2025年牟定縣“食安康”食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位紅黑榜（第4期）

為推進(jìn)健康縣城建設(shè)，牟定縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局按照第三輪愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)“七個(gè)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)”中“食安康”規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)要求，圍繞“干凈、整潔、安全、放心”目標(biāo)，對(duì)牟定縣境內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查，對(duì)落實(shí)食品安全主體責(zé)任單位的企業(yè)進(jìn)行紅榜表?yè)P(yáng)，充分發(fā)揮示范引領(lǐng)作用；對(duì)落實(shí)食品安全主體責(zé)任有差距的單位給予黑榜曝光，督促企業(yè)認(rèn)真整改。現(xiàn)公布2025年第4期食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位“紅黑榜”如下。

01

牟定縣稅記川味館

地址：

牟定縣共和鎮(zhèn)萬(wàn)壽路南段西側(cè)同創(chuàng)財(cái)富中心二期

上榜理由：

1.規(guī)范使用三防設(shè)施；

2.就餐區(qū)干凈整潔；

3.操作間干凈整潔。

02

牟定縣雪莎蛋糕店

地址：

牟定縣共和鎮(zhèn)中園大道與南大街交叉路口

上榜理由：

1.規(guī)范使用三防設(shè)施；

2.按儲(chǔ)存條件要求保存食品；

3.工作人員按要求配帶頭套、口罩；

4.證件齊全有效；

5.食品展示區(qū)干凈整潔。

01

牟定縣諾瑩風(fēng)味小吃

地址：

牟定縣共和鎮(zhèn)彝和園左腳舞廣場(chǎng)旁

上榜理由：

1.未正確使用三防設(shè)施；

2.防蠅網(wǎng)油污污染嚴(yán)重；

3.食品落地?cái)[放，地面油污污染嚴(yán)重；

4.食品操作間物品擺放雜亂，地面污染嚴(yán)重；

5.未設(shè)置帶蓋垃圾桶。

02

牟定縣順興園餐館

地址：

牟定縣共和鎮(zhèn)彝和園一期55-2號(hào)商鋪

上榜理由：

1.未正確使用三防設(shè)施；

2.衛(wèi)生間與就餐區(qū)未設(shè)置隔離設(shè)施；

3.后廚衛(wèi)生差；

4.食品直接落地?cái)[放。

牟定縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2025年5月27日

來(lái)源 | 牟定發(fā)布、牟定縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

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