今日

夏至

今天（6月21日）10時42分

迎來“夏至”節氣

這是北半球一年當中

白晝最長、夜晚最短的一天

民間素有

“夏至吃面，防暑解熱；

綠豆煮湯，清涼一夏” 的習俗

一大早，家住朱涇鎮大茫村的村民王壽珍阿姨便已在廚房忙活開來。她仔細地將顆粒飽滿的綠豆倒入竹篩，反復淘洗篩選，剔除干癟的豆子，隨后將洗凈的綠豆與新鮮百合、晶瑩冰糖一同放入砂鍋。

“這綠豆湯得小火慢熬，急不得。” 王阿姨一邊說著，一邊熟練地調整火候，鍋內的清水漸漸泛起漣漪。她告訴記者，自己清晨四點就起床準備，綠豆湯要經過四五個小時的慢燉，才能將綠豆的清香與百合的軟糯盡數釋放，熬出那碗沁人心脾的清涼。

在她的記憶里，小時候每到夏至，母親就會守在灶臺前熬煮綠豆湯，如今，這份手藝與溫情，也傳遞到了她手里。“喝綠豆湯是我們家夏至的老傳統了，不僅能消暑解渴，更是一種念想。看著孩子們喝得開心，我心里也踏實。老一輩傳下來的東西，咱可不能丟。” 王阿姨笑著說。考慮到女兒白天要上班，她特意早早熬好，待冷卻后放入冰箱冷藏，這樣女兒下班回到家，便能第一時間喝上爽口的冰鎮綠豆湯。

王壽珍老兩口還會與村子里的鄰居們相聚一堂，共享夏至美食。桌上擺著勁道的冷面，碗里盛著清甜的綠豆湯，大家圍坐在一起，邊吃邊聊。“老人古話傳下來說，夏至吃長壽面，討個好彩頭。” 王壽珍的丈夫徐田法說。大家熱熱鬧鬧地聚在一起，既是對傳統習俗的傳承，更是鄰里間深厚情誼的體現。

夏至時節，荷塘飄香

正是荷花綻放的好時候

讓我們跟隨

漕涇鎮社區學校的張梅玲老師

一起用粘土

親手制作一株清新雅致的荷花

把夏天的美好留在指尖

首先取一根細鐵絲，裹上翠綠的粘土輕輕搓勻，一根挺直的荷桿就成型了。

接著將綠色粘土揉成圓餅，壓扁后用工具修整邊緣，讓它自然卷曲成荷葉的形狀，再用刻刀輕輕劃出細膩的葉脈，最后捏一小塊粘土做成葉托，固定在荷桿頂端，一片鮮活的荷葉便完成了。

接下來是制作荷花。取淡粉色粘土分成小塊，每一片都壓成薄薄的花瓣，借助模具壓出紋理，再用指尖輕輕彎出優雅的弧度，讓花瓣顯得更加靈動。用色粉給花瓣暈染上粉白漸變的色彩，使花瓣看上去更有立體感。

最后，將已完成的花瓣一片片圍繞花心粘合，再輕輕固定在荷桿上。經過調整，一株亭亭玉立的粘土荷花便在手中綻放，仿佛能聞到夏日的清香。

帶著這份親手制作的荷花作品，走進藕遇公園的荷塘深處，碧波蕩漾間，一朵朵真實的荷花與手中的粘土荷花相映成趣。

記者：倪晏清、呂瑤

通訊員：張佳曄

編輯：程佳域、楊麗

責編：程佳域、楊麗

審核：陳建軍、林堃