編者按：

“全國(guó)農(nóng)業(yè)看山東，山東農(nóng)業(yè)看濰坊。”作為農(nóng)業(yè)大市、加速邁向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強(qiáng)市的濰坊，奮力爭(zhēng)當(dāng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)排頭兵。一批“青”字輩新農(nóng)人懷揣深情與憧憬，憑借創(chuàng)新思維、先進(jìn)技術(shù)和堅(jiān)定信念，書寫濰坊農(nóng)業(yè)發(fā)展新篇章。這些新農(nóng)人中，有放棄城市繁華和高薪的博士碩士，有在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域深耕多年的專家企業(yè)家，還有學(xué)成歸來(lái)的海歸學(xué)子……他們?cè)谀_踏實(shí)地的耕耘中，在科技創(chuàng)新的賽道上，為濰坊農(nóng)業(yè)注入變革新活力與創(chuàng)新因子。

濰坊為什么涌現(xiàn)出眾多“青”字輩的新農(nóng)人？即日起，山東商報(bào)聯(lián)合濰坊市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局推出《有“濰”新農(nóng)人》系列主題報(bào)道與主題活動(dòng)，深入濰坊各縣市區(qū)，探尋這些“青”字輩新農(nóng)人的創(chuàng)業(yè)歷程及其背后故事。一同見證，這些優(yōu)秀的濰坊新農(nóng)人，用青春力量讓夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)，以“新質(zhì)生產(chǎn)力”繪就鄉(xiāng)村振興好“豐”景。

采訪：胡偉

撰文：王越

編輯：王緒松

山東濰坊，壽光市。

“種大棚追求的不僅僅是高產(chǎn)，更要看重的是蔬菜的精品度，只有做到蔬菜的高質(zhì)量，才會(huì)有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，也就有更多的選擇權(quán)。”在壽光市祥佳果蔬專業(yè)合作社會(huì)客室內(nèi)，合作社理事長(zhǎng)孟祥佳向山東商報(bào)·速豹新聞?dòng)浾哝告傅纴?lái)。

成立于2018年的祥佳果蔬專業(yè)合作社，現(xiàn)有固定社員115戶，蔬菜種植面積1300畝，蔬菜大棚500多個(gè)，年?duì)I業(yè)額 2億元。

大學(xué)生回鄉(xiāng)做賣菜人

2018年，孟祥佳召集了同為大學(xué)畢業(yè)生的兩位伙伴，三人一拍即合，決定做大學(xué)生賣蔬菜的事業(yè)。當(dāng)年11月，祥佳果蔬專業(yè)合作社成立。“當(dāng)時(shí)很多人不理解甚至覺得我們傻乎乎的，家人花了那么多錢供我們讀書，最后我們還是回村賣菜。”孟祥佳談到創(chuàng)業(yè)的困難時(shí)提到，“他們覺得沒(méi)前途這不算什么，只要我們知道自己在做什么。”

“我從小生活在農(nóng)村，從小接觸農(nóng)田、大棚，并經(jīng)常觀察父老鄉(xiāng)親種植、銷售蔬菜，對(duì)農(nóng)業(yè)有著切身理解和濃厚情懷。”孟祥佳告訴山東商報(bào)·速豹新聞?dòng)浾撸嬲屗露Q心投身農(nóng)業(yè)，是因?yàn)?018年蔬菜經(jīng)濟(jì)內(nèi)外貿(mào)易出現(xiàn)新的變化，壽光菜農(nóng)的蔬菜生產(chǎn)銷售出現(xiàn)不穩(wěn)定性，部分菜價(jià)起伏不定，菜農(nóng)收入堪憂。。作為新時(shí)代的菜鄉(xiāng)人，看到這一幕的孟祥佳更加確定農(nóng)業(yè)市場(chǎng)的廣闊和自己的使命。“或許我可以通過(guò)我的努力，增加農(nóng)戶賣菜渠道，增加收入減少損失；打造壽光蔬菜品牌，讓壽光的蔬菜更好地走向國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。”

三個(gè)從沒(méi)從事過(guò)農(nóng)業(yè)的大學(xué)生，剛開始回村就遇到各式各樣的困難。“首先村民不相信你，既不相信你懂蔬菜，也不相信你能結(jié)款。”孟祥佳三個(gè)人靠著沖勁，遇到困難解決困難，沒(méi)想過(guò)放棄。村民不相信他熟悉蔬菜，他就見縫插針地學(xué)習(xí)、請(qǐng)教、調(diào)研市場(chǎng)行情；村民對(duì)結(jié)款有顧慮，孟祥佳就在門口掛起“現(xiàn)金交易，一把一落”的標(biāo)語(yǔ)，開創(chuàng)了當(dāng)?shù)禺?dāng)天上午收購(gòu)了蔬菜，下午就準(zhǔn)時(shí)付款的現(xiàn)金交易模式。“相當(dāng)于我們沒(méi)找到客戶就墊付了農(nóng)民的菜款。這些資金，除了我之前積累獲得，還有跟銀行貸款獲得。”孟祥佳解釋，“而且，我們當(dāng)時(shí)的收購(gòu)價(jià)比市場(chǎng)價(jià)要略高一些。”他要農(nóng)民真正放心合作社。

廢寢忘食、以勤補(bǔ)拙，他漸漸成了蔬菜通；言而有信、誠(chéng)懇可靠，他也按時(shí)收足了蔬菜。

有了蔬菜，銷售給誰(shuí)呢？

合作社銷售環(huán)節(jié)就運(yùn)用到了大學(xué)生的開放靈活的思維，孟祥佳登錄能想到的各種農(nóng)業(yè)有關(guān)網(wǎng)站和APP，在上邊留下企業(yè)介紹和聯(lián)系方式。“首先讓客戶看到你，再讓客戶因?yàn)槟愕膶I(yè)信任你。”孟祥佳告訴山東商報(bào)·速豹新聞?dòng)浾撸锌蛻糁鲃?dòng)聯(lián)系他，他就分享各品種蔬菜適合當(dāng)季市場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn)，給出專業(yè)建議。客戶有了合作意向后，孟祥佳從訂貨環(huán)節(jié)、驗(yàn)質(zhì)環(huán)節(jié)、包裝環(huán)節(jié)、裝車環(huán)節(jié)、到收貨后的售后環(huán)節(jié)都一一跟進(jìn)，處處為客戶考慮，節(jié)省客戶時(shí)間和精力。一來(lái)二往，祥佳合作社積攢下了一定的口碑和客戶群。

分散的種植戶凝聚起來(lái)了

壽光是“中國(guó)蔬菜之鄉(xiāng)”，各鎮(zhèn)街都有自己的主打蔬菜蔬菜品類。

孟祥佳組建合作社后，不斷優(yōu)化蔬菜資源的整合能力，結(jié)合壽光蔬菜種植面積大、品類多、分布廣的特點(diǎn)，堅(jiān)持下沉一線扎根于各個(gè)鎮(zhèn)街，將分散的種植戶凝聚起來(lái)，大大提高當(dāng)?shù)胤N植戶的組織化程度，讓他們告別了以前“單打獨(dú)斗”的日子。

于是，分散農(nóng)戶搭上了規(guī)模經(jīng)營(yíng)的快車，形成了統(tǒng)一檢測(cè)、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一品牌銷售的經(jīng)營(yíng)管理模式，有效帶動(dòng)了農(nóng)民增產(chǎn)增收。

從2018年在紀(jì)臺(tái)鎮(zhèn)成立第一個(gè)長(zhǎng)茄市場(chǎng)開始，孟祥佳先后成立了祥佳黃瓜、苦瓜、辣椒、西葫蘆、絲瓜、彩椒等7個(gè)專業(yè)化收購(gòu)市場(chǎng)，蔬菜品類不斷豐富。

“當(dāng)時(shí)剛起步，就什么都是我干，像銷售、打包、裝車，常常半夜還在裝車。‘累’‘繁瑣’‘退堂鼓’是當(dāng)時(shí)的熱詞，現(xiàn)在一想，還挺充實(shí)的。”回憶過(guò)往，孟祥佳緊抿嘴唇，目光里滿是堅(jiān)定。

市場(chǎng)的真理叫銷售為王，孟祥佳深刻明白銷售關(guān)乎初創(chuàng)企業(yè)的生死存活。“我對(duì)員工的要求和我對(duì)自己的要求一樣，要求他們會(huì)溝通、足夠?qū)I(yè)，像當(dāng)時(shí)的我一樣，或者超越我。”孟祥佳告訴山東商報(bào)·速豹新聞?dòng)浾撸F(xiàn)在專人專職，公司越來(lái)越好，分擔(dān)了他不少壓力。打造銷售團(tuán)隊(duì)，一定要嚴(yán)格，“我第一考慮的是人品，其次是能力。志同道合的人聚在一起才能形成力量，能力可以后天培養(yǎng)。能力我比較看重溝通能力，你得尊重別人、平等溝通。再次就是專業(yè)能力，雖然排在最后，但也必須培養(yǎng)達(dá)到。”他也給予員工高要求下相應(yīng)的福利待遇。“我最怕的事是員工累著。他們都特別投入地工作，看得我都想說(shuō)歇一歇。那咱最起碼不能虧待這些伙伴。”

2019年七月，短短不到一年時(shí)間，合作社第一次統(tǒng)計(jì)整體財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)時(shí)，孟祥佳驚喜地發(fā)現(xiàn)，重重阻力下，公司也盈利了。這第一桶金，給了孟祥佳和他的團(tuán)隊(duì)更多的動(dòng)力。

科技賦能“孟祥佳”品牌

“只有做到蔬菜的高質(zhì)量，才會(huì)讓競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)更明顯，才能在市場(chǎng)中先聲奪人。”孟祥佳說(shuō)，面對(duì)近年來(lái)消費(fèi)者對(duì)蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全要求的不斷提高，他帶領(lǐng)合作社堅(jiān)持品牌質(zhì)量先行，以科技賦能和創(chuàng)新思維不斷推動(dòng)硬件、軟件“雙提升”。

2021年，祥佳果蔬專業(yè)合作社申請(qǐng)注冊(cè)了“孟祥佳”商標(biāo)，致力于打造果蔬類專業(yè)品牌。合作社花重金購(gòu)進(jìn)了眾多專業(yè)檢測(cè)設(shè)備，配備了產(chǎn)品自檢室，把控各種蔬類產(chǎn)品品質(zhì)。合作社員工會(huì)對(duì)收進(jìn)來(lái)的蔬菜進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)農(nóng)殘等指標(biāo)，確保蔬菜健康且優(yōu)質(zhì)。注冊(cè)了“孟祥佳”商標(biāo)后，合作社開始專注設(shè)計(jì)專屬包裝，讓產(chǎn)品有辨識(shí)度。“合作社精心設(shè)計(jì)不同場(chǎng)景下的不同包裝，讓客戶和消費(fèi)者可以識(shí)別、認(rèn)同‘孟祥佳’品牌的蔬菜。”

在孟祥佳帶領(lǐng)下，祥佳果蔬專業(yè)合作社在生產(chǎn)基地大力推廣智能水肥一體化灌溉系統(tǒng)、自動(dòng)放風(fēng)系統(tǒng)、日常監(jiān)控系統(tǒng)等現(xiàn)代科技成果及先進(jìn)設(shè)備，讓種植的蔬菜不僅比傳統(tǒng)種植模式產(chǎn)量高，品質(zhì)和口感也更好。在產(chǎn)品自檢室后，還配備了自助過(guò)磅系統(tǒng)，菜農(nóng)帶蔬菜前來(lái)過(guò)磅，只需輕輕刷卡就能得到相關(guān)銷售數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)了“云”上交易。

為暢通蔬菜銷售渠道，孟祥佳積極推進(jìn)“線下+線上”融合發(fā)展的銷售新模式。在線下，發(fā)揮好各蔬菜銷售市場(chǎng)作用的同時(shí)，合作社安排專人積極與商超、社區(qū)團(tuán)購(gòu)群體對(duì)接，依托規(guī)模優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展“訂單農(nóng)業(yè)”，與大型商超、市場(chǎng)一級(jí)批發(fā)商、蔬菜供應(yīng)鏈公司等簽訂農(nóng)產(chǎn)品訂單。

在線上，祥佳果蔬專業(yè)合作社依托互聯(lián)網(wǎng)積極推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)銷售，通過(guò)美團(tuán)、拼多多等電商平臺(tái)和自有網(wǎng)站訂購(gòu)等方式進(jìn)一步拓寬了蔬菜銷售途徑。不僅解決了種植戶銷售難題，也為推動(dòng)鄉(xiāng)村振興提供了新的活力。同時(shí)，孟祥佳組建了合作社自營(yíng)的電商部，利用各大電商平臺(tái)，以及抖音、快手等進(jìn)行銷售推廣，不僅大大提高了蔬菜的銷售數(shù)量和銷售速度，而且增強(qiáng)了廣大社員的認(rèn)同感和關(guān)注度。

勇拓海外市場(chǎng)

“濰坊壽光菜走俏大灣區(qū)”如今成了聯(lián)結(jié)“中國(guó)蔬菜之鄉(xiāng)”與“粵港澳大灣區(qū)”的一個(gè)熱詞。近年來(lái)，包括農(nóng)業(yè)農(nóng)村局在內(nèi)的濰坊相關(guān)部門進(jìn)一步拓寬與粵港澳市場(chǎng)的產(chǎn)銷對(duì)接渠道，制定粵港澳大灣區(qū)蔬菜生產(chǎn)基地執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。得益于此，2024年，壽光市祥佳果蔬專業(yè)合作社進(jìn)入粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地新一批認(rèn)定名單。

對(duì)海外市場(chǎng)，孟祥佳早已虎視眈眈。孟祥佳通曉俄語(yǔ)，有海外留學(xué)經(jīng)歷，這是他拓展海外市場(chǎng)的基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)。“海外市場(chǎng)也不是誰(shuí)都能進(jìn)的，就比如每個(gè)國(guó)家有自己的產(chǎn)品保護(hù)政策、當(dāng)?shù)剡€有不少競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手......”

山東商報(bào)·速豹新聞?dòng)浾卟稍L中了解到，目前，祥佳果蔬專業(yè)合作社出口蔬菜品類已達(dá)100種，遠(yuǎn)銷俄羅斯、泰國(guó)、新加坡、迪拜、菲律賓等多個(gè)國(guó)家，年銷售數(shù)量2萬(wàn)噸左右。

在孟祥佳的帶領(lǐng)下，如今的祥佳果蔬專業(yè)合作社現(xiàn)已發(fā)展成為年?duì)I業(yè)額 2億元的省級(jí)農(nóng)民專業(yè)合作社。合作社先后被評(píng)為壽光市級(jí)示范合作社、濰坊市級(jí)示范合作社、山東省級(jí)示范合作社，孟祥佳也被評(píng)為“壽光市五一勞動(dòng)獎(jiǎng)創(chuàng)建工作突出個(gè)人”、“壽光鄉(xiāng)村之星”“十佳新農(nóng)人”等榮譽(yù)稱號(hào)。

1987年出生的孟祥佳不僅是“夢(mèng)想家”，更是“實(shí)干家”。讓山東商報(bào)·速豹新聞?dòng)浾吒惺茴H深的是，祥佳合作社年銷售額由起初百萬(wàn)元到現(xiàn)在的二億多元，公司員工也由最初的4人發(fā)展到40余人，其中留學(xué)生3名，碩士5名，本科生若干。“有想法就立即執(zhí)行”、“逢山開路遇水搭橋”，是這位濰坊80后新農(nóng)人在面對(duì)記者采訪時(shí)的反復(fù)感悟，這些年里，孟祥佳變的是經(jīng)驗(yàn)、閱歷，不變的是沖勁、恒心。

“從政策扶持到資源協(xié)調(diào)，各級(jí)政府在我們創(chuàng)業(yè)過(guò)程中都給予了大力支持，為合作社的發(fā)展保駕護(hù)航。真的非常感謝，這也給了我們堅(jiān)定發(fā)展的信心。”孟祥佳告訴山東商報(bào)·速豹新聞?dòng)浾撸跋乱徊剑献魃鐚⒘⒆汩L(zhǎng)遠(yuǎn)，籌備種植基地，從源頭把控安全，做好老農(nóng)人與新農(nóng)人的銜接。我也要做一個(gè)更合格的新農(nóng)人，傳承和弘揚(yáng)濰坊‘三個(gè)模式’創(chuàng)新創(chuàng)造精神，助力鄉(xiāng)村振興，實(shí)現(xiàn)社會(huì)共贏。”孟祥佳的話語(yǔ)鏗鏘有力。

年青的力量，擔(dān)當(dāng)?shù)那閼眩屓藗冇欣碛上嘈牛谶@片古老而又充滿希望的土地上，這些優(yōu)秀的新農(nóng)人，和孟祥佳一樣，必將煥發(fā)出更加絢麗的光彩。他們的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)故事將激勵(lì)著更多年輕人廣闊天地中施展才華、建功立業(yè)，共同推動(dòng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化建設(shè)，譜寫新時(shí)代鄉(xiāng)村振興的新篇章。

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