現在生活越來越好，美食和主食的種類也越來越多，人們的早餐主食已經不再是米飯和饅頭。

這天李叔早上7點鐘起床去菜市場買早餐主食，他看著滿目琳瑯的早餐擺攤，有饅頭，花卷，糖餅，甚至還有人在早市賣意大利面，小米粥，蕎麥面等等。

李叔在正常的生活中并沒有吃過這么多主食，這次他無意地品嘗了蕎麥面和意大利面，感覺口感還不錯，所以接連幾天他的主食都是這些。

就在連續吃完一星期之后，他發現自己體重明顯增加，而且體內的血糖和血脂也偏高。

這讓他不禁想到，是否是因為自己最近主食吃得太復雜、太豐富所導致的，就去看醫生。

醫生聽了李叔的講述之后，立刻做出回復“上了年紀的老年人，更應該注意平常的主食問題，有些主食是會讓身體的體重增加的”。

那么老年人該怎樣選擇主食呢？哪些主食是容易讓人發胖的？米飯和饅頭都排不上號？

一、“長肉最猛”的五種粗糧

不知道大家在生活中有沒有注意過一些粗糧，有些粗糧并不是我們所想的那樣會幫助我們減肥，而這5種粗糧反而會讓我們越來越胖！

那下面就給大家說一說這五種粗糧是哪些。

第一，蕎麥。

不論是網絡上還是生活中，有很多減肥人士和健身博主都在極力的推薦蕎麥，因此蕎麥面也成了減肥人士的第一首選。

那蕎麥果真能幫助我們減肥減重嗎？

蕎麥里面含有豐富的膳食纖維以及營養成分，并且谷物的含量也是非常豐富的，尤其是我們人體內所需的維生素成分也是很豐富的。

沒錯，這些確實對我們的身體有一定的營養和幫助，因為它的營養成分是非常多的，但是正因為這些成分之多導致熱量很高。

根據調查，蕎麥面吃1碗頂3碗大米飯，如果吃太多的話，反而對減肥有一定的反作用。

所以，在此建議減肥人士不要過多選擇蕎麥來當做主食，可能不會對我們想要的效果起到一定的作用。

第二，小米。

小米也就是我們常喝的小米粥，這個對大家來說是非常常見的吧，很多朋友是不是每天早上都會來一碗小米粥？

很多人認為小米粥對胃腸道比較好，所以經常拿它來當做主食，對于人們來說它的營養價值是非常高的。

小米當中富含了許多碳水化合物，可以說，他其中碳水化合物的含量與大米是旗鼓相當的。

但是讓你意想不到的是，小米當中的熱量要比大米多好幾倍，正常一碗大米的熱量在115大卡左右。

而一碗小米的熱量在358大卡左右，從上面的數據來看 我們就可以看出一碗小米粥的熱量足夠讓我們的身體發胖。

第三，糙米。

這種糙米一般是上了年紀的老年人會更喜愛，其實糙米本質上就是稻谷脫殼之后剩下的米粒。

有人認為糙米和精米相比沒有那種精致感，但是你不知道的是，糙米當中含有的營養成分卻比一般精米要高出很多。

糙米當中的蛋白質、維生素和膳食纖維都要比精米高出五六倍之多，很多人都會對此驚訝。

所以從這里可以看出，糙米對我們的人身體健康是非常有效的，也可以維護我們身體的各項功能，老年人食用糙米主要是為了抗衰老。

但是，從上面為大家講述的可以看出糙米熱量也是非常之高的，如果你在正常生活中經常食用。用來當主食的話，除非你每天的運動量很大，不然身體發胖的概率會更高。

第四，燕麥。

這種新型主食不僅成為年輕人的喜愛，同時也是老年人很多所青睞的，尤其是一些學生黨或者是減肥人士，經常拿它來當做主食。

他們認為燕麥有一定的減肥功效，或者說燕麥可以幫助腸道消化，但是我們不知道的是，燕麥和小麥一樣，都是高膳食纖維食物。

它有很高效的飽腹感，但是它的蛋白質和脂肪都要比小米高出好幾倍，在整個營養成分中蛋白質的含量占比為15%，脂肪的占比為9%。

而現在市面上賣出牛奶、燕麥這一搭配更是熱量炸彈！

不要以為牛奶和燕麥兩種營養物質結合在一起，就是可以幫助減肥或者促進身體健康的。

因為他們結合在一起的熱量不是我們身體所能承受的，會讓我們的發胖變得更快！

第五，薏米。

對于我們生活來說 這種你的類型是我們很少見的，薏米當中有很多的營養成分以及膳食纖維，可以幫助我們的身體進行消化或者保持身體健康。

它和我們生活中經常吃的大米、小米、大米、面粉等都不屬于一個層次的，它當中有很多我們身體中必需元素之外的營養價值。

但是熱量也是不可估計的，所以在生活中也要注意食用薏米的次數和量。

以上就是為大家介紹的5種生活中容易發胖的粗糧，有些粗糧的熱量并不是我們所想象的那樣少。所以在生活中，一定要更好地估計身體是否能承受這些粗糧所帶來的發胖情況。

二、有哪些不發胖的主食推薦給大家？

根據李叔的例子，醫生怕大家再次產生對粗糧熱量的誤解與不清晰，所以特意為大家提供了一些不會是使人體發胖的粗糧。

那下面小編就來給大家總結一下有哪些粗糧是正常推薦給大家的。

第一，全谷物藜麥。

藜麥是一種高蛋白、低升糖指數的全谷物，它與其他的全谷物不同，它不僅能為我們的身體提供大量的營養成分，能夠維持持久的身體能量。

同時還可以為我們提供身體所需的氨基酸，鎂元素、鐵元素等微量元素，是減肥人士的理想主食。

第二，薯類。

包括紫薯、紅薯和土豆。

薯類食物是優質碳水化合物的源頭，同時 薯食物當中也含有豐富的膳食纖維和維生素A。

它們的GI值相對較低，它們能給我們帶來長時間的飽腹感，非常適合做減肥人士的主食。

再來說說土豆，有很多人都會誤解土豆是一種高熱量的食物，但其實它是鉀的良好來源，土豆當中含有抗性淀粉。

這種淀粉的類型不易被人體消化，有助于促進腸道的消化，可以間接的為我們提供減肥上的幫助。

第三，堅果與種子。

種子類包括奇亞籽與亞麻籽。

我們的認知里奇亞籽與亞麻籽并不是傳統意義上的主食，但是他們配合著酸奶和沙拉一起食用的話，可能會帶來意想不到的效果。

幫助我們促進腸道消化，以及為我們的身體提供必要的膳食纖維和健康脂肪，所以說會幫助我們持續飽腹感。

堅果類包括杏仁與核桃。

作為健康的零食或者是減肥期間一部分主食來說，它們可以為身體提供必要的脂肪酸，蛋白質和微量元素。

同時由于它們擁有高纖維和蛋白質含量，所以也可以為我們提供一定量的飽腹感。

第四，豆類。

黑豆與鷹嘴豆不僅是植物性蛋白的優良來源，同時大豆當中含有充分的膳食纖維。

有助于提高我們的飽腹感，同時減少食欲，促進減肥人士的效果。

以上幾種類型就是小編為大家推薦的適合主食的食物，大家在生活中可以根據自己的喜好或者是需要來選擇適合自己的主食。

三、日常在飲食上我們應該注意什么？

在現在社會，越來越多的人們追求身體的健康和飲食的均衡，那我們在日常的飲食上需要注意些什么呢？

首先均衡地攝入各類營養。

簡單來說，就是我們要均衡營養的攝入，不能長時間單一的去食用某類食物。

我們要確保日常生活中攝入五大類食物，包括谷類，蔬菜，水果，肉、蛋、豆乳類，以及油脂和糖。

我們也要根據人的身體情況和運動量來調整飲食計劃，確保我們攝入的各種飲食可以維持我們身體的健康。

其次，優先選擇天然未加工過的食品。

一定要選擇新鮮食材，包括蔬菜和水果因為他們富含豐富的滲水纖維以及維生素，對身體的健康有很大益處。

而且高度加工過的食品含有豐富的鹽，糖和不健康脂肪，這些成分都會對我們的身體產生負面的影響。

從而引發慢性疾病，比如心血管疾病、糖尿病、高血壓、高血脂等一系列問題。

結尾

通過上文我們可以清楚的了解到那些我們生活中以為健康且低脂肪、低熱量的食物實則是“熱量炸彈”！

尤其是我們覺得對我們減肥有益處的一些粗糧，就像文章中為大家提供的5種容易長胖的粗糧。

所以說大家在生活中選擇粗糧時一定要了解它的熱量、脂肪和營養成分，再來選擇。

同時也為大家提供了一些不會讓身體發胖的粗糧和我們正常生活中飲食上需要注意的問題。

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