實力給我底氣

一個盡情安利自我的公眾號

以下是沒事干研究院的風物研究報告

請放心食用

曾有尊貴的飽記客人

發出過這樣的感嘆：

「吃了你家青團，無視街上所有青團」。

真是愛吃人所見略同！

大家有所不知，

每年青團還沒發貨，

本薯就已經迫不及待讓工廠給我寄樣了！

只要吃過，

其他所有不過莞莞類卿。。

（有更好的歡迎大力打臉。。。

為什么飽記青團值得？

因為我們可以拍著胸脯說，

都是真材實料，

外面根本買不到 的好吃！

咸蛋黃 得從洞庭湖現運現蒸，

豆沙 需提前炒制好，

再搭配上飽滿的松仁。

馬蘭頭 更不用說了，

春天新鮮采摘，

再同鹵香干一起，切碎涼拌。

皮這么薄，餡這么大，

每年還只能吃幾十天！

試問這誰能頂得住啊？？？

一共三個口味！

先跟我嘗一枚熱乎乎的整顆咸蛋黃肉松，

名副其實， 肚子里有一整顆咸蛋黃！

搭配豬肉松 + 白芝麻，

塞得圓滾滾，

軟糯咸香！

有趣。

再來一枚 豆沙松子 ，

皮又薄又彈，

豆沙細膩爽滑，

松子香噴噴，

不喜甜的朋友說這是「夢中情團」。

最絕的是春季限定馬蘭頭香干，

（本薯強推！！！

就是江南春天那一盤

經典的時鮮菜，

比肉都好吃！

入口清爽鮮美，

一咬開，嘖，

這不就是春天的味道么？

爽了。

皮子這一塊，

上海傳統青團的皮子偏軟粘嘴，

不如江浙一帶青團更帶勁兒，

糯糯的又不失嚼勁。

所以特別加入了泰國糯米粉，

吃起來，

QQ彈彈能拉絲。。。。

包好后的青團，就這樣，

排隊等著穿上保鮮膜衣：

（食品級耐高溫的哈

裝盒立馬送去 -40 度極凍保鮮 1 小時以上，

才最接近新鮮青團的口感。

然后裝箱發貨，

來到大家身邊。

（時間就是美味的敵人啊！！！

你要問配方從哪里來的？

嘿嘿獨家研制，

所以你去外面買不到。

所以本薯 誠 摯邀請，

所有愛吃青團的朋友們，

來品品我司親媽青團。。。

和老字號做過對比，您自己看。

我飽記青團還是熱加工工藝，

需冷凍保存。

你拿回家蒸 20 分鐘左右，

拿到手里看，

每個青團的皮子都軟糯有韌勁，

也只有這樣，

才能完美復刻江南菜市場的新鮮好口味。

即所謂媽媽的味道。

不愧是飽記積攢多年的親媽配方，

我服！！！

這青團現在已經 現貨！

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收到貨之后，

強烈建議大家盡快吃掉！

怎么吃？

無需解凍，無需拆保鮮膜，

蒸鍋水開上鍋蒸 23 分鐘左右就行。

如果不立即吃，

收到后請立即放入冰箱冷凍（-18℃以下）保存，

冷凍保存60天。

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題 外

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本文的研究員

薯角

啊！贊美春天！

用好吃的方式吃一生

祖國各地好風物

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