北京
人體胃部堪稱人體內的"變形金剛"?？崭箷r僅拳頭大小，進食后可擴張至容納1.5升食物，胃壁平滑肌通過收縮調節形成"攪拌機"結構，將食物研磨成食糜。下面聽北京勁松中西醫結合醫院正規具體聊聊這個話題吧！
1、胃酸pH值1.5-3.5的強酸環境，能瞬間分解生肉中的蛋白質，殺菌效率是酒精的10倍。最新研究發現，胃酸還能激活胃蛋白酶原轉化為消化酶，同時參與維生素B12的吸收。
2、更驚人的是胃的"自愈力"。覆蓋胃壁的黏液-碳酸氫鹽屏障每3天更新一次，黏膜上皮細胞以每天0.5毫米的速度再生，即使受損也能在72小時內修復如初。
3、胃部還擁有堪比大腦的神經網絡，約1億個神經元構成"腸腦軸"，能獨立調控消化酶分泌。情緒焦慮時胃脹、緊張時胃痛正是其 “智慧” 體現。此外，胃部聚集全身 1/3 免疫細胞，能識別清除90% 經口病原體，是繼皮膚后的 “第二道免疫關卡”。
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