種了六年韭菜,年年割十幾回,葉子厚得能比蔥白。鄰居總來問竅門,今天把壓箱底的法子全說透。伏天韭菜得停割,時(shí)機(jī)不對(duì)全要蔫。
看苦楝樹開花就停手,天熱讓它歇口氣最關(guān)鍵。
停割那天趕早干,露水干透再下刀。鐮刀斜著割,多留一指高,給韭菜留夠“養(yǎng)傷”的力。割完見黃汁別慌,那是它在“補(bǔ)傷”,當(dāng)天澆水準(zhǔn)壞事。
等第二天結(jié)了膜再澆,老輩人的經(jīng)驗(yàn)得聽仔細(xì)。韭菜冒花苔要趕緊掐,慢了養(yǎng)分全跑花上。見苔露頭就動(dòng)手,趁沒開苞最及時(shí)。
我家秘訣是掐斷抹草木灰,防病補(bǔ)鉀兩不誤。
連著掐三回才行,不然它總惦記著出苔。培土防“跳根”,我用“陰陽土”效果好。
菜園表土七成,爛樹葉土三成,再摻碎蛋殼。雨后第二天土半干時(shí)培,蓋兩枚硬幣厚剛好。夏至、大暑各培一次,根能往下鉆深半尺。
治韭蛆別花錢買藥,家里三樣貨就夠用。花椒50克、煙頭20個(gè)、洗米水五斤,泡一周兌水澆根。傍晚澆完蓋舊報(bào)紙,隔壁老王用這法省了不少心。
羊糞肥效慢?那是沒用對(duì)法子。我用“三層糕”:底層半發(fā)酵羊糞,中間豆餅渣,頂面草木灰。
每層不超一指厚,三天不澆水,肥力能多出三成。提前拌碎秸稈渣、淋發(fā)酵菌液,堆里插竹竿通風(fēng),一點(diǎn)不臭。
老根五年得更新,剪刀燒紅再修剪。主根留5厘米,須根全去掉,口子斜剪45度。
修完晾倆鐘頭,移栽前泡柳枝水,新根長(zhǎng)得特別快。
有人問現(xiàn)在種韭菜趕趟不?處暑前種都來得及。
記住這五招,保管韭菜壯得像小樹苗。我個(gè)人覺得,老輩經(jīng)驗(yàn)結(jié)合新法子,種地才省心。
伏天管理是關(guān)鍵,錯(cuò)一天可能影響一茬菜。村里張嬸去年停割晚了,韭菜全蔫了,教訓(xùn)得記牢。
現(xiàn)在該干啥?趕緊看看自家韭菜有沒有花苔,該掐就掐。
培土的土提前備起來,花椒煙頭也攢一攢。羊糞發(fā)酵得抓緊,別等用的時(shí)候來不及。老根修剪別拖延,剪刀燒紅的步驟別省。
這些事做好了,秋天割韭菜能多收兩茬。種地就是這樣,跟著時(shí)令走,勤快點(diǎn)準(zhǔn)沒錯(cuò)。
記?。悍熳尵虏诵茫蟛拍荛L(zhǎng)得旺。要是按這法子種成了,別忘了割把嫩韭菜包餃子。
種地靠經(jīng)驗(yàn),也得會(huì)琢磨,自己多試才能有好收成。這五招是我多年摸索的,覺得有用就試試,歡迎交流心得。
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