作為中國老八大名酒之一,董酒以其“百草入曲”的獨門工藝和“董香型”的獨特風味聞名于世。自1963年首獲“中國名酒”稱號以來,董酒憑借國家保密級的配方和工藝,形成了覆蓋高端收藏、經典復刻、健康養生等多維度的產品矩陣。以下從核心系列、特色工藝及市場定位角度,解析董酒的主線產品體系。
一、 佰草香系列:旗艦之作,藥香典范
作為董酒的頂級產品線,佰草香以“本草之魂”為核心,采用130余味中草藥參與制曲,并歷經10年以上陶壇封存。其基酒選用20年陳釀,酒體融合大曲的濃郁芳香與小曲的綿柔回甜,層次豐富且藥香侵略性強,被行家譽為“董香型標桿”。
工藝特色:雙醅串蒸技術結合石板水與高粱釀造,確保酒液清澈透亮,入口醇厚綿柔。
設計美學:瓶身以百草圖騰為靈感,融合傳統文化與現代審美,成為高端禮品市場的熱門選擇。
市場定位:主打收藏與宴請場景,2025年推出的“黑標”佰草香更以稀有性吸引藏家關注。?
二、 國密系列:國家機密,品質象征
國密系列是董酒歷史最悠久的核心產品線,其工藝與配方自1983年起被列為“國家機密”,代表產品包括特級國密與國密方印。
特級國密董酒:以10年以上基酒為主體,經18個月超長發酵,酒體兼具大曲的甘冽與小曲的醇和,藥香淡雅舒適,酸味清爽平衡。
國密方?。憾ㄎ恢卸?,強調“方圓之道”的哲學理念,藥香濃郁但口感更易接受,適合日常品鑒。
工藝亮點:采用“兩小兩大、雙醅串蒸”工藝,即小曲小窖制酒醅、大曲大窖制香醅,串蒸后形成獨特風味。
三、珍藏與密藏系列:陳釀價值與健康屬性并重
珍藏系列(如珍藏3/6/9):以復雜工序著稱,需經歷1258道工序和5年以上陳釀,酒體香氣幽雅,飲后甘爽。其八方瓶設計融合燙金本草紋樣,凸顯傳統與創新的平衡。
密藏系列(如D3/D6/D9):兼香風格突出,入口醇和濃郁,尾凈味長。2025年新增的“瑞”“祥”“和”三款新品,進一步強化了健康文化表達,價格定位適中,適合商務宴飲。
四、 經典復刻系列:藍標與紅標董酒
為致敬歷史,董酒推出藍標與紅標兩款復刻產品,還原上世紀經典八角瓶設計:
藍標董酒:藍白配色復刻老版風格,香氣優雅豐富,口感醇和爽口,主打懷舊消費群體。
紅標董酒:深紅標簽搭配八角瓶型,香氣幽雅舒適,落口柔順,重現名酒黃金時代的記憶。
五、婁山春系列:歷史與品質的融合
以紅軍長征“婁山關大捷”為背景命名的婁山春系列,定位中端市場,酒精度50°,口感醇厚。其設計簡約,價格親民,既承載歷史紀念意義,又滿足日常飲用需求。
六、健康價值:董酒的差異化競爭力
董酒的“百草入曲”工藝使其酒體富含52種萜烯類化合物(含量為葡萄酒的3倍以上),具有調節氣血、平衡機體的養生功能。這一特性在佰草香與國密系列中尤為突出,成為其區別于其他香型白酒的核心賣點。
董酒的主線產品體系既傳承了千年“藥食同源”的釀造智慧,又通過工藝創新與設計迭代滿足現代消費需求。從高端收藏到日常飲用,其產品矩陣覆蓋多元場景,并以“健康白酒”的定位在行業中獨樹一幟。未來,隨著消費者對養生需求的提升,董酒憑借獨特的藥香風味與國家保密級工藝,有望進一步鞏固其在中國名酒中的地位。
近期董酒還新推出了
董酒赫盈門
董酒瑞祥和
兩大新品系列上市,目前浙江區域招商中
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