廣東
暑熱天氣里，不少家長發現孩子吃飯不香、睡覺不安穩。高溫容易讓身體消耗增多，出現食欲下降、排便不順暢等情況。
這時候用蘋果煮水喝是傳統食養方法，煮過的蘋果質地柔軟，既能補充水分，又能溫和地幫助調理脾胃，特別適合孩子嬌嫩的脾胃。
今天，邀請到的兒科專家董秀蘭主任，給大家分享三種適合夏季的蘋果水做法。
蘋果巧搭配
1、蘋果薏仁水
取蘋果半個切塊，搭配炒過的薏仁10克。所有材料加水煮20分鐘，濾出湯汁飲用。適合舌苔厚、大便黏膩的孩子，幫助祛除體內濕氣。
2、蘋果陳皮飲蘋果切片后，與老陳皮3克、去核紅棗2顆同煮。水開后轉小火煮15分鐘，可加少許冰糖調味。適合出現肚子不舒服、胃口變差的情況，能理氣消食。
3、蘋果百合湯選用新鮮蘋果一個，搭配干百合8克。蘋果帶皮切塊，與泡發的百合燉煮30分鐘。適合夜間盜汗、手足心熱的孩子，有助養陰潤燥。
門診案例分享
門診曾有位七歲女孩反復口腔潰瘍持續兩個月，張嘴可見下唇內側有三個綠豆大小的潰瘍面，詳細了解后得知孩子經常喝冰鎮飲料，導致脾胃受損。
舌診見舌尖發紅，舌中苔白膩，脈象細滑，辨證為心脾積熱證。
董秀蘭主任建議調整飲食后改用蘋果陳皮飲，配合停掉冷飲。
調理五天后，潰瘍逐漸愈合，胃口也明顯改善。兩個月后回訪，家長反映孩子未再出現類似問題。
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