臺湖大集歷經30余載歲月沉淀,已成為通州人心中不可或缺的記憶。今年春節前,臺湖鎮兩處大集——臺湖大集和臺湖“演亦市集”,更是帶給大家超多驚喜。集上不僅有傳統大集的新鮮實惠、服務民生,還有文藝市集的生活意趣。送福氣、賞非遺、觀民俗……融合了琳瑯滿目的各色小吃和豐富多彩的文化趣味,將傳統大集的質樸底蘊與潮流文化的時尚活力激情碰撞,為市民生活打造更多美好體驗。
臺湖大集
大集地址:通州區農貿市場路新華聯集團總部大樓東北側約240米。
開集時間:農歷逢二、五、七、十。春節期間1月27日-2月6日不開集。2月7日(農歷正月初十)開集。
自駕導航:臺湖大集位于臺湖西路(東)、政府大街(南)、農貿市場路(西)、鋪外四路(北)四條道路中間的地塊,直接搜索“臺湖大集”都能輕松抵達。
停車情況:臺湖集停車場目前能容納350輛左右的車停放,停車免費。
公共交通:可乘坐913路、T25路、T7路到“臺湖集市”站,556路到“鋪胡路”站。
700余個攤位煙火氣十足
“甘蔗十塊錢一根!隨便挑!”“豆腐五元一大塊!”“大個生蠔嘎嘎肥!”上午不到九點,臺湖大集便已熱鬧非凡,綿延不絕的地攤、鏗鏘有力的吆喝、琳瑯滿目的商品、熱氣騰騰的小吃……整個集市熙熙攘攘、人聲鼎沸,處處彌漫著濃濃的煙火氣。
位于臺湖鎮鋪胡路與農貿市場路交叉口東北角的臺湖傳統大集歷經30余載歲月沉淀,依舊遵循著陰歷逢二、逢五、逢七、逢十開集的古老傳統。走進大集,猶如置身煙火生動的生活大舞臺,服裝百貨、日用雜物、鮮花蔬菜、水果干果、海鮮魚類、干貨調料、肉類蛋類等農副產品以及各類小吃,不同區域的700余個攤位星羅棋布,熱鬧非凡。
“老板,來份驢打滾,要豆沙餡兒的!”循著聲音往前走,驢打滾攤位前人頭攢動,排起長龍。今年已是郭秀芬擺攤賣驢打滾的第十三個年頭,她憑借從爺爺那輩傳承下來的老手藝,讓家人過上了好日子。“面要和得軟硬適中,口感才筋道。豆面也是我們自己精心炒制、細細磨成的,純手工!”做了十幾年驢打滾的郭秀芬早已總結出了一套獨家秘籍。
美食誘人逛吃不停
除了驢打滾,大集上的網紅攤位里脊燒餅更是香氣撲鼻、令人垂涎。“這家好吃,肉多、份量大,吃一個就飽了!”攤主李丹忙的抬不起頭,用小刀切開手工制作的面餅,將經過油炸、腌制入味的里脊肉放進去,再加入幾片新鮮生菜,最后刷上一層秘制醬料,一份色香味俱全的里脊燒餅捧在手上沉甸甸的,那滿滿的肉量仿佛要溢出餅外,讓人忍不住大快朵頤。
李丹介紹,自2023年11月第一次來到臺湖大集,攤位前便顧客盈門,這份火爆一直延續到了現在,如今一天能賣出四百多份。“主要是選品選得好,我們是集上第一家賣里脊燒餅的,量大實惠,也激起了80后、90后的美好回憶。”之前賣肉蛋堡的小兩口勇于創新,再加上他們純手工制作的獨特味道,贏得了眾多食客的喜愛與追捧。
為方便市民們在大集上用餐,小吃攤位對面支起了一頂頂紅帳篷,掀開門簾往里探去,嗬,滿滿當當坐了不少人。有一家四口圍坐一起,喝著熱氣騰騰的羊湯,吃著香氣四溢的鹵煮,歡聲笑語不斷;還有小姐兒倆,一手拿著酸甜可口的冰糖葫蘆,一手捧著熱氣騰騰的冰糖烤梨,手舞足蹈地品嘗著美食。
帳篷門口,“小李飛刀”正在亮絕活兒,這家刀削面的老板李欽中正全神貫注地飛刀削面。他把一大坨面用木板固定住,穩穩地扛在肩上,一手握著自己精心制作的小鋼板,熟練地削出一根根面條,面如銀條,薄厚勻稱,飛入鍋中,經過幾分鐘的烹煮,撈出后澆上濃郁的湯汁,再撒上一把翠綠的蔥花香菜,一碗熱氣騰騰、香氣撲鼻的小李飛刀刀削面便大功告成。今年58歲的李欽中干這行30年了,自2019年來臺湖大集擺攤,便一直堅守至今,擁有了一批“老粉”,“這邊人流量大,生意好,我這門手藝有了用武之地!”
“10后”小攤主現場擺攤賣年貨
物美價廉是吸引不少顧客趕臺湖大集的關鍵詞。在這里,除了里脊燒餅、羊雜湯、刀削面等特色美食,還有農民自產的蔬菜水果,沾著泥土的大蔥、蘿卜,紅潤飽滿的新鮮草莓,海鮮魚類、干鮮果品、肉類蛋類等農副產品也一應俱全。紅的耀眼的福字、春聯更是隨處可見,年味兒十足。
“弟弟!快來買福字!”“好運來,祝你好運來!”經驗豐富的老攤主們大聲的熱情吆喝,“10后”小攤主也活躍其中。家住亦莊的楊女士帶著兒子王陸黎第一次來到臺湖大集賣福字、春聯、紅包等新年用品。“正好快過年了,賣這些圖個喜慶。另外也是想讓小朋友多出來鍛煉鍛煉,提升一下交流能力。”小攤主王陸黎也覺得十分好玩、新鮮,興致勃勃地招呼著過往的顧客。
【服務鏈接】
臺湖大集相關負責人介紹,臺湖集停車場目前能容納350輛左右的車停放。為了有效防止車輛擁堵,集市將采取限流方式停車。
當停車場停滿后,入口將暫時關閉,管理員們會迅速、有序地疏散擁堵區域,待停車場有空余車位后再放行。
需要提醒的是,春節前,來逛大集的人絡繹不絕,車流量較大,車位相對有限,來趕集的游客們可提前安排好時間。
通州臺湖“演亦市集”
市集地址:通州區泰禾1號院西南50 米處
開集日期:每逢農歷初四、初九、十四、十九、二十四、二十九開集。春節期間,1月26日-2月5日關閉,2月6日(農歷正月初九)開集。
公共交通:地鐵17號線次渠北站下車,步行1公里,也可以乘座913、T12路公交前往。913路到次石路西口站,步行400米到達公園里·演亦市集;T12路到達泰禾一號小區公交站步行700米。
自駕停車:導航“公園里·演亦市集”,集市北側和馬路北側共設兩處停車場,300余個車位。
“演亦+”購物休閑文創舞臺板塊多
紅彤彤的大福字點綴著喜慶,熱氣騰騰的小吃散發著誘人的香氣,新鮮水靈的瓜果蔬菜整齊地排列在兩側,呈現出豐盛的年貨景象。吆喝出鄉村里的歌,沖浪出市井中的潮。臺湖演亦市集,一個新的文化和生活聚集地。在這里,你能體會原汁原味的京郊大集,找到小時候趕集的快樂;也能和熱情的大哥大姐閑聊幾句,沉浸在市郊的慢生活。在這里,你不僅能買到新鮮實惠,也能感受到濃濃的煙火氣——
早晨不到8時,記者趕了個早集,帶您一睹為快。這里緊鄰17號線“次渠北”地鐵口,旁邊是913、T12、T68等多輛公交車站,內設超大停車場,交通極其便利。
演亦市集有超過500個攤位,每逢農歷四、九開集,市集板塊全,好不熱鬧。夜市、文創潮玩區、演藝舞臺區、網紅直播區等板塊精彩紛呈,這里不僅有傳統大集的新鮮實惠、服務民生,還有文藝市集的生活意趣。
為了讓大家買得放心、買得安心,演亦市集特別設置了公平秤,“斤斤計較”、不差分毫。“這樣的一站式購物休閑娛樂市集,太好逛了!”王阿姨就住在附近,年前,附近200多戶居民紛紛趕大集迎新春,節日氣氛濃厚。
“500+”攤位物美價廉沉浸式逛吃
“4毛錢一斤的大白菜!隨便嘗隨便吃,好吃您再買回家。”跟隨吆喝聲,您可以在這里沉浸式逛吃兩小時,瓜果蔬菜新鮮又便宜。大集上賣得東西幾乎涵蓋了咱們的日常所需。就說這蔬菜水果,個頂個的新鮮實惠,讓人驚訝在北方冬天還這么便宜。4毛錢一斤的大白菜,一塊五一斤的青椒和花菜,十塊五斤的沙糖桔……攤主們熱情四溢,火力全開,圍攏的人群熙熙攘攘,好不熱鬧,有實惠大家都搶著買。肉蛋海鮮應有盡有。要想吃新鮮好吃的豬牛羊肉,還是得來大集上買。您瞧這豬肉,才12塊錢一斤!不用多買,咱隔三差五來這里采購一圈,保準吃得順口。
在這里,還可以買到鍋碗瓢盆等生活用品。大集專門有一個區域賣生活用品,包括廚房里的鍋碗瓢盆,衣柜里的服裝、鞋帽,客廳里的花草蟲魚……很多都是超市看不到的,而且價格非常便宜,有時間的過來淘淘,肯定都收獲滿滿。“一百塊就能拿走一個鍋!而且實打實的質量好!”正在采購的孫爺爺別提多開心了,“馬上年關了,家里的家伙什兒也換一換。”
不僅如此,市集上還有一條美食街,讓您盡情吃個夠。我們還在前頭逛著的時候,就聞到了小吃街的香味。30塊錢一碗的鹵煮,3塊錢一個的牛肉餡餅,十來塊錢一碗的刀削面。熱氣騰騰,讓人食欲大開,只恨肚量太小。
“公園+”場景打造演藝特色活力市集
“以前這里被隔離起來,雜草雜樹叢生。”正在逛市集的劉大爺告訴記者,如今公園經過整治,不但貼心完善了很多活動空間,還融入演藝和市集的主題文化,成了附近居民最愛逛的寶藏地。
年前熱鬧的市集中,最引人注目的莫過于那些精彩的表演。舞獅、舞獅隊伍在鑼鼓聲中翻滾跳躍,來自中國雜技之鄉吳橋的演員們身姿矯健、動作靈活。通州的非遺特色也不容錯過,老北京非遺小車會、運河號子……百戲巡游,猶如一場中式盛宴,展示著中華文化的博大精深。
喜歡看演出您可一定得來這兒瞧瞧。潮流時尚的街頭薩克斯、開放麥mini音樂秀、舞蹈快閃點綴其中,多樣化的表演形式滿足了不同年齡層次和審美需求的觀眾。網紅直播區則有網紅才藝直播、網紅帶貨直播、網紅游戲直播,文化藝術氛圍濃厚,讓大集成了可買、可逛、可玩的強力吸睛打卡地。在市集的每個角落都能偶遇驚喜的演出,給趕集市民獨一無二的體驗感。
北京城市副中心報記者:關一文 謝佳航
攝影:北京城市副中心報 常鳴
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