隨著夏季雨水增多，

路邊、山林的野生蘑菇

進(jìn)入生長旺季。

金灣區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布

預(yù)防食用野生毒蘑菇中毒預(yù)警，

提醒廣大群眾

不采摘、不購買、不食用

野生蘑菇。

提醒

春季莫貪鮮，野生毒蘑菇可致命！野生毒蘑菇中毒癥狀嚴(yán)重、發(fā)病急、死亡率高，目前對有毒蘑菇中毒尚無特效藥。請各位市民珍愛生命，不采摘、不購買、不食用！食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得自行采挖野生蘑菇銷售。發(fā)生疑似食物中毒，應(yīng)立即就醫(yī)。

金灣區(qū)市場監(jiān)督管理局

近日，

珠海市疾控中心接報(bào)一起

疑似食用自采野蘑菇中毒事件。

市疾控中心理化檢驗(yàn)所

從疑似蘑菇中毒事件的

患者生物樣本及疑似食用的蘑菇中，

檢出劇毒成分。

市疾控中心

檢測出劇毒成分

當(dāng)天接收到樣品后，理化檢驗(yàn)團(tuán)隊(duì)立即啟動應(yīng)急檢測機(jī)制。實(shí)驗(yàn)室人員通過高效液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用等技術(shù)手段，在蘑菇樣品中明確檢出α-鵝膏毒肽、β-鵝膏毒肽、羧基二羥鬼筆毒肽、二羥鬼筆毒肽毒素，同時在患者尿液中亦檢出α-鵝膏毒肽和β-鵝膏毒肽。

這兩種毒素均為劇毒物質(zhì)，可導(dǎo)致肝腎功能衰竭，嚴(yán)重時危及生命。

蘑菇毒素中毒一般早期出現(xiàn)消化道癥狀，后逐漸好轉(zhuǎn)，出現(xiàn)1—2天的“假愈期”，而后進(jìn)入急性期，出現(xiàn)肝、腎損害，嚴(yán)重者肝腎衰竭死亡。

在急性期前早識別、早診斷、早治療才是降低病死率的關(guān)鍵。本次檢測結(jié)果不僅明確了中毒原因，還為臨床醫(yī)生制定針對性治療方案提供了關(guān)鍵依據(jù)。

不采摘不購買不食用

野生蘑菇

珠海市疾病預(yù)防控制中心食品衛(wèi)生所科員朱華媚也提醒市民：切勿采摘或食用來源不明的野蘑菇，誤食后若出現(xiàn)不適癥狀需立即就醫(yī)。

朱華媚介紹，我市常見的鵝膏類、鉛綠褶菇等毒蘑菇與可食用菌外觀極為相似，僅憑顏色、形態(tài)或“銀器變色”等民間鑒別方法（如“顏色鮮艷才有毒”“菌蓋帶環(huán)柄有毒”）均不可靠。

致命鵝膏。圖/深圳龍崗疾控

部分劇毒蘑菇甚至呈現(xiàn)質(zhì)樸的灰白色，卻可能導(dǎo)致肝腎功能衰竭，嚴(yán)重時危及生命。

“我國已發(fā)現(xiàn)400余種毒蘑菇，中毒早期常出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐等消化道癥狀，但‘假愈期’極具迷惑性。”朱華媚解釋道，部分毒素會先引發(fā)劇烈嘔吐，待癥狀看似緩解時，實(shí)則肝臟正在遭受不可逆損傷。

她特別強(qiáng)調(diào)，野蘑菇中毒潛伏期為2—24小時，一旦誤食毒蘑菇，需在第一時間就醫(yī)。

本俠再次提醒大家，

目前對毒蘑菇中毒

尚無特效藥，

請街坊們

不采摘、不購買、不食用！

發(fā)生疑似食物中毒應(yīng)立即就醫(yī)！

擴(kuò)散、提醒！

轉(zhuǎn)發(fā)周知！

來源：網(wǎng)絡(luò)

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