99国产精品欲av蜜臀,可以直接免费观看的AV网站,gogogo高清免费完整版,啊灬啊灬啊灬免费毛片

網易首頁 > 網易號 > 正文 申請入駐

節氣中的營養之立夏

0
分享至





初夏已立

萬物生長

05/05

傳/統/二/十/四/節/氣

“萬物至此皆長大”,隨著立夏節氣的到來,大自然也變得更加熱烈起來。當我們以現代營養學視角重新審視立夏節氣時,會發現古人的養生智慧與當代科學形成了奇妙共振。從《黃帝內經》的“夏氣者病在臟”到現代營養學的膳食纖維研究,從《齊民要術》的時令食譜到分子營養學的抗氧化理論,中國人在二十四節氣的輪轉中,早已將天人合一的哲學理念融入日常飲食。

飲食有節

古人"飲食有節"的智慧在立夏習俗中充分顯現。江南有"立夏見三新"的說法,指導人們食用櫻桃、青梅、麥子等時令作物。這些食物富含維生素C、多酚類物質,能增強夏季抵抗力。福建有"吃蝦面"的習俗,蝦肉提供優質蛋白,面條補充碳水化合物,形成完美的營養搭配。“立夏秤人”的民俗看似游戲,實則包含體重管理的原始智慧。現代研究表明,夏季人體基礎代謝率提高5-10%,這種習俗暗合能量平衡原理,提醒人們注意夏季飲食節制。

立夏蛋

從"立夏蛋"習俗也能看到人們補充營養的智慧。民間認為"立夏吃蛋,石頭踩爛",雞蛋提供的優質蛋白和卵磷脂,確實能增強肌肉力量。客家人立夏烹制的“立夏羹”,將肉類、時蔬、豆類熬煮成湯,符合食物多樣化的現代營養原則。

增酸減苦

古代醫家對立夏飲食還有“增酸減苦”建議。唐代孫思邈在《千金要方》中主張“夏七十二日,省苦增辛,以養肺氣”。夏季高溫導致消化酶活性降低,酸味食物中的有機酸能促進胃液分泌,以增強食欲,避免苦夏的發生。

值得關注的天然酸味食物:

番茄

富含番茄紅素和有機酸,可刺激胃液分泌,緩解夏季食欲不振。《本草綱目》記載其“生津止渴”。推薦制作番茄炒蛋、番茄湯或涼拌番茄沙拉。

檸檬

檸檬含維生素C、檸檬酸等成分,可制成檸檬水或檸檬蜂蜜茶,每日晨起飲用有助消化。也與海鮮搭配,如檸檬蝦能去腥提鮮,酸性物質還可促進鈣質吸收。

山楂

中醫認為其能“消食化積”,可泡制山楂茶或制作冰糖葫蘆,緩解夏季腹脹。現代研究證實其所含黃酮類物質有助于調節血脂。

獼猴桃

維生素C含量非常高,可直接食用或拌酸奶,以增強免疫力。

除了天然的酸味食物,也可以選擇發酵類酸性食物。酸奶含益生菌和乳酸,建議選擇無糖酸奶搭配藍莓、燕麥,可維護腸道菌群平衡。冷藏后食用可清涼解暑,但應避免空腹食用刺激腸胃。?酸梅湯?也非常適合夏季飲用。古法配方酸梅湯含有烏梅、山楂、陳皮,煮沸后冰鎮飲用,兼具生津祛濕功效。

烹飪增酸技巧及飲食搭配原則

?1.醋的使用?

涼拌菜和炒菜時可加陳醋、香醋或米醋,如醋溜土豆絲、涼拌木耳、大拌菜等,酸味能激活味蕾。燉肉時加1勺醋,可使肉質更軟嫩并促進礦物質溶出,出鍋時淋一勺鍋邊醋,還能起到增鮮除腥之效。

2.果酸入菜?

菠蘿咕咾肉利用菠蘿蛋白酶分解蛋白質,酸甜口感開胃。芒果青木瓜沙拉用青檸汁調味,補充維生素的同時促進消化。

?酸味可與甘味食物搭配,如山楂配紅棗、檸檬配蜂蜜等,可滋陰潤燥。酸性飲品建議常溫或微涼飲用,避免冰鎮過度損傷脾胃。

需要提醒的是,胃潰瘍患者需控制檸檬、山楂等強酸性食物攝入量。糖尿病患者也要注意酸味食物中可能含有的糖分。

撰稿:周瑩

編輯:張妍

審核:何麗 劉愛玲

特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相關推薦
熱點推薦
力壓吉利長城!又一汽車巨頭誕生,百年難見的氣運之子

力壓吉利長城!又一汽車巨頭誕生,百年難見的氣運之子

象視汽車
2025-07-21 07:00:08
老戲骨吳彥姝北京被偶遇,包上掛著labubu好潮,87歲依舊優雅迷人

老戲骨吳彥姝北京被偶遇,包上掛著labubu好潮,87歲依舊優雅迷人

小娛樂悠悠
2025-07-21 09:38:37
姆貝莫加盟、塞斯科迎來轉機、三人離隊,曼聯本周可能的五筆轉會

姆貝莫加盟、塞斯科迎來轉機、三人離隊,曼聯本周可能的五筆轉會

煙潯渺渺
2025-07-22 02:07:18
讓子彈飛一會,宗慶后私生子要DNA鑒定,宗馥莉:等這一天很久了

讓子彈飛一會,宗慶后私生子要DNA鑒定,宗馥莉:等這一天很久了

贏梯
2025-07-21 10:19:33
放棄中國國籍!三年內突破了17萬,哈薩克族同胞為何“回流”?

放棄中國國籍!三年內突破了17萬,哈薩克族同胞為何“回流”?

小鹿姐姐情感說
2025-07-12 03:39:46
顛覆丟分思維!驚艷2個賽季,申花做了啥:僅1大舉措,聯盟可參考

顛覆丟分思維!驚艷2個賽季,申花做了啥:僅1大舉措,聯盟可參考

話體壇
2025-07-21 12:15:39
蘭州戰役后,彭德懷發現個怪事:馬家軍團長以上軍官咋都不見了?

蘭州戰役后,彭德懷發現個怪事:馬家軍團長以上軍官咋都不見了?

讓時間說真話
2024-03-10 21:22:42
印度是真的急了!雅魯藏布江電站剛剛開工,就威脅稱要采取措施

印度是真的急了!雅魯藏布江電站剛剛開工,就威脅稱要采取措施

鈺兒姐
2025-07-21 11:21:03
新華社最新通報讀后感,三個蠢人端掉一整條防線

新華社最新通報讀后感,三個蠢人端掉一整條防線

梳子姐
2025-07-20 21:40:10
朱雨玲奪冠7天,惡心一幕發生,欠債千萬是冰山一角,父親是老賴

朱雨玲奪冠7天,惡心一幕發生,欠債千萬是冰山一角,父親是老賴

洲洲影視娛評
2025-07-21 18:45:15
今日大暑,牢記:1不去,2不碰,3不喝,4多吃,為夏天圓滿收尾

今日大暑,牢記:1不去,2不碰,3不喝,4多吃,為夏天圓滿收尾

小茉莉美食記
2025-07-22 00:05:03
普京:僅靠油氣收入,俄羅斯將失去主權

普京:僅靠油氣收入,俄羅斯將失去主權

參考消息
2025-07-21 19:34:10
坐標杭州,37歲員工被裁暈倒了。房貸1萬多,兩個孩子,媳婦全職

坐標杭州,37歲員工被裁暈倒了。房貸1萬多,兩個孩子,媳婦全職

螞蟻大喇叭
2025-07-20 18:55:03
《掃毒風暴》雙內鬼真相,黎安的犧牲,從一開始就是一場精準算計

《掃毒風暴》雙內鬼真相,黎安的犧牲,從一開始就是一場精準算計

劇圈深探
2025-07-21 10:16:04
糟了!3750萬變底薪合同!NBA榜眼秀徹底水掉

糟了!3750萬變底薪合同!NBA榜眼秀徹底水掉

籃球實戰寶典
2025-07-21 11:38:39
官宣:高校大規模裁員!

官宣:高校大規模裁員!

超級數學建模
2025-07-18 22:36:17
“好白菜,就是爛地里,也不讓豬拱!”這是很多大齡剩女的心態

“好白菜,就是爛地里,也不讓豬拱!”這是很多大齡剩女的心態

加油丁小文
2025-07-06 09:00:12
民主黨的戰犯們正策劃著更大失敗:24年沒選贏,28年再輸一次大的

民主黨的戰犯們正策劃著更大失敗:24年沒選贏,28年再輸一次大的

日新說Copernicium
2025-07-22 01:54:05
馬云才是人間清醒啊!在10多年前就知曉宗老布的局了,看破不說破

馬云才是人間清醒啊!在10多年前就知曉宗老布的局了,看破不說破

三農老歷
2025-07-20 14:39:49
電量史上最大!國產手機明年邁入10000mAh時代

電量史上最大!國產手機明年邁入10000mAh時代

快科技
2025-07-19 19:35:15
2025-07-22 04:07:00
中國營養與健康 incentive-icons
中國營養與健康
營養健康領域權威資訊、政策
800文章數 428關注度
往期回顧 全部

藝術要聞

故宮珍藏的墨跡《十七帖》,比拓本更精良,這才是地道的魏晉寫法

頭條要聞

男子為終身質保花60萬買蔚來 1年跑17萬公里權益沒了

頭條要聞

男子為終身質保花60萬買蔚來 1年跑17萬公里權益沒了

體育要聞

這四位大兄弟,你們真敢要3000萬吶

娛樂要聞

五哈全員為寶石老舅送祝福

財經要聞

炒港美股"補稅潮"突襲?一文了解始末

科技要聞

劉強東闊氣出手!兩月投了4家具身智能公司

汽車要聞

勞斯萊斯前設計師全新力作 榮威M7正式亮相

態度原創

游戲
手機
時尚
數碼
藝術

《火焰紋章》新作正在開發?模型師領英現端倪!

手機要聞

曝REDMI K90全系50MP長焦、定制新屏

二搭的風正在吹向你的CP

數碼要聞

首發 AMD 銳龍 9 9850HX 處理器,雷神預熱獵刃 S Ultra 游戲本

藝術要聞

故宮珍藏的墨跡《十七帖》,比拓本更精良,這才是地道的魏晉寫法

無障礙瀏覽 進入關懷版 主站蜘蛛池模板: 龙江县| 民乐县| 大竹县| 临安市| 淳化县| 梅州市| 连云港市| 定州市| 蕲春县| 鸡泽县| 元氏县| 全南县| 蓝山县| 西安市| 二连浩特市| 灵璧县| 南江县| 三原县| 类乌齐县| 新兴县| 高平市| 肇庆市| 达日县| 金沙县| 灵宝市| 新昌县| 凯里市| 托里县| 同心县| 苍梧县| 天峨县| 天全县| 菏泽市| 余江县| 满城县| 内黄县| 肇东市| 石屏县| 淅川县| 天峻县| 衡阳县|