北京
端午佳節臨近，崇明各大商超、糕點店等已悄然換上“端午裝扮”，各式各樣的粽子擺上貨架，吸引不少市民選購。
位于城橋鎮管弄的陸氏糕點，操作間內一派忙碌景象，為了滿足線上線下的訂單需求，負責手工包粽子的阿姨們正在全力趕制。只見她們手法嫻熟，放糯米、加餡料，巧手一收一攏間，一只緊實精致的 “枕頭粽” 便成型了。精選的食材和鮮香的口感，吸引了不少顧客前來購買。“我經常來這里買，他家做得很好，是老品牌。” 市民王女士說。
陸氏糕點負責人陸永飛告訴記者，隨著人們生活水平的不斷提高，市面上各種口味的粽子越來越多，但對消費者來說，記憶中的老味道粽子始終讓人無法忘懷。“今天主要包赤豆粽、蛋黃粽、肉粽，每天差不多包2000-3000個，全是純手工包的。我們用的餡料都有保障，豬肉都是明珠湖五花肉，蜜棗、赤豆也經過了精挑細選。”
另一邊，位于西門路的上蔬永輝超市內，豆沙、蜜棗、八寶等暢銷口味的粽子占據了端午專區的 “C位”。超市工作人員介紹，今年市場上粽子銷售價格與往年相比差別不大，散裝粽子價格為每斤20元至50元，禮盒裝一般售價從80元至200元不等。下周超市將陸續上架更多品種的粽子，滿足不同人群需求。
除了傳統口味，記者發現，今年不少創新粽子也倍受消費者喜愛，腌篤鮮龍舟粽、黑松露云腿粽、八寶雜糧粽、mini小粽子等，為端午節增添了一份別樣的風味。
(來源：上海崇明)
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