西臚新開了家很少見的手工面店

火爆珠三角多年的手工鴨蛋面

終于來到西臚了

老板每天堅持手工制面

每一條面都是他的優秀出品

- 每一碗面的出品，每個環節都很講究 -

店里的手工面都是用鴨蛋揉面粉，不加一滴水，根據面粉和鴨蛋的比例，蛋清比例高，出來的面條會更加爽滑。

- 3小時的制面時間-

揉勻面粉后，反復壓打上千次把面團壓成紙一般薄，再手工刀切至比牙簽還細的面。梳面、摘面、出面，總共花費3個小時。

面條細密，色澤金黃，每個面都是手工切成。確保每一位食客都能吃到純手工的好面。

3小時的熬湯時間

一碗好吃的手工面，少不了真材實料的湯底。一整只鴨、豬骨、獨家秘方等材料經過3個小時精心熬制而成，確保濃郁的湯底每一口都夠鮮。

美食西臚手工面優惠

5月6日-9日

每個顧客可參與刮刮樂?

一等獎

湯面霸王餐（免費吃）

二等獎：8折

三等獎贈送飲料一瓶

（僅限堂食！）

本活動最終解釋權歸面店所有

湯 面 系 列

手工做的鴨蛋面夠勁道，獨特的口感，脆口爽滑。蛋香四溢、細韌彈牙的感覺讓人欲罷不能！

煮面過程很講究技巧，落面、飛水、瀝干、倒湯一氣呵成。再倒入淡淡金黃色的湯底，醇口回甘，色澤清透，整碗面立刻鮮味撲鼻。

店里每張桌子還很貼心地配備了各種調味料，滿足不同口味的需求！

牛腩湯面/粿

原價￥15

這碗面的每一塊牛筋腩都超大塊，厚切的肉都燜得軟爛入味，好吃不塞牙。鮮美的湯中浸上了牛腩的香味，也增加了不少的幸福感。

大塊的牛腩肉越嚼越香。一口面，一口肉，一口湯，好不過癮。

干 面 系 列

招牌肉醬撈干面

原價￥15

手工鴨蛋面加上特制的肉沫，拌點豬油，蔥花解膩，還增加了味道的層次感，筋道爽韌的面與香濃馥郁的肉沫醬香相得應彰，一個字：爽！

牛腩面套餐

原價￥25

秘制鹵汁牛腩經過長時間燉煮，醬汁味道滲透進去，軟綿香滑。軟糯Q彈，入口即化。一面一湯剛剛好，盡享美食樂趣。

用料考究，環境衛生，每天保持更好的就餐環境。服務號每一個顧客。

面店的環境不大，十來張原木色桌椅，收拾得很干凈，看著很舒服。

美食信息

店名 |湖仔手工面（竹林店）

地址 | 西臚竹林鄉道夜光ktv對面

電話 | 13823520796

營業時間 |17:00- 02:00

人均 |15元

點擊導航 |地圖搜索湖仔手工面（竹林店）