玉米和柿子一起吃會鬧肚子?這事還真不假!最近不少老鄉反映,吃完玉米再啃柿子,胃里就跟打翻了五味瓶似的。
這可不是空穴來風,咱得掰扯清楚。玉米這玩意兒,看著金燦燦的惹人愛。
可它跟柿子就是不對付,這事得從它們的老底說起。
玉米里頭的粗纖維遇上柿子里的鞣酸,那叫一個難解難分。在胃里一攪和,保不齊就結成塊了。去年湖南就有個案例,一家子因為玉米配柿子吃進了醫院。
醫生說是胃里長了結石,差點要動刀子。這事聽著嚇人,但也不是人人都會中招。
腸胃好的年輕人可能沒啥感覺,可老人小孩就得當心了。脾胃虛的人更要留神。本來消化就慢,再碰上這對"冤家",那真是雪上加霜。
玉米和柿子要分開吃,至少隔上三四個鐘頭。這個理兒,老輩人都懂。
其實玉米是個好東西,單獨吃可養人了。它含的葉黃素對眼睛特別好,整天看手機的人得多吃。
玉米須也別浪費,泡水喝能去濕氣。
貴州那邊都拿它當寶貝,說是能降血糖。吃玉米要講究搭配。跟豆子一起煮,營養能翻倍。
墨西哥人就這么吃,長得可壯實了。北方人愛吃的玉米面窩頭配白菜燉豆腐,那叫一個絕。既養胃又便宜,冬天吃最合適。
南方的吃法也不賴。廣西人煮玉米愛放陳皮,說是能祛濕。
浙江那邊加紅棗枸杞,補氣又養人。說到底,吃東西得講科學。
不是啥都能往一塊兒湊,得看它們合不合得來?,F在網上傳的"食物相克"太多了,有的純屬瞎扯。
但玉米和柿子這事,還真得信。
記住幾條規矩:玉米柿子別同吃,老人小孩要當心。
腸胃弱的悠著點,油炸爆炒要不得。健康飲食不在貴,關鍵是要吃對。
老祖宗傳下來的搭配智慧,那都是有道理的。
這事您怎么看?
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