近年來，一直在宣傳“吃飯七八分飽”，可為什么有人說，60歲以上的人，別“吃飯八分飽”了？

據調查發現，部分人把吃飯八分飽，一直當作不變的定律。然而并非所有人都適合這樣做，如60歲以上的老年人出現牙齒缺失、營養不良、身體消瘦等情況，更需要適當增加食物的攝入，才能保證機體營養攝入，這樣才能維持正常的生理功能，所以無需嚴格遵守。

還有的老年人由于患有消耗性疾病，如癌癥、甲狀腺功能亢進（甲亢），會消耗體內較多的能量。為此，也需要額外為機體補充能量，同樣無需過度堅持每餐八分飽。

當然，如果你沒有以上情況，那么可以選擇這種方式，吃飯八分飽對身體健康有諸多益處。

首先，對于老人而言，隨著年齡的增長，身體各個組織器官都有所退化，比如腸胃功能逐漸衰退，消化吸收能力下降。如果在這種健康狀況下，吃得過飽會讓腸胃過于充盈，增加腸胃負擔，從而引起腹脹、腹痛、消化不良等腸胃不適感。

對于有腸胃病的人，更要注意每餐食用的量，減輕腸胃負擔，降低胃病發作。

其次，60歲以上的人更容易患糖尿病、高血壓、 高血脂等慢性疾病，對于已經有慢性疾病的人群而言，吃飯八分飽有助于控制全天的熱量，從而穩定體重，降低慢性病的發生風險，對有基礎性疾病的人群而言，還有利于病情的控制。

同時，還能避免過量熱量轉化為肝臟脂肪堆積，降低脂肪肝的發生風險。

另外，對于有關節不適的人群而言，通過控制飲食，得到的健康體重，還能夠減少關節壓力，改善關節磨損，對膝關節和腰椎健康十分有利。

那么，老年人到底如何能夠做到“八分飽”呢？這還是有一定學問的。

1、 正確的進餐順序：應先進食富含蛋白質的魚類、豆類，再吃高纖維的食物，如全谷物、新鮮蔬菜水果等，最后再吃主食，有助于增強飽腹感。

2、 控制主食的量：每餐以一個拳頭大小為主，避免過量進食。

3、 選擇合適的餐具：如小號餐具，避免在無意之間攝入較多的食物，控制總飯量。

4、 細嚼慢咽：每口咀嚼20~30次，既是減輕腸胃負擔，還能夠讓大腦接收充足的飽腹感信號。