鳊魚在釣友們的印象中就是一兩斤的魚,很少有超過10斤的。不過在2024年6月,有位福建釣友竟然釣到了一條16斤的巨型鳊魚,那體型看著可以用圓桌鳊來形容了。從福建釣友發(fā)出的視頻中可以看到,有一條體型驚人的鳊魚被釣上岸后依然在張合著魚嘴,而釣友特意將拖鞋放在魚身旁作為參照物,來對(duì)比這條鳊魚的巨大體型。然后釣友又一手握著控魚器,一手托著魚身向網(wǎng)友們展示,讓網(wǎng)友們更加直觀的感受這條鳊魚的龐大體型。
如此罕見的大鳊魚讓不少網(wǎng)友直呼開了眼界!有網(wǎng)友說這哪是鍋蓋鳊啊,簡直是圓桌鳊!有網(wǎng)友開玩笑說這么大的鳊魚肉質(zhì)肯定老了,不適合你吃,還是寄給我吧!還有網(wǎng)友認(rèn)真分析說野生鳊魚能長到這種尺寸,說明水域生態(tài)環(huán)境很好,食物充足。最后有網(wǎng)友說這條鳊魚很可能已經(jīng)生長了好多年,屬于罕見的巨鳊級(jí)別,能釣到實(shí)屬運(yùn)氣爆棚。
在淡水魚中,鳊魚以獨(dú)特的口感深受美食愛好者的喜歡。它肉質(zhì)細(xì)嫩,富含優(yōu)質(zhì)脂肪,吃起來飽滿有彈性。與其它魚類相比,鳊魚的肌纖維更為細(xì)膩,魚刺分布合理,食用時(shí)不易卡喉,吃起來不會(huì)很麻煩。
在烹飪方式上,鳊魚沒有那么挑,清蒸能最大限度保留它的清香與鮮美,紅燒能讓它的味道更加濃郁,而油煎則能打造出外酥里嫩的絕妙口感。無論采用什么樣的烹飪方式,鳊魚都能展現(xiàn)出絕佳的口感。不過像視頻中這種大鳊魚可能肉質(zhì)確實(shí)會(huì)老一些,清蒸可能不夠嫩,更適合紅燒或者燉湯,讓魚肉充分吸收湯汁,口感會(huì)更豐富一些。
鳊魚其實(shí)是一大類魚的總稱,包括長春鳊、團(tuán)頭鳊、三角鳊等等好多種。大家平時(shí)一般不會(huì)特意去區(qū)分,反正它們都能吃,那就都叫鳊魚吧。鳊魚耐低氧的能力不強(qiáng),因此它喜歡在大水域中活動(dòng),不愛待在小河溝里。
所以想釣鳊魚的話,最好找開闊的水域。它們平時(shí)喜歡待在水的中下層,特別是有淤泥和水草的地方。冬天降溫時(shí),它們就會(huì)游向深水區(qū)。鳊魚還喜歡成群活動(dòng),如果你釣到一條的話,說明附近很可能還有一群鳊魚,此時(shí)應(yīng)當(dāng)抓緊機(jī)會(huì)多釣幾條,說不定能爆護(hù)!
鳊魚是一種雜食性魚類,食性范圍很廣,對(duì)動(dòng)植物餌料不挑剔并且很貪吃,它看到餌料就去吃,因此中鉤率很高,讓釣它變得簡單很多。無論是用商品餌、谷物類餌料,還是動(dòng)物性餌料,都能有效誘釣鳊魚。通常來說,用釣鯽魚的餌料去釣它就行,如果想專門釣鳊魚,那就可以添加青草鳊等專用餌料來增強(qiáng)誘魚效果。
每年4月到11月是鳊魚的覓食活躍期,其中6到10月是最適合釣鳊魚的,當(dāng)水溫達(dá)到22度時(shí),鳊魚覓食的積極性會(huì)非常高。在入冬后,隨著水溫下降,它的覓食積極性會(huì)逐漸減弱。因此,想釣鳊魚的話,盡量選擇溫度比較高的季節(jié)。
在魚竿方面,建議使用長度為4.5到6.3米的綜合竿,調(diào)性就用28或37調(diào),軟調(diào)的魚竿上有魚上鉤時(shí)會(huì)有更好的手感。在線組上可以使用1.2+0.8、1.5+1或2+1.2。在釣法上,如果想要鳊魚、鯽魚一起釣,那就釣底,如果只想釣鳊魚,那就用浮釣,離底20到40厘米就行。
總的來說,這條16斤的圓桌板無疑刷新了很多人對(duì)它的認(rèn)知,而釣魚的樂趣不僅在于收獲,更在于與大自然的互動(dòng)和未知的驚喜。無論是新手還是老手,鳊魚都是值得去釣的目標(biāo)魚。下次去釣魚時(shí),不妨帶上合適的裝備,找一片開闊水域,或許你也能釣到一條令人驚嘆的圓桌鳊!
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