近日有不少網友都在河邊的草堆里發現了一串串粉紅色的“葡萄”。

然而，這卻并非是什么新奇的野生植物，而是在令人聞風喪膽的入侵物種—福壽螺！

這些粉紅色團狀物正是福壽螺的卵，小卵塊可能就有幾百粒，大卵塊更是可以達到上千粒！

福壽螺的繁殖能力異常旺盛，一只雌螺一年可以產卵三四十次，每次能產下5000到9000顆卵，孵化率更是能達到90%以上！

這也意味著，幾乎每周都能孵化出幾千只小福壽螺！

福壽螺以植物為食，而且根本不挑，它們會大量啃食水生植物的嫩葉和莖稈，影響植物生長發育，而且因為幾乎沒有天敵，它們還會破壞附近水體的生態平衡，導致本土物種減少甚至是滅絕！

更重要的是，福壽螺體內還含有大量的寄生蟲！一口就能吃出6000條寄生蟲！

而且種類繁多，血吸蟲、肺吸蟲這些都不再贅述，最可怕的就是管圓線蟲。

人類一旦感染這種寄生蟲，它們就會寄生在人體中樞神經系統當中。

不僅會導致頭痛發熱、腦膜腦炎，嚴重時甚至會導致癡呆和死亡。

眼看馬上就要到夏天，不少朋友都喜歡買點田螺、喝點啤酒，但一定要小心分辨，確保吃到的不是福壽螺。

那么，普通螺類和福壽螺的區別是什么呢？

從個頭來看，福壽螺比田螺要大，而且尾巴很小，螺口很大，簡單來說就是矮胖的形狀，田螺會更勻稱一些。

除此之外，福壽螺的顏色也明顯要比田螺發黃，而且殼很薄一敲就碎，田螺的殼通常不會那么脆弱，吃之前可以試著敲一敲。

如果大家購買的沒有螺殼只有螺肉，那可以注意一下觸須，田螺只有兩個觸須，而福壽螺除了兩個觸須之外還有兩個唇須。

福壽螺原本是在八十年代左右引進中國的，當時因為其肉多、體型大，有不少水產養殖戶想要以此來打下小龍蝦占據的半壁江山。

沒想到真正養殖之后不僅差點讓17.1萬公頃的土地絕收，每年農業損失更是多達3個億！更重要的是，它攜帶了這么多寄生蟲根本沒法吃。

可即便如此，總有一些黑心商家，妄想用價格低廉的福壽螺冒充田螺賣給顧客。

早在2006年，北京一家餐館就用福壽螺代替田螺加工制作了涼拌螺肉，結果導致全市爆發圓管線蟲病，共計87人感染，患者全都頭痛欲裂，嚴重的還出現了面部癱瘓等癥狀。

福壽螺患者

2024年的時候，還有記者在多地暗訪后發現，有加工廠從野外捕撈福壽螺之后，去殼加工，“偽裝”成田螺肉，賣給消費者。

記者發現這個加工廠連正規廠房都沒有，僅有幾間彩鋼板搭成的屋子，彌漫著腥臭的味道，幾個女工就圍坐在一起篩選堆放的螺肉，這些螺肉上有的甚至還帶著福壽螺顯著特點的粉紅色卵塊。

加工廠的負責人還稱，這些年田螺數量越來越少，價格也越來越貴，但野外的福壽螺卻越來越多，所以他們才會以福壽螺冒充田螺。

但這幾年隨著網絡上有關福壽螺的科普內容逐漸增多，很多時候帶殼的福壽螺往往很輕易就會被認出來。

于是，他們干脆直接賣去殼的螺肉，而且每次都是十噸、二十噸的往外賣，根本不敢賣給散戶，買這些螺肉的基本都是些餐飲店和預制菜加工廠。

經過取證之后，這些“水產加工廠”已經被查封，相關部門也展開了聯合調查。

最后提醒大家如果看到有商家故意以福壽螺假冒田螺，可以到相關部門進行舉報。

如果在野外發現了福壽螺卵，也可以聯系當地農業農村部門進行集中銷毀處理，大家不要隨意觸碰，更不要飼養和食用。