夏季是減肥的好時機，選擇適合的堿性食物可以幫助你更好地控制體重。芳華未來整理了9種適合夏季減肥的蔬菜，它們都是堿性食物，有助于維持身體的酸堿平衡，促進排毒和加快新陳代謝。

菠菜

菠菜是高纖維、低熱量的堿性食物，富含維生素A\C\K和鐵，是堿性食物中的明星選手。日常飲食中，適當的吃菠菜可以預防缺鐵性貧血，還能促進腸道蠕動，及時排出體內的垃圾和毒素，適合減肥的人吃。

推薦食譜：蒜蓉菠菜、菠菜雞蛋湯

西蘭花

西蘭花是一種強堿性食物，他富含維生素C、維生素K、膳食纖維等多種營養成分。且西蘭花的飽腹感是蔬菜中的佼佼者，凡是帶有西蘭花的菜基本都被冠上減脂餐的稱號，多吃西蘭花利于增加飽腹感，維持酸堿平衡，促進身體健康。

推薦食譜：涼拌西蘭花、西蘭花拌木耳

豆腐

豆腐是弱堿性食物，由大豆制成的，富含優質植物蛋白，可以補充身體所需的多種氨基酸，容易被身體吸收。豆腐含有豐富的鈣、鎂等礦物質，有助于維持骨骼健康，還能維持身體的酸堿平衡，降低炎癥反應。

推薦食譜：豆腐海帶湯、涼拌豆腐

生菜

生菜是一種屬于涼性堿性食物，熱量極低（約15千卡/100克），生菜中的膳食纖維和維生素C可促進排便，消除多余脂肪，適合減肥減脂人群。且生菜含有維生素E、胡蘿卜素、葉黃素和玉米黃質等成分，能保護眼睛，對長時間用眼人群有益。

推薦食譜：涼拌生菜、生菜雞蛋豆腐湯

平菇

平菇屬于堿性食物，熱量普通比較低，膳食纖維豐富，飽腹感也比較強，可以促進腸道蠕動，加速廢物的排出。且平菇的攝入，可以中和體內的酸性物質，讓身體保持在一個健康的弱堿性狀態有助于降低慢性炎癥的風險，進而加快身體的新陳代謝，可以促進脂肪的燃燒。

推薦食譜：涼拌平菇、平菇炒雞蛋

黑木耳

黑木耳含多糖類和植物蛋白，是堿性食物，它的膳食纖維含量非常豐富，不僅能補血還能清理腸道垃圾，對身體很有好處。黑木耳富含鐵和膠質，可以幫助補血養顏，改善皮膚干燥、暗沉的問題，且多糖物質能夠增強免疫力，延緩衰老。

推薦食譜：涼拌木耳、菠菜木耳

黃瓜

黃瓜含水量極高，是理想的夏季解暑食品。它含有豐富的維生素K、鉀和纖維素，能夠幫助調節體液平衡，促進消化，預防便秘。且黃瓜還具有清熱解毒的的好處，有助于降低體溫，緩解暑熱帶來的不適。它的黃瓜的熱量很低，非常適合夏季減肥和清腸排毒。

推薦食譜：蝦仁拌黃瓜、豆腐拌黃瓜

海帶

海帶是一種常見的海藻類食物，是典型的堿性食物，海帶富含豐富的碘元素，可以維持甲狀腺的正常功能，維持身體正常的新陳代謝。海帶中含有增加腸液、保護腸道壁、減緩消化速度和消耗體內多余脂肪的成分，所以說海帶是很好的減肥食物。

推薦食譜：涼拌海帶、海帶拌豆皮

番茄

番茄是夏季最應季的食材，它雖然吃著口感酸甜，但并不是酸性食物，而是堿性的。番茄的營養非常豐富，不光含有蛋白質和纖維素，還富含維生素A、維生素C、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等元素，夏季經常可以經常吃，消暑解乏，增強體質。

推薦食譜：番茄炒雞蛋、番茄炒金針菇

有減肥需求的朋友們，不妨試試以上9種蔬菜吧！御君方，守護您的身體健康！芳華未來，助您擁抱幸福生活！