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6月25日，山西（太原）特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品夏季產(chǎn)銷對接活動在龍?zhí)豆珗@拉開帷幕。本次活動以“百萬鄉(xiāng)品進省城，公用品牌全國行”為主題，聚焦農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接，搭建起連接農(nóng)戶與市場的重要平臺。活動現(xiàn)場，來自省內(nèi)11個市的300家農(nóng)業(yè)企業(yè)“各展神通”，近1600種特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品展出。

鮮活農(nóng)產(chǎn)品被搶購

“我們一大早運來的180件白水杏，僅一個多小時就被搶購一空，不得已當場執(zhí)行了限購措施，每位市民一次只能買一件。”在陽曲縣黃寨鎮(zhèn)南留南村展位前，駐村第一書記尤變清化身工作人員，不僅親自售賣，還現(xiàn)場維持秩序。

南留南村的白水杏以皮薄水大，甜核肉厚著稱。去年龍?zhí)豆珗@的農(nóng)展會上，該產(chǎn)品就供不應(yīng)求，一“展”走紅。雖然今春該村的白水杏遭受霜凍災(zāi)害，減產(chǎn)達八成。但是考慮到市民的盛情期盼，尤變清依然協(xié)調(diào)了部分現(xiàn)貨參展。“市民對農(nóng)產(chǎn)品的認可和支持是農(nóng)民繼續(xù)種植和銷售的動力。”尤變清表示，村里通過引入白水杏等，農(nóng)民在一畝地上的收入增加了3000多元。活動不僅為農(nóng)民提供了展示和銷售農(nóng)產(chǎn)品的平臺，也進一步增強了市民對農(nóng)產(chǎn)品的認可和支持，從而形成良性循環(huán)，促進了農(nóng)民增收。

推廣醋文化有底氣

在水塔陳醋展位前，一款俏皮可愛的粉色卡通造型醋味冰淇淋吸引了過往孩童的目光，這是水塔陳醋結(jié)合山西文化特色推出的系列文創(chuàng)雪糕。不僅如此，現(xiàn)場還推出了醋飲料試喝活動，教授消費者如何自制醋飲料，簡單易學，清涼解暑，吸引了上千人駐足展位。

當日的產(chǎn)銷對接活動，主辦方同步開展以“綠色食品 提振消費”為主題的綠色食品宣傳月活動，水塔陳醋作為我省綠色食品的代表企業(yè)被重點推薦。展位負責人曹捷介紹說，水塔陳醋釀造過程中不添加防腐劑、添加劑，確保產(chǎn)品綠色健康，產(chǎn)品經(jīng)過綠色食品協(xié)會認證，符合國家標準，才能標注綠色食品標志。當天水塔醋業(yè)為廣大市民帶來了老陳醋、風味醋、醋飲料、醋文創(chuàng)雪糕、醋口服液等多種產(chǎn)品，銷售超過3萬元。此次參展不僅展示了水塔陳醋的綠色健康理念和文化特色，還通過銷售特色產(chǎn)品和推廣醋文化衍生品，助力農(nóng)民增收，推動地方經(jīng)濟發(fā)展。

現(xiàn)制栲栳栳受青睞

活動現(xiàn)場，簡到消費幫扶專館展位被圍得水泄不通。

55歲的張鳳英大姐把原汁原味的寧武莜面栲栳栳制作過程搬到了現(xiàn)場：和面、壓制、蒸煮一氣呵成，最后市民可以蘸著寧武特產(chǎn)芥菜絲和毛尖茶食用。現(xiàn)場互動性強，讓參與者能直觀感受到莜面的獨特風味和制作工藝。

今年已經(jīng)是“簡到”連續(xù)第四次參加龍?zhí)豆珗@產(chǎn)銷對接活動。展位負責人周海明表示，這次他們帶來的陽曲小米和清徐非遺石頭餅，是通過與當?shù)剞r(nóng)業(yè)合作社開展訂單式合作，實現(xiàn)精準幫扶，幫助農(nóng)戶持續(xù)增收；此外寧武的有機莜面、毛尖茶、芥菜絲等，是與當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品企業(yè)深度合作，借力產(chǎn)銷對接平臺，實現(xiàn)省內(nèi)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品在省城的無障礙銷售，以此豐富市民的餐桌。

當天上午，寧武莜面和芥菜絲各售出200多單，石頭餅作為市級非遺技藝售出40多袋，整體銷售情況良好，部分產(chǎn)品銷量突出。“我們將通過展會平臺，選擇更多更好的優(yōu)特農(nóng)產(chǎn)品，利用‘簡到’現(xiàn)有的銷售平臺體系，為廣大居民提供優(yōu)質(zhì)、實惠的農(nóng)產(chǎn)品，把助力推動消費幫扶和市委、市政府關(guān)于提振消費的安排有機結(jié)合起來，推動百萬鄉(xiāng)品進省城活動的深入開展。”周海明說。記者 周皓

來源：太原晚報