為弘揚勞模精神、勞動精神和工匠精神,培育新時代勞動風尚,5月21日,臨汾職業技術學院開展了2025年勞動教育月系列活動之勞動模范進校園活動。學院黨委副書記趙志軒,黨委委員、副院長宋林喬、侯靜濤,黨委委員、辦公室主任史瑞武及相關處室領導與師生共同參加了此次活動。
本次活動以“連翹茶傳統制茶工藝”為主題,特邀山西省傳統工藝大師、平陽工匠提名獎獲得者劉翠萍老師做專題講座,采用“線上線下”相結合的方式,讓學生了解連翹茶的歷史淵源與傳統工藝精髓,并通過示范指導,讓學生們掌握連翹茶的綠茶制作工藝要點,讓學生沉浸式體驗茶文化的魅力,感受制茶的樂趣。
活動前期,劉翠萍老師帶領志愿者實地采摘連翹嫩葉,為制作連翹綠茶做準備工作。活動現場,劉翠萍老師以采茶拍攝視頻為素材,細致講解連翹的生長特性、采摘技巧和攤晾程度,并讓學生們感受采茶工的艱辛和不易;接著,師生們共同體驗了制茶過程中的殺青、揉捻、烘干等核心制茶工序,親身感受“一葉一世界”的匠心傳承;最后,劉老師以一場優雅的蓋碗行茶表演為同學們講述了行茶禮儀,備茶、溫器、投茶、潤茶、泡茶、分茶、請茶、品茶……每一個動作都詮釋著茶道“清雅幽玄,美心修德”的境界。在裊裊茶香中,師生們不僅滌蕩了疲憊,更感受到了茶文化的精神滋養。
本次活動反響熱烈,同學們紛紛表示受益匪淺,不僅掌握了制茶與行茶的知識技能,更深刻領悟到勞模工匠精益求精、追求卓越的職業品格。
文 / 李東臻
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