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導讀

不知不覺，90年出生的我，已經(jīng)35歲了，按照老家的說法，我已經(jīng)36歲了，可以說是步入中年行列了。

人到中年，不知大家發(fā)現(xiàn)沒？睡眠質(zhì)量不太行了，晚上老是容易醒，白天精力也沒那么旺盛了，甚至我感覺自己的記憶力都減弱了。

中國人講究養(yǎng)生，人到中年更要懂得養(yǎng)生，尤其是飲食這方面，老一輩人常說：人到中年，記得：少喝2酒，多吃3物，年過35的人要明白。

這里所說的“少喝2酒，多吃3物”，到底是指啥呢？咱們一起來看看吧。

一、少喝2酒：避免傷肝傷身

1. 少喝三無散裝酒

散裝酒雖然價格實惠，很多人會選擇去喝，但其實散裝酒隱藏著許多風險，比如許多散裝酒屬于“三無產(chǎn)品”，沒有生產(chǎn)日期、沒有質(zhì)量合格證、也沒有生產(chǎn)廠家，其釀造工藝和衛(wèi)生條件無法保障。

所以建議大家如果想喝酒，那就去超市或者店里選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的瓶裝酒，確保酒品質(zhì)量安全，適量飲用，避免酗酒。

2. 少喝劣質(zhì)假冒酒

市場上充斥著大量假冒名牌白酒、洋酒，這些酒往往使用工業(yè)酒精勾兌，甚至添加香精、色素等化學物質(zhì)，飲用后輕則頭痛、惡心，重則中毒甚至危及生命。

建議大家購買酒時一定要擦亮眼睛，選擇正規(guī)渠道，注意查看防偽標識，避免貪圖便宜購買來路不明的酒。

二、多吃3物：補充營養(yǎng)，增強體質(zhì)

1. 多吃高蛋白食物

蛋白質(zhì)是維持肌肉、免疫系統(tǒng)和細胞修復的重要營養(yǎng)素，中年人代謝減慢，肌肉流失加快，補充優(yōu)質(zhì)蛋白尤為關鍵。

推薦菜：水煮魚

做法：

1. 買一條黑魚，將魚切成薄片，用料酒、生姜、淀粉、鹽腌制10分鐘。

2. 接著鍋中燒水，放入魚頭和魚排，大火煮5分鐘，將沫子撈出。

3.將豆芽，青菜，金針菇，黃瓜等食材清洗干凈后，放入鍋中進行焯水，將焯水后的蔬菜撈出放在碗底。

4. 接著將魚片放入鍋中，放的時候要一片一片的放入，不然魚片會粘在一起，大火將魚片煮3分鐘，煮至變色，撈出放在蔬菜上面。

5. 接著將湯汁倒入碗中，撒上蔥花、辣椒粉、花椒粉，淋熱油激香即可。

2. 多吃高鈣食物

鈣是維持骨骼健康的關鍵，中年后骨密度逐漸下降，易引發(fā)骨質(zhì)疏松。適量補充鈣質(zhì)，搭配維生素D促進吸收，有助于強健骨骼。

推薦菜：蒜蓉麻辣小龍蝦

做法：

1. 將小龍蝦放入水中，用刷子將小龍蝦的頭和尾部刷洗干凈，接著拔掉小龍蝦尾巴的蝦線，然后剪去蝦須，瀝干水分備用。

2. 熱鍋倒油，可以多倒一點，待油溫五成熱時，倒入小龍蝦，大火進行油炸，待小龍蝦色澤變紅時撈出備用。

3. 接著鍋中放入蒜末，干辣椒、花椒、香葉炒出香味，放入豆瓣醬，或者火鍋底料炒出香味，倒入小龍蝦繼續(xù)翻炒。

4.鍋中加入兩瓶啤酒、啤酒不需要冷藏，直接常溫就行，接著放入少許鹽，生抽，蠔油，白糖等進行調(diào)味。

5. 蓋上蓋子，大火煮10分鐘，收汁后撒蔥花即可。

3. 多吃高鐵食物

鐵對于我們身體而言是非常重要的，是造血的重要元素，缺鐵易導致貧血、疲勞。黑木耳含鐵量極高，搭配瘦肉，一起吃更加美味。。

推薦菜：黑木耳炒肉

做法：

1. 將黑木耳放入溫水中，泡發(fā)10分鐘后清洗干凈，撕碎備用，豬肉切片用生抽、淀粉腌制10分鐘。

2. 熱鍋倒油，先炒肉片至變色，盛出備用。

3. 爆香蒜末，加入黑木耳、青紅椒翻炒，再倒入肉片。

4. 加蠔油、鹽調(diào)味，炒勻即可出鍋。

人到中年，建議大家：少喝劣質(zhì)酒，減少肝臟負擔；多吃高蛋白、高鈣、高鐵食物，維持身體機能，年過35的人，更應注重養(yǎng)生，為未來的每一天更有活力。

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