不經(jīng)意間，農(nóng)歷四月就落下了帷幕，五月如期而至。從季節(jié)上來看，五月在夏季中排在第二，民間稱為“仲夏”，與四月相比，這個月份才算是真正意義上的夏季。不僅溫度高，而且濕度大，光照足，雖然自然界內(nèi)陽氣充足，但濕氣和毒氣也比較重，在此情況之下，人們?nèi)菀资艿綕裥暗挠绊?，從而引起各種不適，削弱抵抗力等。

“毒五月”是五月的一個別稱，其概括了這個時節(jié)的氣候以及人們對這個月份的重視。所以從進入五月開始，便要重視起對身體的保養(yǎng)，從生活到飲食都及時調(diào)整，來適應(yīng)自然變化，才能順利度過。明日五月初一，牢記：1要戒，2不動，吃3樣，輕松應(yīng)對“毒五月”，每個人都要重視起來，此時養(yǎng)成好身體，也是為入伏打基礎(chǔ)。

1要戒

戒夜宵

如今人們的工作都比較忙，往往到了很晚才結(jié)束，所以吃晚飯的時間也就比較晚。也有的人喜歡美食，有著吃夜宵的習慣。事實上，如果晚上吃得太晚，會令我們的脾胃不能充分地休息好，不利于消化。同時還會影響睡眠質(zhì)量，從而不利于濕氣和毒素的排出，削弱身體的抵抗力。所以說進入五月后，要避免晚飯吃得太遲，戒掉夜宵，保證睡眠，更有利于健脾胃，排濕排毒。

2不動

待在空調(diào)房里不運動

俗話說“生命在于運動”，越是到了天熱的時候越不能停。進入毒五月，更是要堅持適量的運動，可以散步，慢跑，瑜伽，太極等活動，讓自己運動起來。不僅有利于心肺健康，消化等，在運動流汗的過程中，還可以幫助排濕排毒，提升抵抗力。所以說不能待在空調(diào)房里不運動。

吃3樣

吃芹菜

首先來說，天氣熱了，人們的食欲普遍會下降，而芹菜有著特殊的清香味，十分開胃。同時其富含水分，粗纖維，維C，維A，以及鉀，磷，鈣，鐵等離子，有助于清熱去火，通便排毒，保護心血管等。

1、將其逐根掰開，摘掉老葉，有老筋也要處理掉，接著通過沖洗，去除雜質(zhì)。

2、將其表面的水分瀝掉，切成小段，盡量增大切面，更便于入味。

3、泡上一把素雞（豆制品），直到徹底軟透后，換清水洗洗，然后剪短。

4、鍋里倒油，先加蒜蓉，把香味烹出來，兩種食材一同下鍋炒，因為二者都容易熟，調(diào)些生抽，蠔油，反復炒，一兩分鐘就熟了，馬上盛出來。

吃山藥

五月里，濕熱明顯增加，屆時我們的脾胃很容易受困，所以要多吃些有助于健脾胃的食物，比如山藥，其亦菜亦藥，富含纖維素，粘液質(zhì)，有助于滋養(yǎng)脾胃，改善體質(zhì)，增強免疫，要經(jīng)常吃。

1、一些山藥，最好選擇脆山藥炒著吃，削好洗干凈，切大片，泡在水里保存。

2、搭配兩樣菜，萵筍和木耳，分別處理好。

3、鍋里先燒油，多加些大蒜，三種菜同時倒里邊，烹入生抽，大火快炒一會兒，令其全部熟透，最后撒點鹽，補充些咸味，即可關(guān)火裝盤。

吃口蘑

菌類在這個季節(jié)里生長得更快，其是營養(yǎng)大戶，不可或缺。口蘑便屬于其中之一，其非常鮮美，而且爽滑細膩。極富營養(yǎng)的它，有助于潤腸排毒，保護心血管，促進消化，抗菌消炎，提升抵抗力等。

1、準備一些，每一個都經(jīng)過仔細的清洗，確保雜質(zhì)都去掉。

2、再備些增香的配菜，香蔥以及香菜各來一些，洗好且剁碎。

3、鍋里加油，先熱一會兒，口蘑就倒進去，要多翻動，令其均勻地受熱，直到炒透為止。

4、屆時其變得色澤焦黃，且有水分析出，利用廚房剪剪成小塊，繼續(xù)炒一會兒，然后加熱水。

5、煮三分鐘，其本身的鮮美滋味充分被煮出，屆時調(diào)些鹽，醋，芝麻油，把配菜撒進去，就可關(guān)火了。

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