“虎符纏臂，佳節(jié)又端午”，每年的農(nóng)歷五月是陽光最炙熱和陽氣最盛的時(shí)候，這個(gè)時(shí)節(jié)隨著雨水的增多，正是各種毒蟲和病菌的活躍期，因此農(nóng)歷五月也被稱作“毒月”，而古人認(rèn)為每年的端午節(jié)是陽光最足和陽氣最盛的一天，所以這天也被稱作“毒月惡日”，人們通過各種民俗活動(dòng)來祈愿家人少病災(zāi)，安康順?biāo)斓亩冗^這一天。

端午節(jié)是一個(gè)有著悠久歷史和文化傳承的節(jié)日，跟除夕、清明和中秋一起并稱為“中國(guó)傳統(tǒng)四大佳節(jié)”，而且端午節(jié)的很多習(xí)俗也深深影響著我們周邊的國(guó)家，像韓國(guó)、日本和越南等國(guó)家，每年也會(huì)很隆重的過端午節(jié)。

端午節(jié)是一個(gè)驅(qū)毒避兇和祈求安康的節(jié)日，因此人們通過插艾和菖蒲，以及吃粽子和五黃，并且佩戴五色繩和一些辟邪的民俗用品，以及一些講究和禁忌，來希望家人和自己能夠在今后的日子里安康順?biāo)臁?/p>

不是迷信！明日端午節(jié)，記得：1不踩，2不沾，吃3樣，別忘了告訴家人！

明日端午節(jié)，記得“1不踩”

端午節(jié)民間有佩戴五色繩，以及民俗用品的習(xí)俗，而這五色繩和這些民俗用品，基本都會(huì)在端午節(jié)后第一場(chǎng)降雨時(shí)，摘下來丟棄到窨井或臟水溝里，寓意霉運(yùn)和疾病都被水沖走。

端午節(jié)民間老傳統(tǒng)講究不去陰暗晦氣的地方，而排污口的井蓋這個(gè)時(shí)節(jié)是比較晦氣的地方，也是細(xì)菌和毒蟲滋生的地方，因此端午節(jié)當(dāng)天記得別去踩窨井的井蓋。

明日端午，記得“2不沾”

一，不沾涼水

“不怕七月半的鬼，就怕端午節(jié)的水”，古人認(rèn)為“凡含太陽氣所生者，皆有毒蟄”，而端午節(jié)又是陰陽相爭(zhēng)的一天，這個(gè)時(shí)候別看太陽火熱，但是水溫還是比較寒涼的，因此這天是不適合沾涼水和用涼水洗澡的。

端午節(jié)民間也有取“午時(shí)水”的習(xí)俗，也就是把取來的水放在午后太陽下暴曬，并且在里面放上艾草等中草藥，用來洗浴或擦拭家具，寓意驅(qū)毒避兇，不過端午節(jié)切記不要去戶外野泳，以及喝生水。

二，不沾別人家的辟邪用品

端午節(jié)家家戶戶都會(huì)插艾或懸掛一些民俗用品，寓意就是端午安康和平安順?biāo)欤疫@天懸掛和佩戴這些物品，講究的就是早上太陽沒有升起之前，因?yàn)槎宋邕@天是躲“毒太陽”的日子。

端午節(jié)當(dāng)天不要沾碰別人家掛在門前的這些民俗用品，因?yàn)檫@是寓意驅(qū)邪避災(zāi)的用品，沾碰之后對(duì)自己顯得不吉利，并且也容易犯了別人的忌諱。

明日端午，記得“吃3樣”

一，鴨蛋黃

蛋黃是端午節(jié)很多家庭必備的食物，因?yàn)轼喿訉儆谠谒嬗芜乃?，這天吃鴨蛋黃有壓制邪祟的寓意，并且作為端午必吃的五黃之一，這個(gè)時(shí)節(jié)的鴨蛋黃營(yíng)養(yǎng)也特別豐富。

推薦菜譜：咸蛋燒苦瓜

1.苦瓜洗凈后剖開，挖去瓜瓤后切成菱形片，咸鴨蛋把蛋白和蛋黃分開，把蛋白掰碎，蛋黃用勺子碾碎。

2.鍋中入油下入咸蛋黃，小火炒至起大沫，把切好的苦瓜入鍋，烹入料酒后跟苦瓜翻炒均勻。

3.炒至苦瓜全部包裹上蛋黃后，把掰碎的蛋白入鍋，跟苦瓜一起翻炒均勻后即可出鍋享用。

二，桃子

端午節(jié)來臨正是桃子和櫻桃這類水果應(yīng)季上市的時(shí)候，民間把桃子稱作“仙桃”，寓意長(zhǎng)壽和平安，而作為端午應(yīng)季水果的桃子，也香甜多汁和富含多種對(duì)身體有益的微量元素。

端午節(jié)在購(gòu)買桃子時(shí)，記得不要尖頂?shù)?，而是要選擇平頂和果實(shí)按壓上去比較硬的，這樣的桃子味道會(huì)比較好，而且最好選用油桃，因?yàn)槊疑系奶颐佑|皮膚后可能會(huì)發(fā)癢。

三，雞肉

民間老傳統(tǒng)和老講究當(dāng)中，雞屬于五毒的克星，端午節(jié)是防病驅(qū)邪和防五毒的日子，而雞肉作為溫?zé)嵝允巢?，端午家宴上來上一盤，寓意驅(qū)毒避兇和端午安康。

推薦菜譜：香辣酥燒雞翅

1.炸好的香辣酥備用，雞翅剁成小塊后浸泡去血水，把清洗干凈的雞翅瀝干水分備用。

2.瀝干水分的雞翅當(dāng)中加入料酒、生抽、鹽、胡椒粉和水淀粉抓勻，然后滴入幾滴食用油封油護(hù)漿。

3.鍋中入油，油溫四成熱時(shí)把漿好的雞翅逐個(gè)入鍋，滑至雞翅變色浮起后撈出控油。

4.鍋中留底油爆香蔥姜蒜和花椒粒，下入滑好的雞翅翻炒均勻，烹入料酒和蠔油炒勻，加入鹽和胡椒粉調(diào)味，撒入炸好的香辣酥，翻炒均勻后即可出鍋享用。

“節(jié)分端午自誰言，萬古傳聞為屈原”，明日就是端午佳節(jié)，記得：1不踩，2不沾，吃3樣，圖個(gè)端午安康，別忘告訴家人！