

這得益于其創(chuàng)新的氮氣泡沫技術(shù)，每罐啤酒內(nèi)都含有一個氮氣球，開罐時氮氣迅速釋放，形成壯觀的“氣泡瀑布”，不僅賞心悅目，更帶來奶油般的絲滑口感。

其口感綿密順滑，帶有咖啡和烘焙麥芽的香氣，入口后焦香與奶油甜味交織，令人回味無窮。酒精度為4.2%，每罐含有約198卡路里，適合與各種食物搭配。

健力士啤酒的釀造工藝精細(xì)，采用四種天然成分：水、大麥、啤酒花和酵母，經(jīng)過10個步驟精心釀造而成。

其中，深烤大麥的使用賦予了啤酒濃郁的麥芽風(fēng)味和獨特的焦香韻味。而氮氣泡沫技術(shù)則讓每一口啤酒都如絲綢般順滑，帶來了前所未有的飲用體驗。

2：波羅的海啤酒。俄羅斯的啤酒瑰寶。其歷史可追溯至1978年酒廠的建設(shè)，而波羅的海啤酒公司則于1990年正式在圣彼得堡成立，隨后迅速成長為俄羅斯乃至國際啤酒市場上的佼佼者。

這款啤酒以其獨特的編號系統(tǒng)區(qū)分不同風(fēng)味。

波羅的海啤酒系列豐富多樣，滿足了不同消費者的需求。

比如，3號古典啤酒色澤深邃，酒花香氣濃郁，麥芽口味均衡，口感清爽，讓人一喝難忘；7號出口型啤酒則以其柔和清爽的口感，成為了聚會時的絕佳選擇；而9號烈性啤酒，則是波羅的海系列中的佼佼者，酒精度高達(dá)8%，口感濃烈，帶有伏特加的微醺感，適合與酒量好的朋友一起分享。

此外，還有酷樂啤酒、棕熊牌琥珀色啤酒等，每一款都各有千秋，讓人欲罷不能。

3：科羅娜啤酒。產(chǎn)自墨西哥。這里是其釀造傳奇的起點。每一瓶科羅娜啤酒，都是在墨西哥境內(nèi)精心釀制而成，其原料精選自波西米亞和塞茲的優(yōu)質(zhì)蛇麻草，以及從德國和美國進(jìn)口的頂級麥芽，確保了啤酒的卓越品質(zhì)。

科羅娜啤酒，倒入杯中，呈現(xiàn)出淡金色的酒液，泡沫豐富且持久，散發(fā)出淡淡的麥芽香氣。

口感上，科羅娜啤酒清爽順滑，酒體輕盈，帶有一點玉米和米的味道，酒花苦度非常低，幾乎感覺不到苦味。

最特別的是，科羅娜推薦在飲用時加入一片新鮮的青檸檬，青檸的酸甜與啤酒的清爽完美融合，帶來一種獨特的清新感受，仿佛置身于熱情奔放的墨西哥。

4：嘉士伯啤酒。其總部位于丹麥哥本哈根。

嘉士伯啤酒的形態(tài)多樣，但最為人稱道的還是其典型的歐洲式LARGER啤酒風(fēng)格。酒質(zhì)澄清甘醇，泡沫潔白且豐富，持久掛杯。

口感上，嘉士伯啤酒酒體清爽，略帶苦味和麥芽的香氣，入口后能感受到輕微烘焙麥芽的味道，酒液厚度輕度偏厚，酒體柔順且極易入喉。

這種細(xì)膩而豐富的口感，既保留了高檔啤酒的細(xì)膩質(zhì)感，又不失啤酒的清爽本色。

特別值得一提的是，嘉士伯啤酒在不同地區(qū)都能保持一定的口感一致性，真正做到了“PROBABLY THE BEST BEER IN THE WORLD”（可能是世界上最好的啤酒）這一廣告語所承諾的品質(zhì)。

5：奧丁格啤酒。德國的古老啤酒品牌，承載著近300年的釀酒智慧與匠心。

奧丁格啤酒的產(chǎn)地是德國，在釀造過程中，奧丁格啤酒嚴(yán)格遵循1516年德國質(zhì)量純度法案，確保每一瓶啤酒都是純天然的綠色食品，不含任何防腐劑。

它的原料精選自優(yōu)質(zhì)的水源、小麥芽、大麥芽、酵母和酒花浸膏，這些原材料共同造就了奧丁格啤酒的獨特風(fēng)味。

奧丁格啤酒以其豐富的泡沫、濃郁的麥香和適中的酒精度而著稱。

不同的系列有著不同的口感體驗，比如小麥白啤，酒體淡黃渾濁，泡沫細(xì)膩如奶油，入口甘爽清冽，帶有小麥香氣伴隨些許丁香和香蕉香氣，整體風(fēng)味爽口易飲；

而黑啤則口感醇厚，有明顯的咖啡和巧克力氣息，甜感適度，入口順滑，泡沫豐富且色澤深棕，讓人一嘗難忘。

窖藏啤酒則是另一番風(fēng)味，它的泡沫松軟細(xì)膩且持久，入口微甜，帶有淡淡的烘烤香味，最后留下輕微的苦味，這是典型德國啤酒的口感。

6：范佳樂啤酒。德式小麥精釀啤酒，它的故事可以追溯到1363年的德國慕尼黑。那時，堅守信仰的方濟(jì)各會修道士興修了這款啤酒，并以紀(jì)念修會而命名，傳承了獨特的修道士風(fēng)格。

范佳樂啤酒有多個生產(chǎn)基地，其中包括德國本土以及中國哈爾濱和福建漳州等地。盡管產(chǎn)地不同，但范佳樂啤酒始終堅守著高品質(zhì)的釀造標(biāo)準(zhǔn)，確保每一瓶啤酒都能呈現(xiàn)出最佳的風(fēng)味。

酒體呈現(xiàn)出淡琥珀色或金黃色，稍顯混濁，泡沫豐富且細(xì)膩，如同云朵般輕盈，讓人賞心悅目。

范佳樂啤酒以其獨特的酵母味道和濃郁的麥芽香氣著稱。入口時，你能感受到充足的麥芽和果香，其中香蕉和焦糖的味道特別突出，沙口感很強(qiáng)。

中段后，麥芽的苦味逐漸顯現(xiàn)，為啤酒增添了一份層次感。回口時，適度的酸度和酒精感交織在一起，使得整體口感非常清爽。

7：卡力特黑啤。德國的經(jīng)典啤酒。在釀造過程中，卡力特黑啤嚴(yán)格遵循德國1516年制定的啤酒純凈法，只以麥芽、啤酒花、酵母和水作為原料，確保每一瓶啤酒都是純天然的綠色食品。

其形態(tài)上，卡力特黑啤的酒體呈現(xiàn)出迷人的深黑色，泡沫細(xì)膩且持久，如同絲絨般順滑，讓人一眼就能感受到它的獨特魅力。

卡力特黑啤以其醇厚、濃郁的口感和深色、豐富的外觀著稱。每一口都能品味到麥芽經(jīng)過烘烤后的香氣和淡淡的苦味，這種苦味與巧克力和咖啡的香味完美融合，使得卡力特黑啤獨具綿長的口感和活力迸發(fā)的效果。

它的口味豐富而獨特，既有麥芽的香甜，又有巧克力和咖啡的微苦，還有一絲絲的回甘，讓人回味無窮。這種口感和口味的完美結(jié)合，使得卡力特黑啤在眾多黑啤中脫穎而出，成為了啤酒愛好者心中的經(jīng)典。

8：福佳啤酒。比利時Hoegaarden小鎮(zhèn)的經(jīng)典之作，承載著600年的釀酒傳奇。自1445年起，僧侶們便在這片土地上，以小麥為主原料，結(jié)合荷蘭商船帶來的東印度香料，釀造出獨特風(fēng)味的小麥啤酒。

福佳啤酒的產(chǎn)地——Hoegaarden小鎮(zhèn)，這里的小麥質(zhì)地優(yōu)良，水源純凈，為啤酒的釀造提供了優(yōu)質(zhì)的原料。

福佳啤酒的酒體呈現(xiàn)出云霧狀，色澤略微渾濁的金黃色，倒杯時泡沫豐富，但消散迅速。這得益于其特有的上層發(fā)酵法，以及保留在酒體中的酵母、香菜籽和橘皮。

這些成分共同作用，使得福佳啤酒在口感上輕盈細(xì)膩，入口無酒精感，反而帶有一種清新的果香和香料的香氣。其中，橙皮的果香與芫荽籽的香氣交織，帶來極致的自然體驗，仿佛讓人置身于比利時的田野之間。

福佳啤酒的甜中帶酸，最后還能嘗到一絲啤酒花的苦味，這種復(fù)雜而微妙的口感，讓人一試難忘。其原麥汁濃度為11.7°P，酒精度為4.5%vol，既保證了濃郁的啤酒風(fēng)味，又使得它適合各種場合的飲用。

9：百威啤酒。其歷史可追溯至1876年的美國。它采用優(yōu)質(zhì)的大麥、新鮮大米、天然啤酒花以及深層活水作為原料，通過獨特的山毛櫸木發(fā)酵工藝，精心釀造而成。

百威啤酒以其清澈、清醇、清爽的“三清”特點而著稱。

酒體淡爽，沙口感強(qiáng)，初入口時，淡淡的啤酒花和麥芽香氣撲鼻而來，隨后是酒香和輕微的苦味，但苦味較低且香味極淡，最后會回甘，喝起來非常順暢。這種獨特的口感和風(fēng)味，讓人一試難忘。

同時，百威啤酒的酒精度適中，既不會過于濃烈，也不會顯得寡淡無味，非常適合各種場合的飲用。

10：青島啤酒。中國青島的經(jīng)典品牌。

青島啤酒的口感與口味，是其深受歡迎的重要原因。

青島啤酒選用優(yōu)質(zhì)大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料，經(jīng)過精心釀造，酒液清澈透明、呈淡黃色，泡沫清白、細(xì)膩而持久。

經(jīng)典款青島啤酒香氣明顯，帶有麥芽和輕微的果香，口感順滑、細(xì)膩，不帶苦澀感，低度數(shù)酒精含量使其更加易飲。

而青島啤酒純生則散發(fā)出清新怡人的香氣，口感豐富，入口柔和，略帶甜味，接著是麥芽和啤酒花的苦味，最后持續(xù)的是酒精的熱度，讓人回味無窮。

無論是哪款青島啤酒，都能讓人在品嘗時感受到其獨特的魅力，仿佛置身于青島的海風(fēng)中，享受著那份愜意與自在。

好了，今天就這樣，我是風(fēng)煙食錄。在復(fù)雜多變的世界中。我們要堅守信念與夢想，勇往直前，不怕困難與挫折。努力追求理想和目標(biāo)，為自己書寫精彩人生故事。經(jīng)過風(fēng)雨洗禮，才能欣賞到彩虹的美麗。陌生人，加油呀……