文丨默笛

白酒行業(yè)一直有個不成文的規(guī)則，噸位決定地位。因此，雖然行業(yè)總體產(chǎn)能過剩，但頭部名酒依舊在不停地擴產(chǎn)、擴能，以求為消費者帶來更好的產(chǎn)品。

有“中國酒王”之稱的五糧液也是如此。日前，宜賓五糧液股份有限公司（以下簡稱“五糧液”）對外發(fā)布了《第六屆董事會2025年第4次會議決議公告》，稱公司董事會于3月4日召開董事會并通過相關(guān)議案，2025年投資計劃19個項目，計劃投資金額25.86億元。

公告顯示，五糧液2025年投資主要包括10萬噸生態(tài)釀酒項目（二期）、五糧液門戶區(qū)項目、五糧液成品酒包裝及智能倉儲配送一體化項目、普拉斯公司綠色功能性食品包裝新材料項目等13個續(xù)建項目，及五糧液聯(lián)控指揮中心項目等6個新建項目。

公告還透露，五糧液10萬噸生態(tài)釀酒項目（二期）工程范圍、建設(shè)規(guī)模、實施方案、投資估算等發(fā)生調(diào)整，五糧液方面對該項目可行性研究報告進行調(diào)整。調(diào)整后產(chǎn)能不變、規(guī)劃建設(shè)總用地不變，實施總建筑面積增加2417.8㎡；原投資估算金額調(diào)整為47.99億元，調(diào)減6189.5萬元。

由于生產(chǎn)工藝上的差異，基礎(chǔ)產(chǎn)能建設(shè)被視為濃香型酒企產(chǎn)品建設(shè)的重中之重。

早2022年11月初，五糧液就召開了董事會，審議并通過了《關(guān)于公司10萬噸生態(tài)釀酒項目(二期)的議案》、《關(guān)于五糧液501古窖池中國白酒文化圣地項目的議案》、《關(guān)于五糧液門戶區(qū)項目建設(shè)的議案》等，上述3個項目總投資達115.03億元。

《酒眼觀酒》獲悉，按照“十四五”發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃，五糧液釀酒產(chǎn)能將提升至20萬噸。五糧液下屬子公司四川省宜賓五糧液酒廠有限公司將作為投資建設(shè)主體，計劃投資48.61億元用于五糧液10萬噸生態(tài)釀酒項目（二期）建設(shè)，項目建設(shè)內(nèi)容主要包括15棟釀酒車間、8棟收酒房及相關(guān)配套設(shè)施。

2022年12月18日，五糧液重大項目集中開工，全面啟動了3年產(chǎn)能倍增、4年產(chǎn)量倍增、5年效益倍增的高質(zhì)量倍增工程。當(dāng)時集中開工的5個重大項目總投資超過150億元，涉及新增產(chǎn)能、配套能力、文化打造、形象提升，為持續(xù)擦亮“大國濃香、和美五糧、中國酒王”金字招牌提供強力支撐。

“高質(zhì)量倍增工程”，被認(rèn)為是五糧液的立身之本，是未來的發(fā)展之基，是發(fā)展的動力之源。抓好“高質(zhì)量倍增工程”，事關(guān)五糧液的企業(yè)命運與發(fā)展前景。《酒眼觀酒》獲悉，五糧液的“高質(zhì)量倍增計劃”完成后，將實現(xiàn)年產(chǎn)20萬噸產(chǎn)能、100萬噸儲能、40萬噸包裝和60萬噸自動化磨粉的能力。

五糧液為什么要建20萬噸產(chǎn)能、100萬噸儲能？產(chǎn)品是企業(yè)安身立命的基礎(chǔ)，產(chǎn)能又是產(chǎn)品建設(shè)的基礎(chǔ)。對于分段摘酒的濃香型酒企而言，產(chǎn)能的大小將決定中高端酒的生產(chǎn)能力，20萬噸產(chǎn)能理論上能生產(chǎn)3萬噸左右“五糧液”級別的高端酒，這是當(dāng)前五糧液高端產(chǎn)能的一倍。

產(chǎn)品永遠是第一位的。《酒眼觀酒》認(rèn)為，市場經(jīng)濟時代，產(chǎn)品力既是產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，也是企業(yè)核心競爭力。酒是消費品，是要喝到肚子里去的，是要經(jīng)過身體檢驗的，五糧液如此重視產(chǎn)能建設(shè)和產(chǎn)品建設(shè)，其核心還是在不斷提升服務(wù)消費者的能力，為消費者帶來更好的產(chǎn)品，也為社會創(chuàng)造更好的生活氛圍。

“五糧液扎扎實實做產(chǎn)能、做產(chǎn)品，通過技改、擴能優(yōu)化企業(yè)的生產(chǎn)基礎(chǔ)，科學(xué)地運用科研團隊來提升產(chǎn)品的品質(zhì)，研發(fā)出更加符合時代、符合消費者的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，與新時代的消費者共振，這是復(fù)合現(xiàn)代型企業(yè)發(fā)展規(guī)律的。”有資深業(yè)內(nèi)人士表示。

而五糧液華東大商王總也透露，渠道體系是實實在在獲得了五糧液產(chǎn)品端的建設(shè)紅利的。

他指出，近年來，以第八代五糧液、經(jīng)典五糧液、五糧液1618、二代五糧春等五糧液體系產(chǎn)品品質(zhì)上乘，深受各級消費者喜愛。加上減量、控貨等一系列措施，以及春節(jié)前后的各類營銷措施、品牌建設(shè)，讓五糧液系列產(chǎn)品的開瓶率不斷提高，春節(jié)期間銷售很旺。

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