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蘇超vs白酒,從球場到餐桌發(fā)起3大營銷變革| 蘇超啟示錄(上)

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“蘇超”的火熱程度依舊不減。如今蘇超門票是一票難求,二手平臺門票成交價從5元、10元一下子飆到500、600元。作為總冠名商的江蘇銀行,瞬間涌入一大波存錢大軍,不用問,問就是為了能夠多拿一張贈票。

在為蘇超喝彩時,佳釀網(wǎng)覺得蘇超的營銷推廣值得酒業(yè)學習。無論是爆火網(wǎng)絡的“比賽第一,友誼第十四”、南哥之爭、被人調侃的“丨州”,還是跨越千年的“楚漢爭霸”、用流行歌曲相互調侃,蘇超都做到了人人參與、人人造梗、人人點贊。

站在巨人肩上,讓人更有格局。蘇超展現(xiàn)的營銷創(chuàng)新,是酒業(yè)未來幾年要探索的方向。



敢于自嘲,營銷要有娛樂精神

5月10日,蘇超只在小范圍低調開賽。直到5月27日,南京官媒打出“比賽第一,友誼第十四”的口號,瞬間點燃球迷的勝負欲,才火爆起來。

隨后,各路網(wǎng)友瘋狂加入造梗大軍。

南京與南通同為“南字頭”,大家為“誰是真南哥”爭得面紅耳赤。

鎮(zhèn)江最有名的特產是陳醋,0:4輸給淮安后,鎮(zhèn)江網(wǎng)友寫道:“即日起對出口到淮安的陳醋實行100%的關稅。”淮安球迷則反擊:“海內存知己,天涯四比零。”

排名墊底的常州隊,每輸一場比賽,就被網(wǎng)友以“拆字游戲”調侃隊名,最終從“常州”到“吊州”、“巾州”,再到“大意失丨州”。

伴隨著網(wǎng)絡熱梗滿天飛,蘇超的火爆程度比夏天的烈日還火辣。

截止到6月11日,蘇超的抖音播放量突破51.5億,而2024年中超的播放量是5.8億。沒錯,蘇超在社交媒體上的熱度已超過中超。



網(wǎng)友調侃,什么世界杯、歐洲杯、美洲杯,什么英超、西甲,德甲,都比不上我們國產的“蘇超”看得帶勁。

佳釀網(wǎng)認為,網(wǎng)絡上要有梗才有熱度與銷量。品牌營銷玩梗,就像在跟消費者互對暗號。當你能理解消費者的梗,就變成了消費者的知心朋友,他們愿意購買產品。相比其他營銷方式,梗具有娛樂趣味性,自帶傳播屬性。

比如,烏蘇啤酒憑借硬核、易醉、上頭等特點,斬獲“奪命大烏蘇”的稱號,而“烏蘇”的拼音“wusu”倒過來是“nsnm”,被網(wǎng)友調侃成“弄死你們”,讓“996”打工人倍感親切,迅速成為網(wǎng)紅產品。

到2020年,烏蘇啤酒單日銷量突破260萬瓶,全國銷量達62萬噸。

在酒業(yè),玻汾也以“奪命53度”的網(wǎng)絡熱梗成為百億大單品。因為玻汾香氣突出、入口柔順、綿甜爽凈,常常讓人不知不覺就喝多。



除此之外,白酒可以造各種流傳深遠的網(wǎng)絡熱梗。

在香型推廣上,清香可以宣傳口味干凈綿甜,對消費者十分友好;醬酒可以宣傳香味物質多,層次豐富,是懂酒人的心頭肉;濃香可以推廣窖香突出、醇厚優(yōu)雅,適合各個年齡段的人飲用。

在品牌宣傳上,具有全國知名度的品牌主打高品質、大單品、讓人有面子;區(qū)域品牌宣傳只釀造適合當?shù)厝丝谖兜木啤?/p>

在產區(qū)宣傳上,川酒與黃淮名酒帶可以主導濃香一哥之爭。

大家表面上在打口水仗,其實通過輿論引導人們對酒業(yè)的關注。

以黃淮名酒帶為例,當初依托柔順好入口這個梗,跳脫“以香定格”的桎梏,才逐漸成為濃香的第二增長極。

四川某資深釀酒人士非常不服:“講柔順,川派濃香怎么不如黃淮產品?五糧液與瀘州老窖的高端產品不柔順嘛?只是我們優(yōu)點太多,不宣傳而已。”

講到動情處,他指出,“四川酒企應該在黃淮酒廠門口去賣酒,因為工人知道他們用四川基酒勾調產品,我們的產品質量比他們好。”

爭爭吵吵,四川發(fā)展出川酒六朵金花與十朵小金花,蘇酒有三溝一河,安徽有徽酒四杰。

酒企要有娛樂精神,要敢于自嘲與自黑。人們不太喜歡包裝得完美無缺的假大空,更偏愛優(yōu)點與缺點并存的鄰家小妹。

白酒文化的創(chuàng)新表達,營銷要接地氣

大風起兮云飛揚,為徐州而戰(zhàn)——劉邦

莫道南唐只余恨,看我彭城好兒郎——李煜

吾持天師令,助彭城破敵——張道陵

6月9日,抖音賬號@文旅徐州 上傳了各大歷史名人助陣徐州的視頻。高高在上的皇帝與高冷的詩人俯下身段為蘇超搖旗吶喊,畫面極具反差感,獲得了網(wǎng)友喜愛,迅速登上抖音熱榜。

其實,網(wǎng)友早已把歷史名人加入到蘇超的大戰(zhàn)當中。比如徐州VS宿遷之戰(zhàn),稱為跨越千年的“楚漢爭霸”。因為一個劉邦故鄉(xiāng)一個項羽故里。淮安也跳出來刷存在感:“沒有韓信幫忙,劉邦未必能打過項羽”。



在營銷傳播中有句流傳甚廣的話,狗咬人讓人覺得是普通小事,人咬狗制造的反差才是值得報道的大新聞。

隨著社交媒體的普及,人在不同情境中呈現(xiàn)出看似矛盾的身份,正作為一種反差文化在社交媒體中崛起。

比如,嚴謹?shù)膶W者分享幽默日常,高管在直播中展現(xiàn)親和力,兩百斤的胖子跳妖嬈的舞蹈。這些內容打破了觀眾對身份的刻板預期,會帶來意外的驚喜。

雷軍就善于反差營銷。自從小米汽車上市以來,他就頻繁“整活”:從給小米汽車車主開車門,被網(wǎng)友戲稱“重生之百億大佬雷軍親自為我開車門交車”;再到2024年度演講上播放他開著小米SU7的漂移視頻,被網(wǎng)友稱“千億老總為博我一笑考駕照”。

在酒業(yè),江小白也是反差營銷的高手。江小白的表達瓶,首次讓消費者覺得普通的白酒瓶居然可以傳遞各種情感,極大滿足了年輕人的表達欲望,也塑造了江小白“情緒飲料”的品牌概念。



但是這樣的案例還不夠多。隨著80、90后逐漸成為社會主體,年輕消費者比父輩們更關注自我情感。無論是引領國潮風尚的漢服,還是火爆全球的Labubu玩偶,它們宣傳的主旨都強調產品能夠給消費者帶來美的享受。

而在傳統(tǒng)酒業(yè)營銷中,酒企喜歡宣講千年歷史文化,好處是可以彰顯自身歷史悠久,釀酒技藝精湛,應該廣泛傳播;但弊端是,王侯將相這種過于厚重的文化歷史,像歷史教科書里的故事,與當代人的生活脫節(jié)。

美國學者托馬斯·科洛波洛斯在《圈層效應》中寫道:“面對群體的強勢崛起,只有理解消費主力的商業(yè)邏輯,懂得如何靠攏這一代年輕人,未來的商業(yè)才能成功。”白酒想撬動消費意愿,先要對自身文化深度挖掘,把內容包裝成讓消費者容易懂的形式,才能與消費者構建新的對話語境。

睜眼看世界,營銷要取百家之長

《經(jīng)濟發(fā)展理論》中為創(chuàng)新下了一個定義:創(chuàng)新的本質其實是一種“新組合”,而不是一種“新技術”。

蘇超的火爆也是借鑒了眾多優(yōu)秀營銷案例。

無論是盒馬鮮生的“馬沒了”、kindle最大作用是蓋泡面,還是李佳琦的“OMG”“買它買它買它”等口頭禪,都能在蘇超的網(wǎng)絡熱梗中找到影子。

而酒業(yè)的發(fā)展,也學習了其他行業(yè)的先進理念。

2008年,郎酒股份董事長汪俊林到歐洲知名酒莊考察,“深感震撼,紅酒有眾多世界級酒莊,而中國酒文化歷史悠長,卻沒有一座真正的白酒莊園。”

回國后,郎酒便開始推動郎酒莊園的建設。郎酒歷時多年,投資200億元,修建占地10平方公里的郎酒莊園,如今不僅每年承擔舉辦郎酒三品節(jié)、大型發(fā)布會的重任,成為郎酒與消費者深度鏈接的重要場所,還支撐起“赤水河左岸 莊園醬酒”的郎酒產品定位。



中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉指出,未來酒業(yè)發(fā)展,需要打造一系列具有影響力的中國酒文化IP。白酒行業(yè)可以向文化產業(yè)學習,借鑒其打造文化品牌、傳播文化價值的方式和手段。例如,學習影視、旅游等行業(yè)通過故事講述、場景營造等方式來吸引消費者,將白酒的歷史文化、釀造工藝等以更生動、更具吸引力的形式呈現(xiàn)給消費者,增強白酒文化的傳播力和影響力。

佳釀網(wǎng)在《復盤白酒消費36年變遷:消費者喜歡什么樣的酒文化?》指出,隨著社會發(fā)展,白酒的文化打造需要適應新時代消費需求。當前,酒業(yè)正處于轉型的窗口期,更要吸收其他行業(yè)的精華為我所用。

在渠道建設方面,酒企可以學習胖東來的“細節(jié)服務”,如酒具清潔、個性化包裝、打造儀式感和情感價值鏈接。

在品牌營銷方面,酒企應該學習葡萄酒與奢侈品行業(yè),把“時尚”“浪漫”“炫酷”等美好事物與消費場景相互關聯(lián)。

白酒想要繼續(xù)發(fā)展壯大,需要張開雙臂,擁抱世界。未來,隨著社會進步發(fā)展,酒業(yè)的產品打造、品牌營銷、市場開拓等方面的理念勢必與當前不同。



站在時代變革的滾滾巨浪前,酒業(yè)一方面,要有逆水行舟的勇氣,能夠在黑夜中探尋通往光明的方法;另一方面,要睜眼看世界,提高行業(yè)的認知。

畢竟,多一把寶劍在手,就多一份保障。

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