酒行業(yè)丨市場觀察

本周看點：

-新品牌、新產(chǎn)品，酒企存量突圍的終極選擇？

-清香浪潮下的酒業(yè)新局：從品類覺醒到價值重構(gòu)；

-突圍與變革！從年報數(shù)據(jù)看白酒產(chǎn)品與渠道的雙重重構(gòu)。

行業(yè)環(huán)境

1.新品牌、新產(chǎn)品，酒企存量突圍的終極選擇？

關(guān)鍵詞：酒業(yè)趨勢,品牌戰(zhàn)略,消費降級,市場布局,雙品牌戰(zhàn)略

概要：酒業(yè)面臨嚴峻挑戰(zhàn)，企業(yè)通過定制產(chǎn)品、布局新品牌應(yīng)對。名酒和醬酒品牌降低貼牌門檻，消費降級促使價格與性價比競爭加劇。雙品牌或多品牌戰(zhàn)略成為趨勢，從價格帶到消費場景精準覆蓋，但需明確差異化定位與資源分配。專家提醒，盲目擴張可能削弱主品牌價值，多品牌僅是過渡手段，長期發(fā)展仍需堅守品質(zhì)與重構(gòu)品牌價值。

2.清香浪潮下的酒業(yè)新局：從品類覺醒到價值重構(gòu)

關(guān)鍵詞：清香崛起,品類價值,消費趨勢,價格帶分化,渠道下沉

概要：本文分析清香型白酒崛起趨勢及其驅(qū)動因素，年均15%增長率使市場規(guī)模有望2024年破千億。其增長得益于“輕負擔(dān)飲酒”需求覺醒及商務(wù)健康場景優(yōu)勢。汾酒引領(lǐng)山西呂梁成“世界清香核心”，推動品類共榮。清香型白酒功能性優(yōu)勢與國際接軌吸引年輕消費者。價格帶呈“啞鈴型”，300-500元為戰(zhàn)略高地。企業(yè)通過渠道下沉和價值鏈重構(gòu)提升動銷，但需警惕過度依賴品類紅利，構(gòu)建品質(zhì)、品牌、渠道三位一體壁壘實現(xiàn)長期發(fā)展。

3.突圍與變革！從年報數(shù)據(jù)看白酒產(chǎn)品與渠道的雙重重構(gòu)

關(guān)鍵詞：白酒行業(yè),消費升級,中高端產(chǎn)品,大眾酒市場,渠道變革

概要：2024年，白酒行業(yè)呈現(xiàn)“量減價升”的結(jié)構(gòu)性特征，中高端產(chǎn)品驅(qū)動增長，頭部企業(yè)依托品牌與資源壁壘收割市場，中小品牌尋求差異化生存。大眾酒市場從價格競爭轉(zhuǎn)向價值競爭，香型創(chuàng)新和文化賦能成亮點。渠道上，直銷與線上渠道重要性提升，傳統(tǒng)批發(fā)代理模式向扁平化、數(shù)字化轉(zhuǎn)型。未來行業(yè)將走向直營化、數(shù)字化和融合化，“三化”趨勢助力企業(yè)把握消費升級機遇，實現(xiàn)質(zhì)變跨越。

4.頭部酒企開啟新一輪大招商？

關(guān)鍵詞：白酒行業(yè),經(jīng)銷商數(shù)量,渠道建設(shè),系列酒發(fā)展,中低端產(chǎn)品

概要：2024年茅臺、五糧液、汾酒等7家百億級酒企近三年經(jīng)銷商數(shù)量變化數(shù)據(jù)顯示，營收增長顯著企業(yè)經(jīng)銷商增幅達三年最高，合計凈增1665家。新增經(jīng)銷商主要集中在系列酒和中低端產(chǎn)品，區(qū)域上體現(xiàn)為成熟市場下沉。頭部酒企通過多產(chǎn)品線布局與市場深耕應(yīng)對存量競爭，如茅臺聚焦年份酒和低度酒，洋河推行“鄉(xiāng)鎮(zhèn)深耕計劃”。盡管渠道多元化發(fā)展，傳統(tǒng)批發(fā)代理仍為主流模式，酒企更注重優(yōu)化經(jīng)銷商結(jié)構(gòu)，平衡數(shù)量與質(zhì)量，以維護品牌價值并提升競爭力。

5.從1747億現(xiàn)金流與560億合同負債，透視白酒行業(yè)的韌性與變局

關(guān)鍵詞：白酒行業(yè),營收增長,經(jīng)營現(xiàn)金流,合同負債,渠道利潤

概要：2024年，中國白酒行業(yè)保持正增長，21家上市公司營收超4400億元，凈利潤超1680億元，但增速放緩。茅臺、五糧液等頭部企業(yè)營收、凈利及現(xiàn)金流表現(xiàn)突出，合同負債顯示高端酒企未來收入潛力較強，行業(yè)分化加速。頭部酒企集中度提升，占據(jù)市場份額超70%，盈利能力遠超中小酒企。專家建議企業(yè)優(yōu)化渠道、調(diào)整戰(zhàn)略以應(yīng)對挑戰(zhàn)。

頭部品牌動態(tài)

6.堅定“方向、執(zhí)行、結(jié)果”，五糧液打造“卓越績效”管理新范例

關(guān)鍵詞：質(zhì)量管理,卓越績效,可持續(xù)發(fā)展,全過程管控,質(zhì)量戰(zhàn)略

概要：五糧液作為中國白酒龍頭企業(yè)，堅持“質(zhì)量至上”，四度榮獲國家質(zhì)量管理最高榮譽，并入圍第五屆中國質(zhì)量獎提名。通過全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管理與“五性三階八步法”，實現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量“零缺陷”。公司主導(dǎo)多項國家標準制定，推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。未來，五糧液將深化國際合作，推廣“和美”文化，助力中國白酒走向世界。

7.千元價格帶，茅臺1935不會缺席

關(guān)鍵詞：白酒,高端,千元價格帶,醬香,市場調(diào)整

概要：茅臺1935自2022年上市以來，憑借高品質(zhì)與高效營銷，躋身千元白酒高端陣營，兩年營收超160億元。雖受宏觀經(jīng)濟影響價格波動，但通過品牌文化賦能，動銷提升、價格企穩(wěn)。當(dāng)前進入發(fā)展“第二階段”，展現(xiàn)抗周期與市場修復(fù)能力。茅臺集團將堅守千元價格帶，持續(xù)優(yōu)化策略，推動茅臺1935引領(lǐng)醬香白酒發(fā)展，凸顯標桿價值與前景。

8.白酒“消費時代”，水井坊重構(gòu)增長邏輯

關(guān)鍵詞：白酒行業(yè),消費時代,情緒價值,品牌策略,渠道布局

概要：2024年，白酒行業(yè)深度調(diào)整，水井坊憑借“喝美酒，慶美事”品牌主張和消費者為核心的戰(zhàn)略脫穎而出，營收達50億元，凈利潤13.41億元。公司通過文化營銷、包裝創(chuàng)新及宴席團購布局，強化情感連接。產(chǎn)品端推行“雙子星”策略，覆蓋中高端市場；渠道上新增1.5萬家門店，拓展電商與O2O，實現(xiàn)“30分鐘達”。水井坊以情緒價值和精準運營驅(qū)動增長，持續(xù)鞏固市場地位。

9.酒業(yè)質(zhì)價比時代來臨，如何在新戰(zhàn)場上活下來？

關(guān)鍵詞：光瓶酒,大眾價位,質(zhì)價比,高端產(chǎn)品下沉,白酒消費

概要：山西汾酒2024年中低價酒銷售額超93億，成“光瓶酒之王”，100-300元產(chǎn)品逆勢增長。白酒行業(yè)增速放緩，企業(yè)業(yè)績承壓，消費者更注重“質(zhì)價比”。專家建議調(diào)整產(chǎn)品戰(zhàn)略，滿足理性消費需求。頭部酒企發(fā)力大眾價位市場，競爭加劇，“躺賺時代”結(jié)束。中酒展助力企業(yè)搶抓新增長機會，2025濟南展會將于8月舉辦。

10.張藝興成茅臺文旅代言人，宣傳海報同款禮盒受到關(guān)注

關(guān)鍵詞：代言人,文旅,茅臺,破圈,酒旅融合

概要：茅臺文旅宣布張藝興為其首位代言人，推出端午新品禮盒及小茅公仔，備受市場追捧。這是茅臺集團首次嘗試明星代言，旨在推動“酒旅融合”發(fā)展，從“賣酒”向“賣生活方式”轉(zhuǎn)型。通過多元活動和貴州“多彩貴州”文旅戰(zhàn)略聯(lián)動，助力品牌破圈與文化形象提升，深化“酒旅聯(lián)動”布局。

11.“茅臺平替”遇冷，是二線白酒掉隊的縮影

關(guān)鍵詞：白酒,高端化,經(jīng)銷商,業(yè)績,擴張

概要：珍酒作為“茅臺平替”，曾是成長性最佳的醬酒企業(yè)之一，2020年至2024年營收復(fù)合增速行業(yè)領(lǐng)先。但2024年下半年，其營收下滑明顯，折射出二線白酒遇冷趨勢。業(yè)績下滑主因包括擴張過快導(dǎo)致渠道問題、品牌力不足引發(fā)價格倒掛，以及高端白酒下行擠壓市場。類似困境也波及舍得、酒鬼酒等二線品牌，凸顯消費降級背景下腰部企業(yè)的生存挑戰(zhàn)。珍酒李渡的變局成為二線白酒現(xiàn)狀的典型縮影。

12.美團歪馬送酒2024年營收30億，白酒增速超180%

關(guān)鍵詞：酒商轉(zhuǎn)型,即時零售,渠道變革,消費趨勢,貨盤結(jié)構(gòu)

概要：2025酒商大講堂在山東臨沂以“再進化”為主題探討酒商轉(zhuǎn)型，美團歪馬送酒分享即時零售增長策略。傳統(tǒng)渠道面臨宴請場景減少、消費趨勢變化等挑戰(zhàn)，需擁抱C端市場優(yōu)化結(jié)構(gòu)。歪馬送酒通過快、多、真、省的服務(wù)（15分鐘送達等）實現(xiàn)快速增長，門店超1400家，營收達30億。未來將采取直營加盟并行模式擴張，并優(yōu)化品類布局。2025濟南中酒展將于8月舉行。

13.直擊業(yè)績說明會，看見瀘州老窖的勢能與韌性

關(guān)鍵詞：高端產(chǎn)品,年輕化,數(shù)字化,渠道管理,品牌創(chuàng)新

概要：瀘州老窖2024年度業(yè)績說明會指出，公司將堅持高端產(chǎn)品基本盤，以年輕化與數(shù)字化為核心驅(qū)動力，應(yīng)對行業(yè)調(diào)整。通過推進“數(shù)智瀘州老窖”建設(shè)、優(yōu)化渠道管理及提升品牌影響力，確保高質(zhì)量發(fā)展。公司計劃加大分紅力度，優(yōu)化產(chǎn)品矩陣，低度國窖1573營收占比接近50%，并推出“灣區(qū)之光”系列。同時，通過品牌植入、跨界營銷及動漫IP等方式吸引年輕消費者，構(gòu)建良好消費生態(tài)，為長期發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

14.中醫(yī)藥巨頭發(fā)力養(yǎng)生酒賽道、5年劍指百億，助力酒商突破利潤瓶頸！

關(guān)鍵詞：養(yǎng)生酒,健康產(chǎn)業(yè),市場發(fā)展,消費需求,工藝創(chuàng)新

概要：山西振東集團發(fā)力養(yǎng)生酒市場，目標5年內(nèi)五和養(yǎng)生酒銷售額達100億。基于“藥食同源”理念，集團通過創(chuàng)新工藝解決傳統(tǒng)藥酒痛點，核心產(chǎn)品獲國家專利認證。新品推出兩大系列八款，具備“61982”品質(zhì)密碼。針對經(jīng)銷商庫存與動銷難題，提供多項支持政策。我國養(yǎng)生酒市場規(guī)模超500億，年均增長超20%，五和養(yǎng)生酒或成健康酒領(lǐng)導(dǎo)品牌及渠道優(yōu)選伙伴。

15.百億國緣啟示錄：省內(nèi)多地大幅增長、省外增速近30%，如何煉成？

關(guān)鍵詞：高端白酒,百億營收,品牌矩陣,渠道深耕,消費場景

概要：2024年，今世緣酒業(yè)旗下高端品牌“國緣”突破百億規(guī)模，逆勢增長。通過“品牌+品質(zhì)+文化+渠道”精細化運營，國緣在江蘇掀起消費熱潮，并加速全國化布局。產(chǎn)品涵蓋多價位段，如四開、對開穩(wěn)居龍頭，V系列快速擴容。國緣精準定位政務(wù)、商務(wù)及宴席市場，強化數(shù)字化營銷與消費者互動，提升品牌認知。未來，計劃打造雙百億單品，加速拓展省外市場，邁向全國性品牌新階段。

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