今天是第6個“國際茶日”。
關于茶,你是否還停留在喝茶階段?其實,當下的茶除了喝,更可看可品可吃可玩可論……它們,都可以在今天開幕的中國國際茶葉博覽會上體驗到。
今天上午,第七屆中國國際茶葉博覽會在杭州國際博覽中心開幕。展會現場,茶全產業鏈展品爭奇斗艷,數字化茶業應用、茶機械創新成果悉數亮相;更有數以萬計的茶葉采購商、茶友們從全球各地慕“茗”而來,共享“國展”風采。
作為我國唯一的國家級茶葉專業展會,中國國際茶葉博覽會自2017年永久落戶杭州以來,已經成功舉辦六屆,成為全球最具權威性、規模性和影響力的茶葉盛會。
茶葉茶飲茶食茶器茶服
有關茶的一切齊聚杭州
本屆茶博會的主題是“茶和世界,共享發展”。
“茶博會共設置了6個展館,主要占據國際博覽中心的一樓和三樓。6萬平方米的廣闊場地,匯集了來自世界各地與茶相關的2500個展位。”中國國際茶文化研究會相關負責人說。
場館主要在國博中心的一樓和三樓。
一樓是以六大茶類劃分,有青茶、紅茶展區,普洱茶、黑茶展區,白茶展區,綠茶、黃茶展區等。你可以在這里一次性品遍綠茶的鮮、紅茶的醇、黃茶的溫、白茶的清、黑茶的潤、青茶的厚。
一樓的1D館設置了紫砂展區、茶包裝設計與茶機械展區、茶器美學展區。景德鎮青花瓷、龍泉冰裂紋等造型各異的茶器具演繹唐風宋韻明清之彩;還有各種各樣用途的茶機械,為大家拓展對科技的想象。
三樓,重點展示浙江省的茶葉區域公共品牌,以及國內各省公共品牌以及茶文化活動區。
你盡可以在這一層“逛喝逛喝”,品鑒來自全國各地的名茶——上世紀60、70年代的藏茶,回味清甜的恩施藤茶,口感醇厚的安化黑茶,云南古茶,壽寧烏茶,蟲咬蟬茶,安吉白茶,西湖龍井……
人群中,拿著一個陶瓷杯的大伯引起了我們的注意,每到一個展位,他都會倒上一杯茶,邊品邊和展位負責人聊上幾句。
大伯姓錢:“我每年茶博會都來,就帶個杯子到處‘蹭’茶喝。今年茶葉的品種感覺又比往年多了,很多連聽都沒聽過,正好可以嘗試一下。”
除了喝茶,這里特別新設了“新茶飲·新茶食”展區。大家不僅能喝到霸王茶姬、奈雪的茶、陸羽泡的茶等新式茶飲、奶茶,還能吃到港澳臺地區的風味茶點,茶冰淇淋、茶巧克力、茶精釀、茶糕點……
值得一提的是,三樓還設置了一茶一書茶文化圖書展、茶文化活動區,《茶經》甲骨文藝術展也在展會期間開放,讓參觀者感受茶之千年底蘊。
茶農機器人端茶點迎客
杭州古茶將在明天亮相
茶為國飲,杭為茶都。茶香氤氳,飄過了千年的時光。逛茶博會,當然不能錯過滿滿杭州茶元素的“杭州館”。
杭州館在三樓的3C區,進門就有穿著茶農服飾的機器人端著茶點迎接。
西湖區展位上,炒茶大師正在展示西湖龍井的炒制技藝,并為游客們講解西湖龍井的種植歷史;另一邊,小朋友們圍著茶桌,體驗趣味“茶百戲”。
余杭區展位上,千抹茶趣研發的抹茶冰淇淋和抹茶巧克力,成為大家爭相品嘗的美味。“我們的抹茶冰淇淋選用了高等級的抹茶做原料,外觀翠綠鮮亮,滋味的苦澀度低,茶的香氣濃郁,濃醇的口感可以稱得上抹茶冰淇淋的‘天花板’。”展位工作人員說。
杭州館現場,大家還能品嘗到蕭山區的湘湖龍井、余杭區的徑山茶、富陽區的安頂云霧、臨安區的天目青頂、桐廬縣的雪水云綠、建德市的建德苞茶……
在淳安縣展位上,我們還偶遇了老朋友——富文鄉茶葉員章中良。
今年4月,我們在他帶領下,深入富文鄉雪坑源,在海拔500余米的山谷中,找到了迄今為止杭州發現的最大一片古茶樹群,填補了杭州古茶樹保護“空白”。
今年,富文鄉將采摘下來的茶葉,試制綠茶和紅茶,并帶到了茶博會請大家品鑒。明天(5月22日),淳安縣還將在國博中心3C館舉行千島湖古樹茶品鑒推介會,發布古茶新品牌。
茶博會將持續至5月25日。如何玩轉?我們送上攻略——
時間:5月21-24日09:00 -18:00;5月25日 9:00-17:00 (16:30觀眾停止進場)
地點:杭州國際博覽中心1A館、1B館、1C館、1D館、3C館、3D館。
交通:坐地鐵6號線至博覽中心D口,步行約5分鐘至展會現場。自駕建議從國博中心3號門進。
1.入館需實名認證,憑身份證或電子二維碼入場。
2.請注意出行時間,避免高峰擁堵,可選擇錯峰出行,建議公共交通前往。
3.逛展前,可先去服務臺領取參觀指南,根據參觀指南合理安排逛展時間。
4.如果還未預約領票,可識別二維碼免費領取門票。
記者 宣濤 林葉楊
我們大杭州新媒體編輯
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