北京
雞蛋是一種營養(yǎng)物質(zhì)含量非常豐富的食物，雞蛋的做法有很多種，其中水煮雞蛋是人們喜愛的一種雞蛋的烹飪方式，那么把雞蛋煮熟要幾分鐘?讓小編帶你一起來探討這個問題。
一、把雞蛋煮熟要幾分鐘
水煮雞蛋一般需要煮10分鐘左右就可以煮熟了。
10分鐘左右口感最佳。煮的時間短了，如果不煮熟會導(dǎo)致細菌沒有完全被除去，細菌進入人的身體，嚴重的會造成身體不適。煮的時間過長，容易造成口感變差，雞蛋吃起來會很老很硬口感很差。
二、煮雞蛋小技巧有哪些
1.準備工作要做好，煮雞蛋前先將雞蛋放到冷水中這樣可以減弱雞蛋內(nèi)的氣壓。
2.煮雞蛋時，需要水燒開后再開始計時，10分鐘左右。
3.我們之前常說的溏心蛋雖然最大程度上保留了雞蛋的營養(yǎng)，但是因為是未熟狀態(tài)，如果不經(jīng)過充分的殺滅沙門氏菌，對人體可能不太友好，所以建議還是吃煮熟的雞蛋。
4.煮雞蛋一般不宜過多食用，一般一天1-2個就可以，多了人體也吸收不了。
5.煮熟后的雞蛋不便于存儲，所以應(yīng)該及時吃掉。
三、常見的雞蛋分類有哪些
我們?nèi)ナ袌錾辖?jīng)常會看到不同顏色的雞蛋，為什么同樣是雞蛋會有不同的顏色呢?這就歸結(jié)于雞蛋的種類問題了。
市場上常見的種類有土雞蛋，山雞蛋，草雞蛋，柴雞蛋，有洋雞蛋，混蛋，紅心蛋，紅殼蛋。
這么多種類大致可以歸結(jié)為三大類：
1.土雞蛋包含山雞蛋，草雞蛋，柴雞蛋等
2.飼料單包含紅心蛋，混蛋，紅皮蛋，同屬洋雞蛋
3.人造蛋是經(jīng)人工組合而成的，主要原料是碳酸鈣，海藻酸鈉、明礬、明膠、食用氯化鈣加水、色素等。
雞蛋的種類繁多，吃法各異，水煮蛋能夠比較全面的保護雞蛋營養(yǎng)的完整性，而且蒸煮雞蛋工藝也相對簡單，有條件的可以每天吃一個哦。
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